當前位置:味味甜 >

關於東北特色油脂的家常做法的餐飲百科

東北特色油脂的做法 東北特色油脂! 東北特色油脂怎麼做
  • 東北特色油脂的做法 東北特色油脂! 東北特色油脂怎麼做

  • “豬肉熬油來的油脂,好吃,美味!”食材明細主料豬五花(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北特色油脂的做法步驟1、豬五花適量,洗乾淨!2、切小塊!3、熱鍋倒入肉塊,不停翻炒!4、炒出油,中火熬製40--55時不時的翻肉,避免糊鍋!5、熬好,豬油倒入容器裏,涼透,密封!6、油脂倒入...
  • 20515
有特色的東北家常涼菜如何做簡單又好吃
  • 有特色的東北家常涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:600黃瓜:300菠菜:250幹豆腐:250輔料米醋:適量白糖:適量香菜:適量鹽:適量醬油:適量豬肉末:適量雞精:適量辣椒油:適量大蒜:適量具體步驟1.把白菜、幹豆腐、菠菜事先要用水汆一下然後都切成絲備用2.黃瓜也切成絲...
  • 30494
東北特色麪館加盟??
  • 東北特色麪館加盟??

  • 餐飲提問:東北特色麪館加盟??艾希6回答:面先生算是一家,小資文藝範面吧,很有情調哦!...
  • 14829
家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法
  • 家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法

  • “這款拉皮是哈爾濱人家家常做法,只是拉皮和黃瓜,簡單爽口”食材明細主料拉皮(適量)黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)芝麻花生醬(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常東北大拉皮的做法步驟1、準備食材,這款拉皮口感不錯,拉皮用冷水浸泡清洗。2...
  • 10056
東北特色烤肉加盟店哪家好
  • 東北特色烤肉加盟店哪家好

  • 烤肉是很美味的傳統美食。製作烤肉的操作是很簡單的,加盟一家烤肉品牌後公司會負責傳授加盟者製作技術,包教包會。而且製作烤肉的原材料都是上好的,做好的烤肉非常好吃。那麼東北特色烤肉加盟店哪家好?一起來了解一下。東北特色烤肉加盟店哪家好1.尚膳極炙烤肉尚膳極炙烤肉...
  • 19275
東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法
  • 東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法

  • “東北人愛吃米飯,很少吃麪食,但頓頓白米飯確實有些單調!正好前幾天買了幾穗速凍粘玉米(沒辦法,哈爾濱這裏這個季節只有速凍玉米了!),晚上做一頓東北農村常見的玉米飯吧!好吃又營養!其實玉米飯做法非常簡單,和正常燜飯的方法差不多  材料:五常稻花香大米(這個真的好好説一下,老家的大...
  • 12968
東北家常涼菜怎麼做-東北家常涼菜的做法
  • 東北家常涼菜怎麼做-東北家常涼菜的做法

  • “簡化版有啥放啥了。”食材明細主料幹豆腐(1張)粉絲(1小把)旱黃瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少許)大蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)辣鮮露(適量)雞汁(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)米醋(適量)十三香(適量)蠔油(適量)熟白芝麻(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝...
  • 7444
這些特色真不少!-東北特色火鍋加盟店哪家好
  • 這些特色真不少!-東北特色火鍋加盟店哪家好

  • 東北特色火鍋加盟店在中國地區也是非常值得投資的,因為這種東北特色的火鍋與四川火鍋相比會更加的具有養生的特色,而且大多數的東北火鍋品牌他們都能夠做到用料份量十足,東北人非常的豪爽,能夠把這種情懷融入到火鍋店的建設當中來,那麼東北特色火鍋哪家好呢?請看一下這些特色...
  • 4384
東北特色炸串加盟哪家好
  • 東北特色炸串加盟哪家好

