當前位置:味味甜 >

關於大骨煲玉米的餐飲百科

美味澳門大骨煲如何做簡單又好吃
  • 美味澳門大骨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬筒骨:3根排骨:200公克玉米筍:1條紅蘿蔔:50公克白蘿蔔:80公克老薑:20公克葱:1根水:800㏄鹽:1又1/2小匙輔料具體步驟1.豬筒骨、排骨一起放入滾水汆燙,撈出備用。2.紅、白蘿蔔去皮,切滾刀塊;玉米筍切小段,放入滾水汆燙...
  • 7221
「DIY」大骨煲玉米如何做簡單又好吃
  • 「DIY」大骨煲玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:兩根大骨:一根輔料黨蔘:適量淮山片:一片紅棗:適量枸杞:適量姜:適量鹽:適量醋:一小芍具體步驟1.準備食材2.大骨斬成塊。洗淨。玉米洗淨切段。薑切片3.大骨放入水中焯幾分鐘,撈出4.把大骨,玉米,及材料再放入一...
  • 16097
玉米煲排骨湯的做法 紅蘿蔔玉米煲排骨湯 玉米煲排骨湯怎麼做
  • 玉米煲排骨湯的做法 紅蘿蔔玉米煲排骨湯 玉米煲排骨湯怎麼做

  • “最簡單的食材,最有營養的湯!經常飲用温暖滋潤的湯水能起到養生、養顏的作用,對女人來説,就是最好的。大家來試試這款紅蘿蔔玉米煲排骨湯。”食材明細主料紅蘿蔔(兩條)排骨(一斤)玉米(兩條)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米煲排骨湯的做法步驟1、紅蘿蔔,玉米洗淨,切...
  • 7092
排骨煲椰子玉米湯怎麼做-排骨煲椰子玉米湯的做法
  • 排骨煲椰子玉米湯怎麼做-排骨煲椰子玉米湯的做法

  • “清甜,滋潤的湯很適合春天喝。”食材明細主料排骨(600克)玉米(一條)椰子肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)山藥幹(適量)薑片(三片)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨煲椰子玉米湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、排骨放入開水鍋中焯水。3、將其他食材改刀切好,切3片姜。4、排...
  • 32376
筒骨玉米山藥煲怎麼做-筒骨玉米山藥煲的做法
  • 筒骨玉米山藥煲怎麼做-筒骨玉米山藥煲的做法

  • “骨頭的營養價值很高,有增強免疫力,補中益氣的作用,特別是適合一些身體比較虛弱者食用。鐵棍山藥口感軟糯,它的保健功效和藥用價值都高於普通的山藥,玉米是粗糧中的保健佳品,把這三樣食物放在一起燉湯,有骨頭的鮮香和玉米的清香,細細品一口湯有微微的甜味,是一道老少皆宜的養生湯...
  • 7448
淮山玉米煲扇骨怎麼做-淮山玉米煲扇骨的做法
  • 淮山玉米煲扇骨怎麼做-淮山玉米煲扇骨的做法

  • 食材明細主料扇骨(一斤)輔料玉米(2根)生薑(1塊)淮山(300g)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淮山玉米煲扇骨的做法步驟1、準備好食材,扇骨,淮山,玉米,生薑2、扇骨冷水下鍋去除血水,撈出備用3、玉米切段,淮山切成厚片用水泡着,生薑切片,扇骨瀝乾水4、再把扇骨放入高壓鍋,玉米生薑一起...
  • 10331
山藥排骨玉米煲怎麼做-山藥排骨玉米煲的做法
  • 山藥排骨玉米煲怎麼做-山藥排骨玉米煲的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)玉米(1根)輔料生薑(1個)葱(1根)配料鹽(半勺)花椒(適量)八角(1個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥排骨玉米煲的做法步驟1、排骨切塊洗淨,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫,放入鍋底。2、把山藥、胡蘿蔔、玉米切塊。3、葱切段、生薑切片,在調料包內放入...
  • 17687
玉米大骨豆漿煲怎麼做-玉米大骨豆漿煲的做法
  • 玉米大骨豆漿煲怎麼做-玉米大骨豆漿煲的做法

  • “湯羹是人們日常生活中必不可少的一道菜餚,湯羹的種類更是數不勝數,不管是葷的還是素的,不管是清湯還是濃湯,都一樣受人們的喜愛。煮一鍋的Q彈飽滿的香米飯,若能配上一碗好湯,這頓飯必然是吃得十分滿足。在日常生活中,總覺得煲湯似乎是挺簡單的一件事兒。其實説簡單是很簡單,煲...
  • 32802
蟲草花玉米煲排骨怎麼做-蟲草花玉米煲排骨的做法
  • 蟲草花玉米煲排骨怎麼做-蟲草花玉米煲排骨的做法

