口感飽滿的炸黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃花魚 ：三十條

輔料

姜 ：三片
白酒 ：三勺
鹽 ：半勺
白胡椒 ：少許

具體步驟

1.準備黃花魚

2.用冷水泡後，從魚肚子上的眼剪開，清洗乾淨

3.放入白酒，鹽，薑片拌勻，進行醃製半個小時即可

4.熱好油鍋，在魚中間加些白胡椒，然後進行炸，完成

烹飪技巧

可用料酒或白酒醃製在要炸魚的時候在中間抹點白胡椒即可可以用葱葉子放入油鍋中間，如果油泡起的迅速又密，下鍋炸魚不容易沾鍋