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關於樹莓蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

樹莓蛋糕的做法 Bringebærkake---樹莓蛋糕 樹莓蛋糕怎麼做
  • 樹莓蛋糕的做法 Bringebærkake---樹莓蛋糕 樹莓蛋糕怎麼做

  • “覆盆子,又叫樹莓,一種軟軟的酸甜小果子。因為顏色鮮紅,常用來做一些蛋糕甜點之類的。最近新敗的甜品書上學來的這款小蛋糕,現學現賣。圖片被我壓縮的太小了,竟沒達到發帖的標準,點心早已進肚,鬱悶阿,無奈又把壓縮後的小圖在放大。畫質稍微受點影響,應該還可以看。”食材明細主料...
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藍莓樹莓慕斯芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 藍莓樹莓慕斯芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:125温牛奶:80A:樹莓醬:2tbspA:細砂糖:15A:吉利丁片:4A:淡奶油:55B:藍莓醬:2tbspB:細砂糖:15B:吉利丁片:4B:淡奶油:55輔料裝飾用鮮藍莓:適量全麥消化餅:100融化的黃油:35具體步驟1.全麥消化餅用攪拌器打碎,和隔熱水...
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樹莓奶酪蛋糕的做法 妙搭食譜 | 樹莓奶酪蛋糕 樹莓奶酪蛋糕怎麼做
  • 樹莓奶酪蛋糕的做法 妙搭食譜 | 樹莓奶酪蛋糕 樹莓奶酪蛋糕怎麼做

  • “聽到身邊有人在談論資本創業寒冬已來臨我朝手哈了口氣,繫緊了秋褲出了狂風肆虐的地鐵口兩條腿就開始不爭氣的發抖推開小區冰冷的鐵柵欄回到家摸了摸暖氣管好生温暖哇瞬間靈魂被救贖,人性在甦醒打開冰箱,有奶酪剛好可以做點蛋糕,降降温這個蛋糕要趁涼吃,不然過會兒就化了。蛋...
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樹莓歌劇院蛋糕如何做簡單又好吃
  • 樹莓歌劇院蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏仁海綿蛋糕:蛋白:3個白砂糖:15杏仁粉(做馬卡龍的那種):100糖霜:100低筋粉:30軟化的黃油:30雞蛋:3個朗姆糖漿:白朗姆酒:3Tbsp法式奶油霜:蛋黃:3個水:3Tbsp香草精:2tsp巧克力甘那許:淡奶油:70毫升黑巧克力:70輔料樹莓:40...
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樹莓雪糕怎麼做-樹莓雪糕的做法
  • 樹莓雪糕怎麼做-樹莓雪糕的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200g)糖粉(20g)輔料菓飲樹莓飲品果粒醬(100g)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樹莓雪糕的做法步驟1、淡奶油加上糖粉。2、打發至6~7成,出現紋路,但是還有流動狀態。3、將樹莓飲品果粒醬加入打發淡奶油中攪拌均勻。4、將樹莓雪糕漿到入雪糕模具,放入冷凍3小...
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淋醬巧克力樹莓蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 淋醬巧克力樹莓蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料巧克力淋醬(用料及做法附後):適量蛋黃:150細砂糖:50色拉油:50蛋白:150輔料牛奶:100可可粉:20低筋麪粉:100泡打粉:2小蘇打:2細炒糖:70具體步驟1.在蛋黃中加入砂糖,打勻至蛋黃色泛白2.加入色拉油,充分打勻3.加入牛奶,充分打...
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樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法
  • 樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法

  • “聖誕節,做個蛋糕應應景。”食材明細蛋糕體雞蛋(5個(帶殼62克/個))普通麪粉(60g)可可粉(5g)糖(50g)牛奶(50g)玉米油(50g)餡料淡奶油(120g)白糖(1大匙)抹面巧克力奶油醬淡奶油(110g)巧克力(110g)裝飾草莓(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油攪拌至...
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巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做
  • 巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做

