當前位置:味味甜 >

關於醬香意麪的餐飲百科

白葡萄酒香意麪如何做簡單又好吃
  • 白葡萄酒香意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:1個番茄:兩個肉末:少許橄欖油:適量鹽:適量白葡萄酒:適量雞精:適量黑白胡椒粉:適量番茄醬:2茶匙亨氏蒜蓉辣醬:1茶匙輔料具體步驟1.洋葱1個切丁,番茄兩個去皮切丁(TIPS:番茄用開水將表皮燙過一下,皮一下就撕下來了),肉...
  • 21453
香噴噴醬香意麪如何做簡單又好吃
  • 香噴噴醬香意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘我們這道醬香意麪加入了牛肉,並且做的也是中國風口味的哦,這可以讓大家更加接受,因為有些朋友不喜歡黑胡椒口味的,那我們加入什麼調味料呢,沒錯!就是豆瓣醬,是不是想不到,但是它和意麪的結合會讓你意外哦,意麪的口...
  • 25161
醬香意麪怎麼做-醬香意麪的做法
  • 醬香意麪怎麼做-醬香意麪的做法

  • “醬香濃郁,香而不膩,超級美味!”食材明細主料意麪(200克)輔料花生醬(3大勺)調料生抽(15克)醋(15克)鹽(1小勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香意麪的做法步驟1、意麪及花生醬備用。2、小碗裏放入花生醬。3、加入小半碗涼開水充分的攪拌均勻,加入生抽。4、加入香醋,加入鹽。5、再次...
  • 11359
風味醬香意麪如何做簡單又好吃
  • 風味醬香意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬香意麪是意大利人在二戰時期發明的一種非常美味的麪點,風靡世界,受到許多人的喜愛。意麪又叫通心粉,顧名思義,意麪是空心的,通常來説,意麪的口感都是Q彈爽口,風味方面主要依靠各種獨特醬料的調配,番茄醬更是其...
  • 26596
美味醬香意麪如何做簡單又好吃
  • 美味醬香意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘意大利麪是用小麥做原料製成的偏硬的麪食種類,其中含有豐富的蛋白質和碳水化合物,食用她有促進消化、提高免疫力、膳食平衡的功效,但是西式意大利麪的吃法很多中國人無法接受,今天這道醬香意麪就將營養豐富的...
  • 24034
奶香西蘭花青醬意麪怎麼做-奶香西蘭花青醬意麪的做法
  • 奶香西蘭花青醬意麪怎麼做-奶香西蘭花青醬意麪的做法

  • “1.防癌抗癌西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成...
  • 32028
香菇醬香意大利麪怎麼做-香菇醬香意大利麪的做法
  • 香菇醬香意大利麪怎麼做-香菇醬香意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(若干)滷雞蛋(一個)輔料豬肉丁(適量)葱(適量)蒜(適量)香菇(適量)高湯(2碗)配料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬香意大利麪的做法步驟1、意大利麪,取若干。2、將意麪放入鴿子高湯中煮熟,放少...
  • 7162
Pasta】青醬意麪 青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法 【Pesto
  • Pasta】青醬意麪 青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法 【Pesto

  • 食材明細主料意大利麪(100g)新鮮羅勒(100g)帕瑪森乾酪(30g)蒜香橄欖油(100ml)輔料大蒜(2瓣)松仁(10g)檸檬(1個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青醬意麪的做法步驟1、將新鮮羅勒洗淨,放入容器中2、大蒜去皮切片3、讓松仁用小火炒制一下,然後放入容器4、加入檸檬皮...
  • 12050
意麪醬怎麼做-意麪醬的做法
  • 意麪醬怎麼做-意麪醬的做法

  • “做了一大鍋,準備分批凍起來做一人食宵夜。”食材明細主料雪花肉(2個拳頭大)輔料番茄(3箇中等大)蘑菇(10個)大洋葱(1/4個)蒜(2瓣)姜(2片)調料百味來羅勒風味意麪醬(400g)現磨黑胡椒(適量)鹽(4勺)糖(4勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意麪醬的做法步驟1、一開始沒想上載,所以只有最後成品照...
  • 13446
魚香意大利肉醬面怎麼做-魚香意大利肉醬面的做法
  • 魚香意大利肉醬面怎麼做-魚香意大利肉醬面的做法

