梅豆炒雞胸肉 怎麼做-梅豆炒雞胸肉 的做法

“雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。。。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅豆炒雞胸肉 的做法步驟

• 1、食材：雞胸肉（已清洗）、梅豆（已摘洗）

• 2、將已清洗雞胸肉放在案板上切成條。

• 3、放入盤中。

• 4、隨後，加適量的料酒。

• 5、加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的澱粉。

• 8、抓勻，醃製片刻。

• 9、將摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入醃製過的雞胸肉翻炒翻炒。

• 11、接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。

• 12、然後，加適量的韓式辣椒醬。

• 13、加適量的鹽。

• 14、加適量的香醋。

• 15、調味炒勻，即成。