家常菜薹蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：5個
蒜薹 ：500

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨切成兩釐米左右，雞蛋打在碗裏打散

2.葱姜切好備用

3.鍋內放油，油熱後放葱姜炒香，將雞蛋倒入，翻炒

4.雞蛋炒熟後放入蒜薹翻炒，加入鹽。雞精翻炒，快要出鍋時放味精即可！

烹飪技巧

蒜薹微炒就可以，不要炒時間久