  • “以前沒有燒過魚香味的,今天偶然發現魚香味的調料單,試了一下,還不錯,酸酸甜甜的。”食材明細主料意麪(150克)西紅柿(2個)瘦肉餡(50克)輔料蒜(4瓣)洋葱(1/3頭)配料黃油(適量)醬油(10ML)醋(20ML)料酒(5ML)番茄醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香意大利肉醬面的做法步驟1、西紅柿用熱水...
  • 12102
愛的味道——茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法 濃濃醬香
  • 愛的味道——茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法 濃濃醬香

  • 食材明細主料意大利麪(適量)輔料西紅柿(適量)肉餡(適量)洋葱(適量)火腿腸(適量)配料黑胡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉醬意麪的做法步驟1、火腿切段,將生意大利麪穿入後下鍋煮熟。2、撈出煮好的意麪加入橄欖油攪拌,待用。不用都穿上火腿腸...
  • 16589
青醬意麪的做法 青醬&青醬意麪 青醬意麪怎麼做
  • 青醬意麪的做法 青醬&青醬意麪 青醬意麪怎麼做

  • “【青醬&青醬意麪】擋不住的濃郁誘惑意式青醬,不誇張的説,我饞了好幾年了。因為羅勒,剛開始不知道是什麼東東。後來在老家發現了一種香草,極似羅勒。後經多方求證,證明就是羅勒的一種,(白花羅勒)於是開始種植。種也種了好幾年了,總是收成不好,偶爾一片兩片葉子還是可以的,多了生怕...
  • 21926
香茄肉醬意大利麪的做法 霧霾下的早餐——香茄肉醬意大利麪 香茄肉醬意大利麪怎麼做
  • 香茄肉醬意大利麪的做法 霧霾下的早餐——香茄肉醬意大利麪 香茄肉醬意大利麪怎麼做

  • “連着三天了總是陰陰沉沉的天氣,好像霧霾又嚴重了~受不鳥的天氣,抓狂!吃一點暖暖的有調調的麪條有個好心情吧,畢竟開心也是一天不開心也是一天!↖(^ω^)↗”食材明細主料意大利麪(適量)澱粉(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)肉丁(適量)黃油(適量)輔料油(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)披薩草(適...
  • 18809
茄汁香菇肉醬意麪怎麼做-茄汁香菇肉醬意麪的做法
  • 茄汁香菇肉醬意麪怎麼做-茄汁香菇肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪條(適量)西紅柿(適量)香菇(適量)元葱(適量)豬肉沫(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒麪(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2、西紅柿在表面劃十字,放在開水裏面燙一下去皮。3、煮鍋加入適量水燒開,放入意大利麪煮...
  • 23593
三文魚腸香菇醬意麪怎麼做-三文魚腸香菇醬意麪的做法
  • 三文魚腸香菇醬意麪怎麼做-三文魚腸香菇醬意麪的做法

  • “最近都是一個人在家,不用給一家老小做飯,是一件愜意的事情。午餐我向來講究效率,而不是將就。營養美味更是首選。珍妮珍饈三文魚腸,搭配意麪,在家也能吃西餐。”食材明細主料意大利麪(40克)三文魚腸(3根)西蘭花(3小朵)香菇醬(20克)輔料鹽(1克)油(5克)黑芝麻(適量)芝士片(1片)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
  • 21780
自制意麪披薩醬-意麪披薩醬
  • 自制意麪披薩醬-意麪披薩醬

  • “喜歡烹調美食的吃貨,各種食材嘗試自己DIY,比如意麪披薩醬,買現成的很難買到自己喜歡的味道,試試吧~自己做,並不難。”食材明細主料豬肉末(80克)番茄(600克)洋葱(1個)輔料黃油(30克)鹽(適量)番茄醬(3湯匙)黑椒醬(1湯匙)混合香草粒(適量)黑椒粒(少許)雞粉(少許)香草(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自...
  • 18599
什錦醬香意大利的做法 什錦醬香意大利麪 什錦醬香意大利怎麼做
  • 什錦醬香意大利的做法 什錦醬香意大利麪 什錦醬香意大利怎麼做

  • “省時又省力的一道炒麪融合了多種口感和食材,吃好的同時又能吃飽做法簡單營養又很豐富,五彩繽紛的顏色讓你更有食慾”食材明細主料意大利麪(100克)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)烤腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 15006
芝香肉醬意麪的做法 經典西式簡餐【芝香肉醬意麪】 芝香肉醬意麪怎麼做
  • 芝香肉醬意麪的做法 經典西式簡餐【芝香肉醬意麪】 芝香肉醬意麪怎麼做

