- “馬蹄也叫荸薺,既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒馬蹄,馬蹄脆脆的口感,入口後滿滿、淡淡的甜味,使得五花肉香而不膩,趕快給你的餐桌來道五花肉炒馬蹄吧。”食材明細主料馬蹄(225克)五花肉(80克)輔料青椒(15克)紅椒(15克)葱(1段)蒜(2瓣)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(1克)生抽(6克)料酒(5克)鹹鮮(口味)炒(工...
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- “在所有的鮮花中我最喜歡的是馬蹄蓮,白色的馬蹄蓮清新優雅而美麗,氣質高貴而純潔,它的花語是“忠貞不渝,永結同心”。麪包通常是以圓形方形比較平面的展現在我們的生活中,但是其實只要我們多觀察多想創意,麪包也可以很立體,也可以很優雅。”食材明細主料金像高粉(140g)白糖(20g)全...
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- 食材明細主料五花肉(300g)馬蹄(200g)葱(一段)姜(兩片)醬油(5ml)蠔油(5ml)植物油(20ml)鹽(2g)輔料醋(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉馬蹄餃子的做法步驟1、五花肉和馬蹄都切丁,分別加葱薑末;2、加油,醬油,耗油和鹽拌勻;3、和麪,面和水的比例為2:1,此步忘拍照片了,不過我都是用麪包...
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- “馬蹄中的磷元素含量高,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質代謝,調節酸鹼平衡。馬蹄還有清熱解毒、補腎利尿的作用,特別是孕婦適量吃點馬蹄,能夠消除在懷孕期間的水腫問題”食材明細主料荸薺(100克)豬裏脊肉(50克)豌豆(50克)輔料小米椒(2個)鹽(2克)料酒(10克)...
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- “馬哈魚燉五花肉是東北家常菜,其菜湯色紅潤,口感略甜,肥肉不膩,魚酥而不柴。兼有魚香肉香,馬哈魚吸收了肉的味道,使馬哈魚更加鮮香。馬哈魚的鹹鮮去掉了五花肉的油膩。使五花肉肥而不膩更加濃郁。魚和肉的搭配可以改善omega-3和omega-6脂肪酸的平衡【百度】。菜中我又搭配了木...
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- “無花果有健脾,清熱,解毒,生津止渴!馬蹄有清熱降火,治便祕,纖體之功效!此湯對咽炎咳嗽上火有療效!”食材明細主料瘦肉(3兩)馬蹄(5粒)無花果(2粒)輔料凍開水(300克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉放煲肉出水備用。3、全部材料放燉盅內,...
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- “馬蹄筍(Bambusaoldhami)屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種,為合軸型叢生竹的筍用竹,是中國南方優良的筍、材兩用竹種,因其筍形似馬蹄,故稱“馬蹄筍”。其口味清爽、營養豐富。”食材明細主料臘肉(適量)馬蹄筍(適量)輔料幹辣椒(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)碗汁:(適量)醬油(少許)蠔油(少許)生粉(少...
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- “豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。馬蹄能清熱消渴,治脾熱,濕中益氣,開胃下食,清心明目,解熱殺菌,清黃疸,降血壓,治療多種疾病。馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜。這兩這兩種食材在一起是冬季一道滋補強腎進補佳品。...
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- 食材明細主料馬蹄粉(適量)輔料糖桂花(少許)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花馬蹄糕的做法步驟1、糖桂花這種就行了。2、準備一小碗,用我的是蘸料小碗,裝一小碗馬蹄粉。第一次做建議用小小碗,不然份量太多,不好掌握比例。3、在用此小碗裝3碗水倒入剛才的馬蹄粉攪...
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- 食材明細主料豬後蹄(一個)帶皮五花肉(一斤)輔料水(1000ml)配料葱姜(10克)八角(2顆)醬油(15克)白砂糖(10克)花生油(20克)五香粉(5克)鹽(5克)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄子燒五花肉的做法步驟1、豬蹄子斬塊。2、熱鍋下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3、倒入豬蹄子上色。4、再加醬油,葱姜,五香粉,水,大火燒...
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- “這是我第一次上載菜譜,希望做的不好的地方,請大家多多指點,呵呵。由於生長在海南的緣故,我非常喜歡吃海鮮和鹹魚類,老公喜歡吃五花肉,而我喜歡吃馬鮫魚乾,為了很好的融合我的口味,心血來潮的用五花肉燜馬鮫魚乾,想不到味道還不錯。喜歡吃鹹香的朋友可以試試。”食材明細主料馬鮫...
