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關於油饃頭泡鹹湯怎麼做好吃的餐飲百科

油饃頭泡鹹湯怎麼做-油饃頭泡鹹湯的做法
  • 油饃頭泡鹹湯怎麼做-油饃頭泡鹹湯的做法

  • “微辣,酸鹹口味,好喝不膩,天多不喝,還怪想的😋”食材明細主料西紅柿(一個)黃心菜(一小棵)粉條(適量)麪粉(適量)小米椒(適量)香菜(適量)海帶芽(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油饃頭泡鹹湯的做法步驟1、西紅柿切大塊,黃心菜切大片。2、鍋內適量水...
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羊肉泡饃的做法 羊肉泡饃#羊肉# 羊肉泡饃怎麼做
  • 羊肉泡饃的做法 羊肉泡饃#羊肉# 羊肉泡饃怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做
  • 油炸饃片的做法 鹹香酥脆-油炸饃片 油炸饃片怎麼做

  • “和老公都愛吃油炸類食品,尤其是我炸的饃片,平時買一斤饅頭常常會吃不完,乾巴巴的,即便再上籠蒸一下,也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃,雖然也知道油炸食品吃多了對身體無益,怎奈有時候真的管不住嘴巴。晚餐時來上一盤油炸饃片,再來上幾樣小菜:六必居的油潑...
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絲瓜燴油饃頭怎麼做-絲瓜燴油饃頭的做法
  • 絲瓜燴油饃頭怎麼做-絲瓜燴油饃頭的做法

  • “微辣,香而不膩。”食材明細主料絲瓜(2根)油饃頭(適量)西紅柿(一個)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴油饃頭的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。2、油饅頭一切四塊。3、西紅柿切小塊。4、鍋內適量油燒...
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小鹹饃怎麼做-小鹹饃的做法
  • 小鹹饃怎麼做-小鹹饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)水(500ml)莧菜葉(200g)瓠子(200g)輔料鹽(5g)油(50ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小鹹饃的做法步驟1、麪粉加雞蛋和水,醒十分鐘2、莧菜洗淨加鹽,瓠子切絲加鹽備用3、擀成薄面皮,長方形最好,加菜對摺再加菜,疊成兩層餡4、把疊好的長條切成十公分大的小塊...
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炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做
  • 炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做

  • “炸油條,抻油條時老是掌握不好,就想到炸油饃頭,不需要抻油條,個人感覺比油條炸的還要透,吃時口感更好”食材明細主料油條面(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油饃頭的做法步驟1、摔打好的油條面2、油鍋上火,待油熱到虛手時,揪一團放入油鍋炸制3、炸至全部...
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冬瓜排骨油饃片湯怎麼做-冬瓜排骨油饃片湯的做法
  • 冬瓜排骨油饃片湯怎麼做-冬瓜排骨油饃片湯的做法

  • “湯清鹹鮮,好喝爽口。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)油饅片(兩塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)小米椒(一個)香菜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨油饃片湯的做法步驟1、排骨適量。2、鍋內適量水,排骨放入。3、焯兩滾兒。4、撈出温水洗淨浮沫。5、鍋內適量清水,焯...
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牛肉泡饃的做法 肉牛泡饃 牛肉泡饃怎麼做
  • 牛肉泡饃的做法 肉牛泡饃 牛肉泡饃怎麼做

  • 食材明細主料饃(適量)牛肉高湯(適量)熟牛肉(適量)輔料木耳(適量)黃花(適量)豆乾(適量)粉絲(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉泡饃的做法步驟1、取適量饃和粉絲備用2、黃花、木耳用水泡好後洗淨,豆乾洗淨切成條狀,熟牛肉切成片狀備用3、鍋里加入牛肉高...
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#愛美食#油饃頭如何做簡單又好吃
  • #愛美食#油饃頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200g發酵粉:5g輔料食鹽:1小勺食用油:適量具體步驟用温水將發酵粉充分化開。在加入發酵粉的温水中加入麪粉。一邊加,一邊攪拌。加面的時候要一邊攪拌,一邊向上提拉,感覺到能用筷子把面拉起來即可。麪粉攪拌...
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羊肉泡饃的湯為什麼那麼油
  • 羊肉泡饃的湯為什麼那麼油