  • “這是一道營養美味湯品~清甜的味道,排骨酥爛,有肉有菜,清爽不油膩,來上一碗棒棒噠!”食材明細主料排骨(適量)蟲草花(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花玉米煲排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨備用。2、冷水下鍋...
  • 29605
玉米胡蘿蔔煲扇骨怎麼做-玉米胡蘿蔔煲扇骨的做法
  • 玉米胡蘿蔔煲扇骨怎麼做-玉米胡蘿蔔煲扇骨的做法

  • “營養價值胡蘿蔔胡蘿蔔中含蛋白質,脂肪、糖類化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纖維,鈣、磷、鐵,硫胺素,核黃素,尼克酰,抗壞血酸,揮發油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,檸檬烯)等成份。胡蘿蔔中的α,β,ρ,Σ胡蘿蔔素和多種類胡蘿蔔素是VA的來源。細胞壁中含有極豐富的果膠酸脂。胡蘿蔔性味甘,辛、微温,脾...
  • 19855
冬瓜大骨玉米煲怎麼做-冬瓜大骨玉米煲的做法
  • 冬瓜大骨玉米煲怎麼做-冬瓜大骨玉米煲的做法

  • “在這酷熱難耐的夏季如果在廚房裏煮個粥、燉個肉、煲個湯,那可真是一件苦差事,煙熏火燎的不説,時不時的還要調調火,攪一攪鍋中的食物,那熱氣薰得人受不了。”食材明細主料大骨棒(一根)冬瓜(適量)玉米(一根)輔料葱段(適量)薑片(適量)香菜末(適量)配料香葉(適量)大料(適量)黃酒(適量)清水(適量)雞精...
  • 31102
玉米大骨鍋怎麼做-玉米大骨鍋的做法
  • 玉米大骨鍋怎麼做-玉米大骨鍋的做法

  • 食材明細主料帶肉大骨(600克)玉米(3根)輔料老抽(適量)白酒(適量)鹽(適量)味精(適量)大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)玉米大骨鍋的做法步驟1、將玉米切段。2、將帶肉大骨放入沸水中焯去血水。3、焯好後找出備用。4、將大骨放入高壓鍋。5、放入玉米。6...
  • 29604
玉米大骨湯怎麼做-玉米大骨湯的做法
  • 玉米大骨湯怎麼做-玉米大骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨頭(700g)輔料玉米(一個)胡蘿蔔(一個)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米大骨湯的做法步驟1、大骨頭清洗乾淨。2、準備玉米胡蘿蔔。3、玉米切段,胡蘿蔔去皮切塊。4、加入清水。5、按煲湯鍵即可。6、煲好後加入鹽。7、營養的大骨頭湯。8、成品圖。...
  • 27971
玉米大骨湯的做法 “燉菜”玉米大骨湯 玉米大骨湯怎麼做
  • 玉米大骨湯的做法 “燉菜”玉米大骨湯 玉米大骨湯怎麼做

  • 食材明細主料豬棒骨(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米大骨湯的做法步驟1、成品圖。2、豬骨適量,洗乾淨備用。3、豬骨冷水下鍋,加入適量料酒,大火煮沸,焯出血末。4、豬骨撈出,洗乾淨備用。5、把豬骨放入高壓鍋中,加入適...
  • 22585
龍骨玉米冬瓜煲怎麼做-龍骨玉米冬瓜煲的做法
  • 龍骨玉米冬瓜煲怎麼做-龍骨玉米冬瓜煲的做法

  • “過了小暑,夏季的高温濕熱越來越盛,讓人沒有了胃口,飲食上也喜清淡了。但俺家小主還是想肉吃!那天,煲了龍骨玉米冬瓜煲,玉米和冬瓜的清香,與龍骨的肉香融合一起,小主覺得很贊!贊龍骨的肉香、贊玉米冬瓜的清香,”食材明細主料豬腔骨(500克)輔料鮮玉米(1根)冬瓜(500克)薑片(20克)花椒(10粒)食...
  • 4367
玉米蟲草花煲排骨怎麼做-玉米蟲草花煲排骨的做法
  • 玉米蟲草花煲排骨怎麼做-玉米蟲草花煲排骨的做法

  • “色澤金黃,口感鮮香,排骨酥爛,湯汁鮮美,營養豐富,在寒冷秋冬季來上一碗簡直太讚了!”食材明細主料排骨(適量)玉米(一根)蟲草花(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米蟲草花煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、排骨加薑片,料酒焯水備用。3...
  • 17983
番茄玉米排骨煲怎麼做-番茄玉米排骨煲的做法
  • 番茄玉米排骨煲怎麼做-番茄玉米排骨煲的做法