  • 在餐飲的行業中有一個消費者們都蠻愛吃的美食,那就是炸串,這是個好商機,炸串在我國的餐飲行業中有一定的知名度,炸串店是值得考慮的加盟項目,很多創業者們都看好了這個項目,都想來加盟。那麼,東北特色炸串加盟哪家好呢?至於這個詳情,大家不妨繼續看下文。東北特色炸串加盟哪家好1....
  • 30545
東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做
  • 東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做

  • “秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆(三斤)輔料大豆醬(適量)調料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香葉(3葉)八角(2顆)鹹鮮(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北特色醬土豆的做法步驟1、小土豆,用水泡去掉泥土,打理乾淨,太大的可以用到切一下,保持所有的土豆和土...
  • 29904
東北蘸醬菜的做法 #特色美食#東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做
  • 東北蘸醬菜的做法 #特色美食#東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做

  • “蘸醬菜在東北很受歡迎,過年時節尤受追捧,諸如水蘿蔔、小根蒜、婆婆丁等蘸醬小菜比什麼時候都貴。夏天,很多農家人都是從菜地裏直接薅一把小白菜、水蘿蔔、小葱、黃瓜,拿水沖沖,蘸點自家釀的黃豆醬,配上一碗米飯,一頓午餐就打發了。東北人的飲食習慣就是這樣,重油鹽,很多菜都生吃...
  • 23005
湖北人的家常菜,外地人的特色菜:永興家味,湖北特色菜館
  • 湖北人的家常菜,外地人的特色菜:永興家味,湖北特色菜館

  • 這家店位於永旺百貨,店內客人絡繹不絕。店內環境看上去也還行,是一家比較家常的湖北菜館。餈粑端上來的時候還很燙,一口下去酥酥軟軟的。不知道是不是地段原因,價格是比較偏高的。藕帶的賣相不咋樣,幸好味道還可以。比較推薦黃鱔,味道還是可以,我媽就好這口。郡肝的味道也可以,郡...
  • 28323
東北菜的特色
  • 東北菜的特色

  • 東北菜現在可不僅僅是東北人的菜咯,現在全國各地都開有東北菜館,雖然一大部分的東北菜館口味都不是很正宗,但是生意還是特別好的。東北菜的特色還是比較明顯的,是和別的地方不同的。大家如果有機會一定要去東北找一些特別老的菜館子去嚐嚐東北的真正的特色菜。東北菜的特色東...
  • 26667
東北特色烤肉店加盟哪家好
  • 東北特色烤肉店加盟哪家好

  • 烤肉是在餐飲市場上一直都比較受歡迎的美食,憑藉獨特的口感受到了廣大消費者的喜愛和追捧。發展至今已經在市面上成立了多個烤肉品牌,經常可以看到街上的烤肉店裏食客眾多,人氣爆滿。許多加盟商也在這裏看到了商機,想要加盟進來。那麼下面小編將為大家分析東北特色烤肉店加盟...
  • 22414
東北特色菜有哪些
  • 東北特色菜有哪些

  • 鍋包肉、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、血腸、紅腸等等。東北菜以燉、醬、烤為主要特點,形糙味重,不似高檔酒樓裏的精緻,但卻非常實惠,這也造就了其百姓菜的形象。...
  • 26563
東北家常炒飯怎麼做-東北家常炒飯的做法
  • 東北家常炒飯怎麼做-東北家常炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(兩個)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北家常炒飯的做法步驟1、黃瓜葱花雞蛋火腿胡蘿蔔這樣切備用2、鍋燒熱放入油,加熱放入雞蛋,熟了後放入胡蘿蔔火腿黃瓜葱花,翻炒一兩分鐘3、放入米飯,按勻翻炒4、突然發...
  • 27235
東北特色香辣肉絲怎麼做-東北特色香辣肉絲的做法
  • 東北特色香辣肉絲怎麼做-東北特色香辣肉絲的做法

  • “香辣肉絲,東北特色菜,開胃菜,口感微辣,好吃好味道!”食材明細主料瘦肉(適量)香菜(適量)辣椒(一個)幹椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北特色香辣肉絲的做法步驟1、成品!2、適量肉切絲,葱薑絲,料酒,生...
  • 7128
東北特色菜的做法
  • 東北特色菜的做法

