獨家生日蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：八個
油 ：80
牛奶 ：80
醋 ：兩滴
低筋麪粉 ：170
雀巢淡奶油 ：250毫升
草莓 ：三個
獼猴桃 ：兩個
芒果 ：小半個
火龍果 ：小半個

輔料

具體步驟

1. 做戚風蛋糕，左邊的是8寸的模具，我的配方是兩個戚風蛋糕，一個的配方就是減半，因為我做戚風總是長不高，所以做了兩個疊在一起。右邊的是第二天的早餐，請忽略。

2. 戚風放涼，在一個戚風蛋糕上面抹上打發的雀巢淡奶油，放水果，再抹雀巢淡奶油，然後再放一個戚風蛋糕，外圍整個抹上打發的淡奶油。蛋糕一定要完全放涼哦，我第一次做，沒放涼，就抹奶油，打發的奶油馬上又變成液體了。

3. 放上切好的水果

4. 特意把草莓切成了玫瑰花的形狀

5. 這樣看很明顯，沒有抹刀，轉枱什麼的，奶油很不平整呢。淋上巧克力糖漿，如果有好時巧克力糖漿就行，不過我沒買，自己做的。把鍋燒熱，放白糖融化，小火，倒可可粉，攪拌，慢慢加水，攪拌，稀稀的可流動的就行。放涼了，裝進保鮮袋，剪個小角，擠出來就行。

6. 打發好的淡奶油裝進裱花袋，擠出形狀。很多人説雀巢淡奶油不好打發，我的訣竅是，一定要冷藏，打發的時候要分次加糖，和打發蛋白一樣，就行啦。雀巢淡奶油味道還是蠻好的。

7. 奶油上面放點糖珠裝飾一下。

8. ok了，祝老公生日快樂，一家三口永遠幸福快樂的在一起。