  • 湯是由羊肉和羊骨熬製出來的,所以會有點油。羊肉泡饃主要是由羊肉片、葱末、饃饃、羊湯搭配而成的,羊湯是由羊肉和羊骨加入香葉、桂皮、草果、葱姜、花椒等材料熬製而成的,羊湯味比較濃郁但是非常純正,搭配裏面的饃饃,吃起來是入口即化,回味無窮。...
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油饃頭的做法 簡單易學油饃頭 油饃頭怎麼做
  • 油饃頭的做法 簡單易學油饃頭 油饃頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)小蘇打(少許)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油饃頭的做法步驟1、麪粉500克加入鹽,泡打粉,小蘇打。温水把酵母粉化開倒入麪粉裏。2、攪拌成稍微稠點的麪糊,順時針攪拌。醒發一個小時。3、等麪粉發成小泡泡時,就可...
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香酥油饃頭如何做簡單又好吃
  • 香酥油饃頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:350麪粉:500輔料油:300鹽:10酵母:5雞蛋:50油條膨鬆劑:20具體步驟1.準備材料2.把牛奶和雞蛋、發酵粉鹽麪粉等放一起,加少許油攪拌3.攪成麪糰,放置四十分鐘,根據發酵程序,大兩倍即可4.切條炸制,油七分熱時下鍋...
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油饃頭熬葫蘆片怎麼做-油饃頭熬葫蘆片的做法
  • 油饃頭熬葫蘆片怎麼做-油饃頭熬葫蘆片的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料油饃片(適量)葫蘆(適量)木耳(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油饃頭熬葫蘆片的做法步驟1、葫蘆切成片。2、木耳泡發洗淨備用。3、油饃片切大片。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花...
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甲魚泡饃湯如何做簡單又好吃
  • 甲魚泡饃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料甲魚:1只輔料八角:適量枸杞:適量香菇:適量紅棗:適量姜:適量葱:適量大蒜:適量大饃:適量具體步驟1.把甲魚頭剁掉,放血(留用)再用刀從上蓋邊處下刀把蓋掀起,清除內臟洗淨,用開水把殺好的甲魚燙一下,去掉外皮,洗淨剁成塊備用2...
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油搨饃饃怎麼做-油搨饃饃的做法
  • 油搨饃饃怎麼做-油搨饃饃的做法

  • “舟山一帶有一種非常簡便而又美味的小吃,土話就叫油搨饃饃.這是一種用麪粉調糊添葱花增香加適量的鹽和雞精調味在鍋裏煎熟的麪粉製品,可以當早餐也可以作點心.油搨饃饃口感非常好很有嚼勁,加上葱香味,着實讓人喜歡.如果配以一碗蝦皮紫菜湯或是一杯豆漿什麼的,那是相當的...
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羊肉泡饃 自制白吉饃與辣椒油 羊肉泡饃怎麼做-羊肉泡饃的做法 冬補 –
  • 羊肉泡饃 自制白吉饃與辣椒油 羊肉泡饃怎麼做-羊肉泡饃的做法 冬補 –

  • “其實平時對羊肉並不很感興趣。大概是最近天冷了,就特別想吃羊肉。尤其是熱乎乎暖到心裏去的羊肉泡饃。羊肉是冬天補身子的好材料。“藥效:能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或...
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饃饃的做法 陝西風味小吃羊肉泡饃之——饃饃 饃饃怎麼做
  • 饃饃的做法 陝西風味小吃羊肉泡饃之——饃饃 饃饃怎麼做

  • “饃,是一種白麪烤餅,烤餅的面必須是死麪,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麪粉(300克)輔料涼開水(200克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饃饃的做法步驟1、把麪粉過篩,加入清水,揉成光滑的麪糰,室温餳10分鐘。2、將醒好的麪糰分成50克的等分,然後用擀麪杖擀成小...
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油饃頭怎麼做-油饃頭的做法
  • 油饃頭怎麼做-油饃頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)糯米粉(20克)温水(400克)酵母粉(8克)泡打粉(8克)鹽(11克)糖(11克)輔料油(10克)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油饃頭的做法步驟1、把主料混合,和成很軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘。2、加入10克油。3、用兩手抄起面,不斷掂面,至油全部吸收、麪糰變光滑。4、再醒發至...
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蒸槐花炒油饃頭怎麼做-蒸槐花炒油饃頭的做法
  • 蒸槐花炒油饃頭怎麼做-蒸槐花炒油饃頭的做法