  • “其實提到西餐,我們在國內吃的最普遍的就是牛排,意麪幾樣了。特別是意麪,在味道啊做法上都比較能讓大眾接受~意麪口味有很多種,今天做這個是最基本的經典款~步驟很簡單,無非是下面和炒醬兩步。做出來醬汁濃郁,芝士香味誘人,又不會很膩,味道跟我在這邊餐館吃的都比較接近了~別的...
  • 12550
意大利麪醬的做法 意大利麪醬!! 意大利麪醬怎麼做
  • 意大利麪醬的做法 意大利麪醬!! 意大利麪醬怎麼做

  • “這個做一頓能吃好久,吃不了可以放到冰箱凍上,在超市買一瓶要三四十,在家做就很實惠了,有菜有肉很有營養,寶貝也很愛吃!”食材明細主料肉餡(適量(豬肉牛肉都可以))輔料洋葱(2個)橄欖油(適量)濃湯寶(適量(雞湯))西紅柿(6個)胡蘿蔔(適量)平頭菇(適量(或香菇))大蒜(5瓣)芹菜(適量)青椒(1個)番茄調味醬(適...
  • 28952
香菇醬意麪怎麼做-香菇醬意麪的做法
  • 香菇醬意麪怎麼做-香菇醬意麪的做法

  • “主要是準備原料費時間。光香菇切丁就花了大概半小時。準備好了之後應該10分鐘就能炒出來”食材明細主料香菇(600g)螺旋意麪(200g-)輔料蠣子肉(大約帶殼的一斤多取肉)西紅柿(中等偏大一個)洋葱(中等大小一個)配料黃油(體積約6*1.5*3=27ml)黑胡椒(研磨瓶轉10下左右)紅酒(野生紅一盅(感覺...
  • 21086
香菇肉醬意麪怎麼做-香菇肉醬意麪的做法
  • 香菇肉醬意麪怎麼做-香菇肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(100克)輔料圓白菜(50克)胡蘿蔔(50克)洋葱(50克)配料香菇肉醬(100克)生抽(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉醬意麪的做法步驟1、意大利麪。2、圓白菜、胡蘿蔔、洋葱切絲。3、香菇肉醬。4、炒鍋加橄欖油燒熱,下洋葱絲炒至透明。5、放入香菇...
  • 24066
意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “喜歡吃意大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有意大利麪醬,就是那種調配好的,摸在手裏稀呼呼的。但必定裏面少不了防腐劑!所以決定醬料自己做,回想自己吃過的一些意大利麪,最愛的還是肉...
  • 27779
香菇肉醬拌意麪怎麼做-香菇肉醬拌意麪的做法
  • 香菇肉醬拌意麪怎麼做-香菇肉醬拌意麪的做法

  • “好美味的意麪,精髓在於醬,香菇肉醬鹹香味美。”食材明細主料意麪(適量)肉末(適量)香菇(適量)輔料葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬拌意麪的做法步驟1、準備:意麪,肉末,泡了香菇,葱。2、意麪放入開水鍋中煮熟約12分鐘。3、煮熟撈出來...
  • 6567
香菇肉末醬拌意麪怎麼做-香菇肉末醬拌意麪的做法
  • 香菇肉末醬拌意麪怎麼做-香菇肉末醬拌意麪的做法

  • “意麪是意大利法定原料,杜蘭小麥(是最硬質的小麥品種)製作的,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,通常呈黃色、耐煮、口感好。用香菇肉末醬拌意麪,做法簡單,回味無窮,口感超好。”食材明細主料意麪(150克)香菇(100克)豬瘦肉(100克)輔料橄欖油(3ml)鹽(1克)生抽(2ml)蒜(10克)醬香(口味)煮(工藝)十分...
  • 26735
意大利麪香菇肉醬的做法 家常版的意大利麪香菇肉醬 意大利麪香菇肉醬怎麼做
  • 意大利麪香菇肉醬的做法 家常版的意大利麪香菇肉醬 意大利麪香菇肉醬怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(1個)幹香菇(4朵(泡發))洋葱(適量)輔料糖(半勺)白醋(1勺)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋葱,幹香菇泡發切片,肉剁成肉醬。2、西紅柿用熱水燙下,去皮,並剁碎成泥壯。3、肉泥裹下澱粉,4、食材處...
  • 23563
專題