家常菜蒜薹炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒜薹 ：一把
香乾 ：5片
蘿蔔榨菜 ：一勺

輔料

薑末 ：1勺
美極鮮醬油 ：半勺
花椒 ：6粒

具體步驟

1.蒜薹切3釐米左右段，香乾切1釐米寬的條

2.冬季薑末驅寒，配上花椒去濕氣

3.蘿蔔榨菜切碎

4.鍋中放橄欖油，微熱後調小火，加入薑末，花椒，榨菜出香味

5.加入蒜薹香乾，蓋鍋蓋，調中火，冒氣後加入半勺美極鮮醬油，因為榨菜有鹹味所以醬油不要加多

烹飪技巧

這道菜蘿蔔榨菜是關鍵，爆香入味後，鮮香滿溢