  • “麻辣,孜然味濃郁,槐花鹹香,油饃頭丁筋道暄軟。”食材明細主料蒸槐花(一碗)油饃頭(3個)青椒(半個)小米椒(1個)輔料花生油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)八角(2個)蒜片(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸槐花炒油饃頭的做法步驟1、蒸好的槐花一碗。2、油饅頭切小丁。青椒切小丁,...
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糯米粉油饃頭怎麼做-糯米粉油饃頭的做法
  • 糯米粉油饃頭怎麼做-糯米粉油饃頭的做法

  • “油饃頭是北方人愛吃的早點之一,在麪粉中加入糯米粉,做出來的油饃頭,增加了糯米粉的軟糯,口感更好。”食材明細主料糯米粉(100g)麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料鹽(3g)食用油(1匙)酵母(3g)麻香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米粉油饃頭的做法步驟1、糯米粉、麪粉、雞蛋、酵母放入碗中,分次加入...
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羊肉湯泡饃怎麼做-羊肉湯泡饃的做法
  • 羊肉湯泡饃怎麼做-羊肉湯泡饃的做法

  • 食材明細主料羊肉湯(一碗)餅(2張)輔料油白菜(一棵)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉湯泡饃的做法步驟1、餅掰成小塊放在鍋裏。2、木耳切成小塊。3、油白菜洗淨放入鍋裏,銀杏仁放在鍋裏。4、把所有的食材到在鍋里加點鹽攪勻。5、成品圖。...
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羊肉泡饃的做法 【羊肉泡饃】----西安小吃 羊肉泡饃怎麼做
  • 羊肉泡饃的做法 【羊肉泡饃】----西安小吃 羊肉泡饃怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500克)麪粉(500克)酵母(適量)輔料木耳(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)配料生薑(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)丁香(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉泡饃的做法步驟1、麪粉、酵母攪拌均勻,加水攪拌成面絮狀2、揉成光滑的麪糰,醒發...
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葫蘆頭泡饃的做法 陝西名吃 葫蘆頭泡饃 ----豪華模仿版! 葫蘆頭泡饃怎麼做
  • 葫蘆頭泡饃的做法 陝西名吃 葫蘆頭泡饃 ----豪華模仿版! 葫蘆頭泡饃怎麼做

  • “人在湖北,很想念陝西葫蘆頭泡饃。做了一個仿版!味道很“忒色”!愛吃的朋友試試吧!”食材明細主料麪粉(適量)豬大骨(一根)雞腿(三根)肥腸(適量)豬肚(適量)輔料草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)韭黃(適量)香菜(適量)粉絲(適量)配料味精(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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油饃饃的做法 簡單好吃的油饃饃 油饃饃怎麼做
  • 油饃饃的做法 簡單好吃的油饃饃 油饃饃怎麼做

  • “終於學會了做這個餅餅了!太興奮啦,學了好久,不是笨,可就是學不會,又要層次分明,口感又要厚實香甜,對於從小生活在南方的我來説,真的有些難呢,所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃,有時候還沒得賣,因為餅師傅下午四五點才開門營業,想吃的時候,就大膽地想到自己也來做,可是那...
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陝西名吃泡饃的做法 陝西名吃泡饃學習 陝西名吃泡饃怎麼做
  • 陝西名吃泡饃的做法 陝西名吃泡饃學習 陝西名吃泡饃怎麼做

  • 食材明細主料香葉(5g)白胡椒粉(1g)桂皮(3g)葱白(5g)薑末(5g)八角(3g)桂丁(1g)山奈(3g)輔料黑木耳(6g)香菜(3g)青蒜(3g)糖蒜(30g)肉羊肉(300g)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)陝西名吃泡饃的做法步驟1、步驟1酵母融於30g左右的水中,加入50g麪粉揉勻成麪糰,蓋保鮮膜至暖和處發酵1小時。2、步驟2剩餘的...
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