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- “酸甜的口感,滑炒過的肉片,搭上清脆的馬蹄,絕配”食材明細主料裏脊肉(200g)輔料番茄醬(適量)薑絲(適量)馬蹄(200g)番茄(2個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒馬蹄的做法步驟1、(我用的是兩個不大的小番茄,看自己做的分量來決定吧)番茄放熱水裏煮一分鐘,去皮切丁,裏脊肉切片,放點澱...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)馬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花炒馬蹄的做法步驟1、胡蘿蔔、西蘭花、馬蹄。2、鍋中放入適量油燒熱後放入胡蘿蔔、西蘭花和馬蹄煸炒。3、炒至變色後放入適量鹽調味。4、翻炒均勻即可。5、裝盤。...
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- “荸薺,又叫馬蹄,我們土話叫荸薺,我怎麼起菜名時候就只想到馬蹄呢?那就叫馬蹄吧!話説我前幾天為了整蟹釀橙,找了好久沒找着,只好用蘋果替代;昨天逛菜場卻看見了,買回來,沒蟹照樣吃。呵呵!百度來的資料説,荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙...
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- “蛋黃瓜果很多親都嘗過那今天的這款馬蹄肉末南瓜親們有想到過嗎不錯的改變讓我體驗到不同的妙香”食材明細主料南瓜(適量)馬蹄(適量)肉末(適量)輔料細鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉末炒南瓜的做法步驟1、備黃瓜一塊,葱花適量,及馬蹄肉末一份。2、馬蹄跟肉末及蝦...
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- “第一次上載菜譜,昨天做了一頓五彩小餛飩,嘻嘻,其實只有四種顏色大家見諒哦~主要特色是顏色和馬蹄很不錯的味道哦~餛飩皮是買現成的,這樣很方便哦~買的餛飩皮經常容易很硬,一包就會裂開了,可以用濕紙巾蓋着一會兒就會軟了~”食材明細主料馬蹄(適量)輔料葱(適量)薑末(適量)豬肉餡(適量...
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- “馬蹄生吃脆甜,不管煲湯還是炒菜,熟後依然很脆口,用來炒雞蛋又香又脆。”食材明細主料雞蛋(3個)馬蹄(100g)輔料葱(適量)香菜(適量)調料食鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬蹄炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、馬蹄去皮。3、馬蹄肉用刀拍碎,剁碎。4、馬蹄碎末、香菜、葱加入...
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- 食材明細主料燈籠椒(適量)馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)糖(適量)洋葱(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈籠椒馬蹄炒肉絲的做法步驟1、馬蹄去皮切片。2、洋葱切絲。3、燈籠椒切絲。4、瘦肉切絲加生抽生粉鹽糖醃製15分...
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- “馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,荸薺質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對於小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路...
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- 食材明細主料麪粉(800克)韭菜花(20克)蜆子(300克)韭菜(100克)豬肉餡(200克)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(0.5匙)玉米油(1勺)鮮雞汁(0.5匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)馬蹄花蒸餃的做法步驟1、蜆子一定要買新鮮鮮活的,回來先用清水洗淨後放入冰箱冷凍2個小時左右取出蜆子會非常神奇的...
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- 食材明細主料馬膠魚(適量)五花肉(適量)輔料小葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉馬膠魚的做法步驟1、馬膠魚2、五花肉切片3、材料如下4、先放入五花肉煎出油5、放入馬膠魚6、放入姜蒜7、放入生抽醋8、慢慢收汁...
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- 食材明細主料牛肉(適量)馬蹄(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)老抽(1毫升)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒馬蹄的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製十分鐘備用,馬蹄去皮切片備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入馬蹄煸炒。3、倒入牛...
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- 食材明細主料馬蹄(適量)桂花醬(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)小西紅柿(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花馬蹄的做法步驟1、馬蹄去皮洗淨。2、馬蹄放入鍋中,加水,加白糖煮熟。3、撈出過涼水。4、加蜂蜜。5、加蜂蜜。6、加桂花醬。7、加小西紅柿拌勻即可。...
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- “肉炒馬鈴薯,香氣夠,營養豐富。”食材明細主料五花肉(300克)馬鈴薯(一隻)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒馬鈴薯的做法步驟1、先將五花肉切好用油拌一下。2、馬鈴薯切片。3、起油鍋,將蒜、姜爆香。4、下五花肉翻炒,將部分油逼出。5、下薯片一起翻炒,添...
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- “馬蹄糕是廣東傳統甜點名吃之一。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。口感甜蜜,入口即化,深受大家喜愛。”食材明細主料馬蹄粉(適量)新鮮馬蹄(幾顆)輔料桂花(一點點)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄...
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