  • “看到有許多親用番茄燉牛肉,品相味道非常贊,我心想用番茄與排骨同燉,味道應該也不差,因為喜歡吃玉米,又加入半個玉米,成品很出彩,賣相好看,尤其是那種微酸、微甜又夾雜着微鹹的口感,是我喜歡的風味呢!”食材明細主料排骨(450克)西紅柿(1個)玉米(半個)輔料醬油(15毫升)紅酒(15毫升)姜(3克)大蒜(5...
  • 31351
花生玉米排骨煲怎麼做-花生玉米排骨煲的做法
  • 花生玉米排骨煲怎麼做-花生玉米排骨煲的做法

  • “今年的冬天貌似姍姍來遲,還在慶幸能暖暖的過冬時,家裏的兩老相繼病倒,我的生活也跟着亂了套,上有老下有小,我和先生又都得上班,頓感力不從心,此時越發覺得健康的重要性,現在想來錢真的不重要,最重要的是健康。這款湯煲很適合術後的公公和水腫嚴重的婆婆,花生對術後病人有很好的補...
  • 10166
玉米排骨煲怎麼做-玉米排骨煲的做法
  • 玉米排骨煲怎麼做-玉米排骨煲的做法

  • 食材明細主料排骨(350g)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)輔料薑片(適量)食鹽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)紅薯粉(3勺)雞蛋(1個)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米排骨煲的做法步驟1、排骨提前浸泡,中途可換兩次水,去除血水。浸泡好的排骨撈出放碗中,放入半勺食鹽。2、倒入適量十三香,白鬍...
  • 20305
玉米骨頭煲怎麼做-玉米骨頭煲的做法
  • 玉米骨頭煲怎麼做-玉米骨頭煲的做法

  • “玉米骨頭湯是一道食補湯品,主要食材是玉米骨頭,主要是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料豬棒骨(700g)玉米(1個)輔料料酒(1勺)胡蘿蔔(1個)蘑菇(適量)姜(1塊)鹽(適量)水(1000ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米骨頭煲的做法步驟1、...
  • 4409
玉米煲排骨湯怎麼做-玉米煲排骨湯的做法
  • 玉米煲排骨湯怎麼做-玉米煲排骨湯的做法

  • “玉米排骨湯平常家裏都可以煲,取食材方便,做法簡單,但是營養豐富。”食材明細主料排骨(600克)玉米(300克)輔料鹽(2匙)味精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米煲排骨湯的做法步驟1、準備食材:新鮮排骨600克斬塊洗淨備用。2、玉米🌽300克左右(一根)洗淨切塊備用。3、鍋中放水燒...
  • 30973
排骨玉米砂鍋煲怎麼做-排骨玉米砂鍋煲的做法
  • 排骨玉米砂鍋煲怎麼做-排骨玉米砂鍋煲的做法

  • “砂鍋加工食材,既可以很好的保留食材的原汁原味,又可以減少營養流失。砂鍋保温好,涼的慢,適合冬季使用。這款排骨玉米砂鍋煲,味道鮮香,糯糯的玉米,嫩嫩的排骨,都很不錯。”食材明細主料排骨(850g)玉米(2顆)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨玉米砂鍋煲的...
  • 32201
玉米燒大骨怎麼做-玉米燒大骨的做法
  • 玉米燒大骨怎麼做-玉米燒大骨的做法

  • “平時豬骨都是拿來煲湯的,這次紅燒,味道也不錯喲~”食材明細主料豬骨(400g)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)西蘭花(50g)姜(5g)葱(3顆)輔料生抽(1湯匙)蠔油(2/1湯匙)料酒(1湯匙)番茄醬(少許)白糖(2g)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米燒大骨的做法步驟1、材料準備好2、胡蘿蔔、玉米、西蘭花切小塊...
  • 8594
大骨玉米湯的做法 【金玉滿堂】----大骨玉米湯 大骨玉米湯怎麼做
  • 大骨玉米湯的做法 【金玉滿堂】----大骨玉米湯 大骨玉米湯怎麼做

  • “每當我煲這道湯的時候,總會讓我想起一個人,一段美好的回憶。是這個人給這道湯起的名字【金玉滿堂】。2006年那一年,到現在已經時隔8年了,只是每當做這個湯的時候,還是記憶猶新當年,流行MP4,這個人是做這一行的,就送了一個給我寄了來,那天我做這個湯時,就用這MP4錄了過程發給了這...
  • 29975
玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法
  • 玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法

  • “豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裏。。。”食材明細主料豬棒骨(一整根)甜玉米(2個)輔料小葱(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米煲豬骨的做法步驟1、玉米洗淨後切塊。2、棒骨讓市場的師傅切開,洗淨後放入冷水鍋,燒開後撈出,沖洗乾淨血沫。3、...
  • 16923
專題