![涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法]( "涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法")
- 食材明細主料柴胡尖（一小把）輔料醬油（適量）辣子（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌柴胡尖的做法步驟1、先把柴胡尖洗好2、用煮鍋把水燒沸再柴胡尖放入鍋2分鐘撈岀3、把冷好的菜在放入調料拌好就可以吃了小竅門是道清熱解毒的美味野生涼拌菜，對於炎熱的夏天來説是...
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![涼拌胡蘿蔔的做法 涼拌胡蘿蔔素 涼拌胡蘿蔔怎麼做]( "涼拌胡蘿蔔的做法 涼拌胡蘿蔔素 涼拌胡蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（三根）輔料鹽（兩勺）蒜末（適量）雞精（一勺）香油（一勺）香菜末（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清水洗一遍瀝乾水分。5、加入蒜末，鹽，雞精和香油。6、攪拌...
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![尖椒蒜片柴魚怎麼做-尖椒蒜片柴魚的做法]( "尖椒蒜片柴魚怎麼做-尖椒蒜片柴魚的做法")
- 食材明細主料柴魚（適量）輔料尖椒（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒蒜片柴魚的做法步驟1、柴魚一條，蒜瓣和尖椒少許。2、魚處理乾淨切塊，蒜切片，尖椒切絲。3、燒油放進切好的魚塊，撒鹽油煎，。4、兩面煎黃。5、淋上醬油炒勻。6、...
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![涼拌南瓜尖怎麼做-涼拌南瓜尖的做法]( "涼拌南瓜尖怎麼做-涼拌南瓜尖的做法")
- “這道菜在飯店吃過，一直對它的美味念念不忘，昨天回家，看到家裏種的南瓜藤很是旺盛，全身長滿了南瓜尖，順手摘了一把，簡單的焯水後，都説好吃爽口。”食材明細主料南瓜尖（1把）輔料大蒜（3粒）調料鹽（半勺）花椒粉（適量）雞精（少許）涼拌醋（1勺）生抽（半勺）芝麻香油（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（...
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![涼拌豬耳尖怎麼做-涼拌豬耳尖的做法]( "涼拌豬耳尖怎麼做-涼拌豬耳尖的做法")
- “豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。豬耳很有營養，並且口感非常好，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩...
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![涼拌尖椒土豆絲怎麼做-涼拌尖椒土豆絲的做法]( "涼拌尖椒土豆絲怎麼做-涼拌尖椒土豆絲的做法")
- “天太熱沒食慾，來個涼拌尖椒土豆絲，微辣下飯”食材明細主料土豆（兩個）尖椒（1個）香葱（兩棵）乾紅辣椒（幾個）花椒（幾粒）輔料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）植物油（適量）生抽（一勺）紅油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌尖椒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，用清水洗去澱粉。2、尖椒切絲，香葱切絲，...
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![涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法]( "涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法")
- “春筍味道鋪蓋，可分段做出美味筍菜來。靠下稍硬的部分可燉肉吃，有嚼勁，而且入味；中段可炒食；上部較嫩的筍尖可涼拌。春筍雖然鮮美，但其草酸含量較多，所以在正式烹製之前，一定要將其煮10分鐘左右，這樣能將較多的草酸去除掉，而且吃時還不覺得澀。”食材明細主料春筍尖（兩根）青蒜（數根）輔...
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![涼拌筍尖怎麼做-涼拌筍尖的做法]( "涼拌筍尖怎麼做-涼拌筍尖的做法")
- “我家大寶郵購了不少的筍尖。所以，年三十就來一道涼拌筍尖。”食材明細主料筍尖（1個）輔料葱薑蒜末（適量）食鹽（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）火鍋底料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌筍尖的做法步驟1、準備筍尖一片。2、改刀切片，並放入鍋內加水煮制。3、撈出瀝乾水份。4、準...
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![涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法]( "涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法")
- “顏色鮮亮，入口脆嫩，是下飯的小菜。”食材明細主料豆腐菜嫩尖兒（100g）輔料拌菜醬（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌嫩尖兒的做法步驟1、菜尖兒洗乾淨備用。2、鍋中加水，一定加點兒鹽，這樣能保持菜葉的嫩綠不變色。3、水開後倒入嫩尖兒，用筷子快速翻面，千萬記得用筷...