  • 東北菜是中國很有名的菜系之一,它的製作方法也是多種多樣。而且製作方法簡單。很多人日常都是去餐館裏就餐,但其實東北菜在家裏也可以做,而且也可以很有特色。接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧,希望下文對大家有所幫助。東北特色菜的做法一、東北小雞燉蘑...
  • 32622
東北特色烤肉加盟哪家好
  • 東北特色烤肉加盟哪家好

  • 烤肉是很有名的美食,烤肉在中國餐飲行業中特別的有名氣,烤肉憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有上好的材料,做出非常好吃的烤肉。那麼,東北特色烤肉加盟哪家好呢?我們瞭解一下吧。東北特色烤肉加盟哪家好1.漢麗軒烤肉漢麗軒烤肉是採用自助餐的方式來進行經營的,相信很多...
  • 20832
粘豆包 東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法 東北特色美食
  • 粘豆包 東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法 東北特色美食

  • “我們東北農村這邊,每年冬天很多人家都會做很多粘豆包,然後在外面凍上,隨吃隨拿。”食材明細主料糯米麪(500G)水(365G)輔料豆沙(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北粘豆包的做法步驟1、揉好的麪糰,麪糰不要太乾,太乾面愛裂縫,也不要太稀,太稀了粘豆包就成餅互相粘在一起了,要...
  • 30390
東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法
  • 東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法

  • “以前一般用小葱來拌豆腐,後來發現老公喜歡吃蒸豆腐,我一想這多省事啊,看來豆腐還是蒸的好,嘿嘿。”食材明細主料北豆腐(一塊)輔料剁椒(適量)葱花(適量)植物油(適量)配料大醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北家常蒸豆腐的做法步驟1、盤中放入調好的...
  • 13769
東北農家菜是什麼菜-東北特色農家菜有哪些
  • 東北農家菜是什麼菜-東北特色農家菜有哪些

  • 説到東北,想必大家都知道吧。東北給人的第一印象應該是冷吧。其實啊,東北還有很多很多的好吃的。小編忍不住想跟大家一起來分享分享。那麼今天小編主要是想給大家簡單的介紹一下,東北特色農家菜有哪些?東北農家菜是什麼?跟着小編來看看吧。一、東北特色農家菜有哪些1.説起東北...
  • 22658
家常脂油餅的做法 家常脂油餅(呼市特色小吃) 家常脂油餅怎麼做
  • 家常脂油餅的做法 家常脂油餅(呼市特色小吃) 家常脂油餅怎麼做

  • “懷孕期間總是對食物百般挑剔,一頓吃不香就孕期反應找來了,心情也很不爽~如今懷孕四個月,孕期反應也減少了,胃口也好了,但還是很挑食。現在非常想念媽媽給我做的美食,尤其懷念是小時候的味道(我媽是我們家的神廚,哈哈)。比如前段時間吃的“洞洞”(後期給大家分享),一次吃了六個,非常開...
  • 32452
東北特色地三鮮怎麼做-東北特色地三鮮的做法
  • 東北特色地三鮮怎麼做-東北特色地三鮮的做法

  • “在我們東北沒有人不知道地三鮮的,別的菜你可以不會做,但地三鮮沒有不會做的,因為它是一道東北特色菜餚,它以茄子,土豆,青椒三種地裏時令食材來搭配而做成的菜餚,它不僅濃郁鮮香,而且緑色健康,它含蓋了多種蔬菜中的營養,讓這三種非常普通的蔬菜做成鮮香的美味佳餚,東北地三鮮是永遠...
  • 30124
東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做
  • 東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做

  • “小時候每到過年,家家都要拌上一盆家常涼菜,這道菜鹹鮮解膩,會被不斷的填盤,填盤,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,魚肉肉的,今來個解饞解膩的,沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜(一顆)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)幹豆腐(一張)木耳(幾朵)粉絲(一把)輔料糖(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)香油(適量...
  • 14172
專題