羊肉泡饃的做法 【羊肉泡饃】----西安小吃 羊肉泡饃怎麼做 主食 關注：3.16W次 食材明細主料羊肉 （500克）麪粉 （500克）酵母 （適量）輔料木耳 （適量）鹽 （適量）味精 （適量）蒜苗 （適量）香菜 （適量）配料生薑 （適量）幹辣椒 （適量）桂皮 （適量）大料 （適量）花椒 （適量）丁香 （適量）香葉 （適量）鹹鮮 （口味）燒 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）羊肉泡饃的做法步驟1、麪粉、酵母攪拌均勻，加水攪拌成面絮狀2、揉成光滑的麪糰，醒發20分鐘3、擀成薄餅4、平底鍋預熱後，將餅放進鍋內，中小火烙制5、烙得的兩面微黃，有香味時即可6、把烙好的餅，用手掰成黃豆大小的塊7、將羊肉洗淨後放在涼水鍋中8、鍋開後，將血沫舀出，撈出羊肉洗淨9、生薑切片、將8中調料用水洗淨10、將洗淨的羊肉、調料、薑片放入高壓鍋中11、加水，沒過羊肉，壓30分鐘即可12、熬好的羊肉湯放入鍋內煮開，放入掰好的餅塊煮制13、當湯變稠，加入洗淨的木耳、切片的羊肉稍微一煮14、加入鹽、味精調味15、盛入碗中，加入蒜苗、香菜即可 標籤： 西安 羊肉泡饃的做法步驟 羊肉泡饃怎麼做好吃 羊肉泡饃怎麼做 泡饃 羊肉泡饃的做法 羊肉泡饃的家常做法 小吃 羊肉 羊肉泡饃 羊肉泡饃的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/75ny6r.html
味味甜