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![涼拌胡豆怎麼做-涼拌胡豆的做法]( "涼拌胡豆怎麼做-涼拌胡豆的做法")
- “這道涼拌胡豆方便易學，配上稀飯。香辣爽口。”食材明細主料胡豆（300g）酸菜（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）油辣子（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、胡豆清水煮熟晾涼備用。2、酸菜切片備用。3、準備一個小碗，放入一...
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![涼拌胡蘿蔔怎麼做-涼拌胡蘿蔔的做法]( "涼拌胡蘿蔔怎麼做-涼拌胡蘿蔔的做法")
- “一道清淡的涼拌菜。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）葱花（適量）大蒜（適量）調料玉米油（5毫升）鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔準備一根。2、去皮。3、削成絲備用。4、葱花切斷。5、葱花，大蒜切碎。6、胡蘿蔔入鍋煮加入少...
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![涼拌酸辣肝尖怎麼做-涼拌酸辣肝尖的做法]( "涼拌酸辣肝尖怎麼做-涼拌酸辣肝尖的做法")
- 食材明細主料熟豬肝（適量）輔料香菜（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）油潑辣子（適量）味精（適量）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣肝尖的做法步驟1、準備好主輔料2、豬肝切成片3、葱切圈，香菜切小段撒上鹽拌勻醃兩分鐘4、醋兩瓶蓋、生抽一瓶蓋、味精適量、油潑辣子一...
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![涼拌柴火臘肉怎麼做-涼拌柴火臘肉的做法]( "涼拌柴火臘肉怎麼做-涼拌柴火臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（15g）輔料蒜米（0.2g）調料醬油（0.1g）醋（0.1g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌柴火臘肉的做法步驟1、臘肉1小袋。2、切好，擺出型。3、澆上蒜末，醋汁，醬油。4、擺盤。小竅門臘肉要切的薄一點，均勻一點。...
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![涼拌藕尖怎麼做-涼拌藕尖的做法]( "涼拌藕尖怎麼做-涼拌藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（適量）香菜（適量）葱（適量）指天椒（適量）蒜頭（適量）輔料麻油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌藕尖的做法步驟1、切塊。2、開水加一點油，鹽，煮兩分鐘。3、過冷水，濾水，備用。4、香菜，葱，蒜頭，指天椒，切好。5、所有調...
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![涼拌絲瓜尖怎麼做-涼拌絲瓜尖的做法]( "涼拌絲瓜尖怎麼做-涼拌絲瓜尖的做法")
- 食材明細主料絲瓜尖（一把）輔料葱葉（適量）指天椒（一個）蒜瓣（幾個）幹辣椒（幾個）花椒（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）薄鹽生抽（適量）香油（少量）香醋（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌絲瓜尖的做法步驟1、鍋中放適量清水，少量的鹽和油，燒開。燒水的時候，把絲瓜尖去掉老...
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![涼拌胡蘿怎麼做-涼拌胡蘿的做法]( "涼拌胡蘿怎麼做-涼拌胡蘿的做法")
- “胡蘿蔔營養好吃，但我發現美食天下很多都用它做糕點類，哈哈，藉此分享一個我最愛的吃法給大家。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料葱（1根）花椒（適量）食用油（適量）調料醋（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿的做法步驟1、將胡蘿蔔和葱切絲放入盤中。2、根據自己的口味...
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![涼拌枸杞尖怎麼做-涼拌枸杞尖的做法]( "涼拌枸杞尖怎麼做-涼拌枸杞尖的做法")
- 食材明細主料枸杞尖（200g）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌枸杞尖的做法步驟1、兩元錢的枸杞葉。2、枸杞葉摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許鹽，倒入枸杞尖。4、焯水，疲軟即可撈出。5、放入盤中。6、給點蒜粒姜粒生抽香醋...