  • “這是上週給姪女做的生日蛋糕,也是親手為家人做的第6個生日蛋糕。接觸烘焙快二年了,是烘焙讓我愛上美食也結識了美食天下這個大家庭,感謝這二年中大家給予我的支持與肯定,一直不斷給我鼓勵打氣,讓我在美食的路上越來越堅定,越來越喜愛。還記得第一次做曲奇,笨拙地擠出漂亮的花...
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樹莓薄荷蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 樹莓薄荷蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:適量雞蛋:6只糖:1杯融化黃油:1/4杯麪粉:1杯香草精:1茶匙鹽:1/2茶匙泡打粉:11/2茶匙紅色色素:可選輔料Filling:適量淡奶油:1杯白巧克力:1塊(1oz)新鮮樹莓:6oz新鮮薄荷葉:2湯匙稍稍打碎:適量具體步驟1.烤箱預熱至...
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藍莓樹樁冰淇淋蛋糕怎麼做-藍莓樹樁冰淇淋蛋糕的做法
  • 藍莓樹樁冰淇淋蛋糕怎麼做-藍莓樹樁冰淇淋蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕胚原料蛋清(210g)糖(160g)蛋黃(130g)藍莓果茸(400g)低粉(80g)玉米澱粉(80g)黃油(120g)藍莓冰淇淋原料藍莓(400g)砂糖(100g)酸奶(240g)淡奶油(240g)檸檬汁(5g)低脂藍莓慕斯原料奶油芝士(100g)藍莓果茸(250g)砂糖(140g)淡奶油(250g)吉利丁(10g)藍莓(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)藍莓樹...
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蘋果樹莓蛋糕怎麼做-蘋果樹莓蛋糕的做法
  • 蘋果樹莓蛋糕怎麼做-蘋果樹莓蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)雞蛋(2枚)糖(80克)麪粉(180克)輔料泡打粉(2茶匙)牛奶(100ML)蘋果(一個)配料樹莓(150克)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘋果樹莓蛋糕的做法步驟1、黃油融化放涼備用。2、雞蛋打入容器裏,加入糖。3、用電動打蛋器打至泡發。4、篩入麪粉和泡打粉。5、加入黃油翻拌勻...
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樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做
  • 樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料巧克力(80克)輔料蛋糕卷(一個)配料奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樹幹蛋糕的做法步驟1、烤好的蛋糕卷一個2、巧克力80克3、將蛋糕卷切成兩片4、塗上奶油5、用紙捲起來6、卷好厚的蛋糕卷。現在就可以吃了7、巧克力隔水融化,(後來又加了五克黃油還有五...
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藍莓樹莓奶油蛋糕怎麼做-藍莓樹莓奶油蛋糕的做法
  • 藍莓樹莓奶油蛋糕怎麼做-藍莓樹莓奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料8寸蛋糕胚(1個)淡奶油(250ml)輔料糖粉(25g)藍莓(1盒)樹莓(1盒)獼猴桃(2顆)香蕉(1根)調料朗姆酒(幾滴)香精(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓樹莓奶油蛋糕的做法步驟1、準備好材料,洗乾淨切好,藍莓樹莓晾乾,獼猴桃扒皮後切片,香蕉切丁,蛋糕胚切兩層,淡奶油加朗姆酒香精和...
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樹莓蛋糕卷怎麼做-樹莓蛋糕卷的做法
  • 樹莓蛋糕卷怎麼做-樹莓蛋糕卷的做法

  • “做樹莓慕斯剩下一點樹莓果泥,絕對是不可以浪費的,一定要想辦法消耗掉。把食材當中的牛奶用樹莓果泥來替代,普通的蛋糕卷就有了新意,口味上也有了變化,為自己的創意得意一下下。”食材明細主料雞蛋(5個(中等大))玉米油(40克)樹莓果泥(70克)低筋麪粉(90克)白砂糖(80克)奶油奶酪(113克(室温))淡...
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樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做
  • 樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(4個)牛奶(55g)油(40g)可可粉(10g)低筋麪粉(60g)澱粉(10g)輔料奶油(100g)巧克力(30g)黃油(30g)可可粉(15g)糖(10g)配料砂糖(蛋黃用20g,蛋白用30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、將巧克力30克、奶油100克、黃油30克、可可粉15克以及糖10克,全部放...
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樹莓燕麥杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 樹莓燕麥杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂格燕麥片:1/2杯麪粉:3/4杯全麥麪粉:1/4杯玉米麪:1/2杯脱脂牛奶:1杯雞蛋:1個樹莓(覆盆子):3/4杯亞麻籽:2大勺輔料蜂蜜:1/4杯玉米油:3大勺無慮泡打粉:1大勺玫瑰鹽:1/4小勺檸檬皮屑:2小勺香草精:1/4小勺具體步驟1.準備...
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樹莓火龍果慕斯蛋糕怎麼做-樹莓火龍果慕斯蛋糕的做法
  • 樹莓火龍果慕斯蛋糕怎麼做-樹莓火龍果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕底部阿華田餅乾脆(120g)黃油(20g)慕斯層濃稠酸奶(200g)淡奶油(150g)白砂糖(10g)紅寶石巧克力(50g)吉利丁片(5g)紅心火龍果(4片)裝飾新鮮樹莓(1盒)新鮮薄荷葉(3朵)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)樹莓火龍果慕斯蛋糕的做法步驟1、阿華田酷脆爽用料理機打成粉,加入融化。2、6寸...
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泡澡娃娃版) 樹莓慕斯蛋糕怎麼做-樹莓慕斯蛋糕的做法 樹莓慕斯蛋糕(
  • 泡澡娃娃版) 樹莓慕斯蛋糕怎麼做-樹莓慕斯蛋糕的做法 樹莓慕斯蛋糕(

