家常雞蛋炒蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜薹是一種小編經常用來製作食物的菜品，今天小編的朋友帶我出去吃飯的時候在一家家常小館裏面品嚐到了這麼一道讓小編現在都不能忘記的菜品。利用日常生活中簡單不過的食材卻製作在出了很好吃的菜品接下來大家就和我一起學習這道家常雞蛋炒蒜薹吧。

主料

蒜薹 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗乾淨摘好，因為這個季節都是冷藏的，所以要把不好的摘了去。

2.鍋中放油

3.油好了就先把雞蛋入鍋，炒好後盛出來

4.鍋中有點油。

5.把蒜薹放入煸炒

6.加入鹽煸炒

7.把炒好的雞蛋放入，煸炒到蒜薹斷生就行了，這個過程很快的。

烹飪技巧

由於蒜薹不是水菜，所以火不要太大了。