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![涼拌何首烏尖怎麼做-涼拌何首烏尖的做法]( "涼拌何首烏尖怎麼做-涼拌何首烏尖的做法")
- 食材明細主料何首烏尖（300g）輔料尖椒（10個）食鹽（一勺）味精（少許）醬油（2勺）生抽（2勺）食醋（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌何首烏尖的做法步驟1、大蒜切蓉。2、尖椒切圈。3、何首烏尖放清水裏，加入一勺食鹽，浸泡5分鐘洗淨。4、洗淨後撈出。5、鍋裏燒開水，倒入何首烏尖煮3，5分鐘後...
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![涼拌胡豆的做法 涼拌新鮮胡豆 涼拌胡豆怎麼做]( "涼拌胡豆的做法 涼拌新鮮胡豆 涼拌胡豆怎麼做")
- 食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）味精（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）紅油（適量）大蒜水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、新鮮胡豆。（未剝殼）2、剝殼****3、剝了外殼的胡豆。4、鍋裏水燒開。5、將剝了殼的胡豆洗淨倒入鍋裏煮熟。6、****...
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![涼拌胡蘿蔔的做法 “涼菜”涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做]( "涼拌胡蘿蔔的做法 “涼菜”涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一個）芹菜（兩顆）熟花生米（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋內熱水綽一下。5、綽好的胡蘿蔔和芹菜裝盤涼透，加入花...
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![涼拌倭瓜秧嫩尖怎麼做-涼拌倭瓜秧嫩尖的做法]( "涼拌倭瓜秧嫩尖怎麼做-涼拌倭瓜秧嫩尖的做法")
- “夏天的特色菜。”食材明細主料倭瓜秧嫩尖（1把）輔料蒜米（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）白糖（一點點）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌倭瓜秧嫩尖的做法步驟1、窩瓜秧嫩尖一把。2、洗淨，切段。3、焯水，水開煮大概2分鐘。4、撈出到盆裏，放涼水浸泡...
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![涼拌苜蓿尖怎麼做-涼拌苜蓿尖的做法]( "涼拌苜蓿尖怎麼做-涼拌苜蓿尖的做法")
- 食材明細主料野苜蓿尖（200克）輔料橄欖油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）葱花（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌苜蓿尖的做法步驟1、採來的苜蓿尖清洗乾淨。2、放入鍋中加水焯燙。3、撈出過涼水並瀝乾水分。4、準備蒜蓉、小米椒圈、葱花。5、盤中裝入苜蓿尖...
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![豌豆尖兒拌涼麪怎麼做-豌豆尖兒拌涼麪的做法]( "豌豆尖兒拌涼麪怎麼做-豌豆尖兒拌涼麪的做法")
- “酸辣開胃，作為小吃、前菜均可。”食材明細主料涼麪（200g）輔料豌豆尖兒（50g）調料辣椒油（3勺）生抽（1勺）醋（1勺）芝麻油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆尖兒拌涼麪的做法步驟1、涼麪放入水中煮軟。2、豌豆尖兒洗淨備用。3、豌豆尖兒放入麪湯裏燙軟即可。4、把煮好的涼...
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![柴胡炒雞蛋怎麼做-柴胡炒雞蛋的做法]( "柴胡炒雞蛋怎麼做-柴胡炒雞蛋的做法")
- “這種柴胡在貴州省發現。生於海拔2100米左右的權木叢林或山坡草地及多巖石山坡上。遵義的松樹林很多。一到這個季節很多人都會去採來。用開水燙來蘸着辣椒水吃。”食材明細主料雞蛋（3個）柴胡（一把）輔料鹽（適量）大蒜（幾瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴胡炒雞蛋的做法步驟1...
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![涼拌豌豆尖怎麼做-涼拌豌豆尖的做法]( "涼拌豌豆尖怎麼做-涼拌豌豆尖的做法")
- “今兒一早去早市，看到非常新鮮的豌豆秧尖尖，水嫩嫩的躺在菜農的籃子裏，一眼就相中了，中午拿來涼拌，陪上綠豆糯米粥，再來一個米麪窩窩，愜意啊！”食材明細主料豌豆尖（250克）輔料生抽（1湯勺）白醋（2湯勺）白糖（1茶勺）鹽（適量）蒜泥（2茶勺）鮮紅朝天椒（半個）檸檬（半個）芝麻油（2茶勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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味味甜