  • “這個週末是堂姐小孫女的生日,蛋糕是必須我做的哈!天氣熱,就只會想到做慕斯蛋糕,今天是用自制的樹莓果醬調的慕斯糊,加了小孩都喜歡的迷糊娃娃!”食材明細主料蛋糕片(2片)淡奶油(250克)自制樹莓果醬(165克)吉利丁片(2.5片)砂糖(50克)輔料淡奶油(250克)砂糖(25克)玫瑰香精(幾滴)迷糊娃娃(1個)甜味...
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樹樁蛋糕的做法 花樣美食,樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做
  • 樹樁蛋糕的做法 花樣美食,樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做

  • “用蛋糕卷做個樹樁。感受下初春的氣氛。最近幾天下着大暴雪,出門走路都難。可是春天已經來了。樹皮是可可粉和豆沙做的,健康的樹樁蛋糕,沒有黃油奶油。”食材明細主料新良蛋糕粉(60)雞蛋(4個)輔料糖(40)植物油(40)豆沙(適量)可可粉(一勺)水(50)醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹...
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樹莓芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 樹莓芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料消化餅乾:80黃油:40輔料奶油芝士:175牛奶:65細砂糖:50新鮮樹莓:215檸檬汁:15ML動物性鮮奶油:150魚膠粉:9具體步驟1.先準備消化餅乾底。消化餅乾裝入保鮮袋用擀麪杖壓碎成粉末,或者直接放入食品料理機的研磨杯裏...
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酸奶奶酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶奶酪樹莓雪糕的做法
  • 酸奶奶酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶奶酪樹莓雪糕的做法

  • “自己做的酸奶雪糕,酸甜度挺全合適,清爽、濃稠,卻一點兒不油膩。特別是那樹莓,不但增加了些許紫色,還讓雪糕有了果香。猛然入嘴咬到了樹莓顆粒,酸酸甜甜的讓雪糕有了活潑感。自己做的雪糕,就用了這麼幾種材料,沒有冰碴不分層,酸甜濃稠賽過哈根達斯,價格還特便宜。”食材明細主料自...
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樹莓巧克力蛋糕怎麼做-樹莓巧克力蛋糕的做法
  • 樹莓巧克力蛋糕怎麼做-樹莓巧克力蛋糕的做法

  • “新鮮的樹莓和巧克力的絕妙搭配”食材明細主料低筋麪粉(175g)樹莓(300g)雞蛋(3顆)輔料白巧克力(150g)牛奶巧克力(50g)配料糖(適量)香草液(適量)無鹽黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)樹莓巧克力蛋糕的做法步驟1、將黃油、100g糖、1湯匙香草液混合均勻2、分2次加入雞蛋、麪粉繼...
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白巧克力樹莓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 白巧克力樹莓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:30白巧克力(實用:200鮮樹莓:100鮮奶油:200ml輔料蛋黃:2個蛋白:2個細砂糖:30玉米粉:10具體步驟1.A料(蛋黃2個,細砂糖5克,蛋白2個,細砂糖30克,低筋麪粉30克,玉米粉10克。)中的蛋黃和5克糖攪打成淺黃色。蛋白2個打...
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樹莓裸蛋糕怎麼做-樹莓裸蛋糕的做法
  • 樹莓裸蛋糕怎麼做-樹莓裸蛋糕的做法

  • “小時候路過蛋糕店,透過櫥窗看到裏面色彩鮮豔的蛋糕總忍不住多看幾眼,那時想吃蛋糕可不像現在這樣隨時隨地能吃上。待自己成家後,孩子日漸長大,也有了各種理由給她做好吃的,最重要是健康的衞生的,外面的奶油製品很多都含反式脂肪酸,吃多了也不好,所以對烘焙又有了新的想法和認識...
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小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做
  • 小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做

  • “做小樹蛋糕,蛋液做多了,就隨便又多做了兩個小豬蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小樹蛋糕的做法步驟1、全蛋液加入白糖先打發,為了快點打發,把蛋液盒放到熱水裏可以更快打發2、打發好的蛋液,加入低筋麪粉3、輕輕從下向...
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