簡單的清炒扁豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

扁豆 ：300

輔料

油 ：適量
小辣椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小辣椒切細

2.扁豆摘頭尾，洗乾淨

3.小辣椒放入油鍋，然後放入扁豆

4.扁豆在鍋中翻炒，可以加入一點開水，蓋上鍋蓋燜

5.扁豆快熟時放入適量的鹽、蒸魚豉油

6.熟了後出鍋

烹飪技巧

扁豆一定要煮熟，不熟的豆類吃了會中毒