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關於清炒扁豆怎麼做好吃的餐飲百科

清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法
  • 清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法

  • “扁豆含有多種維生素和礦物質,經常食用能健脾胃,增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆(500g)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)青椒(一個)開水(半杯)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖2、洗淨瀝乾水份,切小段3、...
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健康的清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 健康的清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:250輔料姜:適量油:適量雞精:2鹽:2具體步驟1.準備材料:將豆角的頭尾跟去掉,清洗乾淨2.鍋內放水,燒至沸騰3.放豆角焯一下,撈起備用4.鍋內加少許油燒熱。。放入薑片嗆鍋。。5.開大火,放入焯好的豆角翻炒,因為...
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清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:8兩輔料蒜片:少許具體步驟1.扁豆摘去頭尾的絲,洗淨。2.鍋裏燒開水,加一勺油,待沸騰後,把扁豆倒鍋中焯2分鐘左右,顏色變暗,撈出瀝乾水。3.鍋里加少許油,放蒜片爆香後,倒入扁豆,加少許鹽翻炒幾下即可出鍋。烹...
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豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法
  • 豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法

  • “其實這道菜,不是用豆豉炒的,記得媽媽就愛用自己做的黃豆醬,那黃黃的豆醬配上扁豆一起炒,真是美味啊!可惜那黃豆醬至今我都沒學會怎麼做,也實在找不到那種黃蒿來做豆醬,因為每次看到媽媽做,就用那種黃蒿,所以做出來的豆醬,遠遠就能聞到一股特殊的香味,用那豆醬做菜,做魚,炒肉真是美味...
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易做的清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 易做的清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:200輔料鹽:適量蒜瓣:2瓣雞精:適量油:適量具體步驟1.準備好扁豆和蒜瓣。2.扁豆摘好洗淨,蒜瓣切片3.炒鍋放油,大火。4.放入扁豆,炒至全熟,加鹽調味。5.放入蒜片,翻炒。關火。加一點雞精。6.裝盤。完成!烹飪技...
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簡單的清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 簡單的清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:300輔料油:適量小辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.小辣椒切細2.扁豆摘頭尾,洗乾淨3.小辣椒放入油鍋,然後放入扁豆4.扁豆在鍋中翻炒,可以加入一點開水,蓋上鍋蓋燜5.扁豆快熟時放入適量的鹽、蒸魚豉油6.熟了後...
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素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法
  • 素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法

  • “下飯菜,簡單營養”食材明細主料扁豆(300克)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6、雞精調味。7、成品圖。...
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清炒尖椒扁豆絲怎麼做-清炒尖椒扁豆絲的做法
  • 清炒尖椒扁豆絲怎麼做-清炒尖椒扁豆絲的做法

  • “扁豆的營養成分相當豐富。有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串,性温和而色微黃,與脾性最合。此菜;營養豐富。清香適口,是一道夏季爽口菜。”食材明細主料扁豆(200克)尖椒(50克)輔料花椒(5粒)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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美味的清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 美味的清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:200輔料油:適量生抽:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.準備食材。2.把扁豆洗淨兩頭去掉。3.大蒜切末。4.起油鍋煸香蒜末。5.放入扁豆煸炒。6.放鹽。7.放點生抽。8.放點開水大火燒開後改小火。9.等扁豆...
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清炒扁豆絲怎麼做-清炒扁豆絲的做法
  • 清炒扁豆絲怎麼做-清炒扁豆絲的做法

  • “扁豆,小的時候院子裏經常栽種,一串一串,一茬一茬,總是吃不完,秋天的時候,煮熟以後曬成幹扁豆,可以存放很長時間,留到天寒地凍、缺少蔬菜的季節再拿出來吃。幹扁豆燉肉,也是一道營養價值豐富、味道獨特的一道美食。扁豆的吃法,大多數的時候是切成絲清炒,簡單快捷,十分鐘就可以搞定,翠...
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營養豐富的清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:400輔料鹽:適量蒜頭:半隻蠔油:適量油:適量具體步驟1.扁豆去掉頭尾,清洗乾淨備用2.蒜頭剁碎3.鍋內放油,爆香蒜末後倒入扁豆煸炒4.煸炒2分鐘,灑入適量清水,稍煸1分鐘5.加蓋燜2-3分鐘6.加入適量鹽炒勻7.再加...
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開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做
  • 開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)開洋(適量(蝦乾))輔料蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋扁豆的做法步驟1、開洋用水泡着。(也可以換成蝦仁)2、泡好後把蝦殼剝掉。3、看,這是我老爸親自曬的開洋,大嗎?4、蒜切片,扁豆把兩邊的老筋撕掉後,洗淨備用。5、鍋裏倒油,把開洋稍稍煎...
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清炒扁豆絲如何做簡單又好吃
  • 清炒扁豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:300辣椒:1個輔料鹽:適量葱薑蒜:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.準備材料2.扁豆切絲3.姜蒜切末,葱、辣椒切絲。4.鍋內倒油,放入葱薑辣椒爆香。5.倒入扁豆翻炒至變色變軟。6.出鍋前加入鹽、蒜末翻炒。7.倒...
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清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做
  • 清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做

