雙層包子怎麼做-雙層包子的做法

“為了哄孩子吃東子，用兩種餡料製作成的雙層包子。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙層包子的做法步驟

• 1、提前將粉絲和木耳用涼水泡發備用

• 2、雞蛋磕入碗中打散，放入鍋中炒散盛出備用。

• 3、酵母溶於温水中，靜置5分鐘備用，將麪粉加入酵母水和成麪糰備用。

• 4、豬肉切成肉餡，加入葱薑末、醬油、味精、鹽、香油、木耳末、糖、調和油調勻備用。

• 5、西葫蘆切小丁、木耳切末、泡好的粉絲切末，加入炒好的雞蛋、蝦皮，放入調料（香油、鹽、味精、糖、調和油等）做好素餡備用。

• 6、將包好的包子上鍋蒸10—15分鐘（根據包子大小）就可以成熟了

小竅門

兩層的餡料可以根據自己的口味換成其他的，但是一定要下面的包素餡，上面的包肉餡。