  • “齋菜,具有的養生功效和獨特口味,進入飲食市場後深入消費者的歡迎,而香港廣州等地更是喜歡吃齋,並將齋菜放在諸多美食之首,除去各種香料配料,還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食,其實不然,齋食不準吃肉,還要戒“五葷”,“五葷”在道家被稱為“五辛”,指的是葱、蒜、韭菜等,按照佛...
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清淡的清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 清淡的清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:300輔料生抽:適量雞精:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.食材:扁豆(已清洗)。2.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的扁豆翻炒一下。3.接着,加適量的清水。4.翻炒翻炒至熟。5.然後,加適量的鹽。6.加適量的生抽。7.加適...
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扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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家常菜清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:450輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.把扁豆摘一下,洗淨備用2.鍋中放油,把鍋燒熱,一定要很熱的那種,然後扁豆放進去,迅速翻炒3.這樣不停的翻炒,開始不要加任何水,要把扁豆炒軟4.扁豆變軟後,就放一些鹽5.再放一...
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家常菜清炒扁豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒扁豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅椒:1個扁豆:500輔料乾紅椒:適量鹽:適量胡椒粉:適量葱:適量姜:適量味精:適量具體步驟1.準備~扁豆2.準備~紅椒3.扁豆斜着切絲4.紅椒也切絲5.葱切末6.姜切末,紅椒切段7.鍋入油,放入幾粒花椒8.下入扁豆絲,炒至翠綠9....
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家常清炒扁豆角幹如何做簡單又好吃
  • 家常清炒扁豆角幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家最常見,也是最常吃的一道菜哦。家常清炒扁豆角幹關鍵在於火候的掌握,只是我個人是這樣覺得,如果扁豆角幹炒的太死了,就會影響它的口感,所以火候的掌控也是很重要的,畢竟這道蔬菜加的調料都不多,幾乎是沒有加...
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清炒扁豆角怎麼做-清炒扁豆角的做法
  • 清炒扁豆角怎麼做-清炒扁豆角的做法

  • 食材明細主料扁豆角(500g)輔料生抽(一匙)鹽(一匙)清水(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆角的做法步驟1、扁豆角切細絲備用2、炒鍋倒油燒熱,倒入扁豆角進行翻炒!加入一匙清水(可去除豆角的青味)倒入生抽,加鹽!進行翻炒3、翻炒至翠綠色起鍋即可!...
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扁豆怎麼炒好吃
  • 扁豆怎麼炒好吃

  • 豆角是我們生活中一種並不常見的豆類食品,我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些,但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的,而且豆類食品的營養價值也很高,那小編就帶大家來了解一下扁豆怎麼炒好吃。一、扁豆怎麼炒好吃扁豆介紹扁豆別名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、...
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清炒紫扁豆怎麼做-清炒紫扁豆的做法
  • 清炒紫扁豆怎麼做-清炒紫扁豆的做法

  • 食材明細主料紫扁豆(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫扁豆的做法步驟1、準備:紫扁豆,撕去老筋,洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油,下紫扁豆中火慢炒,要炒至八成熟左右。4、遇熱紫色會變淡,炒至如圖差不多八成熟。5、加小半碗開水,蓋上...
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清香扁豆炒豆角如何做簡單又好吃
  • 清香扁豆炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘扁豆和豆角都是去暑濕的菜,經常吃能對脾胃好,所以也是餐桌上常見的一種菜,做法也很多,可以素炒,和肉燉,和土豆燉,對於不喜歡肉的朋友,素炒也是不錯的,可以放些蒜熗鍋,蒜香融入豆角,味道很香。如果不喜歡蒜味,就直接素...
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清炒扁青豆角怎麼做-清炒扁青豆角的做法
  • 清炒扁青豆角怎麼做-清炒扁青豆角的做法

  • “清香可口”食材明細主料扁青豆角(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁青豆角的做法步驟1、青豆角兩頭去青筋洗淨備用2、大蒜切沫或者丁都可以3、將青豆角大火過油,保持它的脆鮮4、鍋內少許油,蒜沫下鍋後翻炒,將過油的豆角翻炒放鹽,雞精出鍋。完工...
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炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法
  • 炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(400克)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)新鮮蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒扁豆的做法步驟1、準備好食材,大蒜頭切成末、紅辣椒斜切、扁豆用手去掉兩頭,對半掐斷2、起鍋(不放油),鍋熱後,小火,下扁豆和鹽、紅辣椒和大蒜頭末煸...
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