當前位置:味味甜 >

關於廣式甜豆腐花的餐飲百科

廣式甜豆腐花怎麼做-廣式甜豆腐花的做法
  • 廣式甜豆腐花怎麼做-廣式甜豆腐花的做法

  • “嫩滑的豆腐花,在家也可以做出來。最重要的是好吃!十分好吃!超級好吃!而且做法極其簡單,花費的時間也不多。家人讚口不絕,説比外面賣的好吃多了。下面大約是6碗的分量。”食材明細主料黃豆(150克)清水(1500克)內脂(3克)涼開水(10克)輔料水(130克)黃冰糖(60克)甜味(口味)榨(工藝)一小時(耗時)簡單...
  • 9524
加盟廣式甜品哪家好
  • 加盟廣式甜品哪家好

  • 我相信很多的人都非常的喜歡吃甜品,甜品有好吃的口味好看的顏色精緻的外表。在滿足味覺的同時可以讓人的心情愉悦。市場上面的甜品店也是非常的多,各種各樣的甜品,有冰淇淋系列,蛋糕系列,麪包系列,飲品系列等等,那麼多品種總有一款適合你。因為銷售非常的好,所以很多的小夥伴都想...
  • 11495
港式甜品豆腐花的做法 港式甜品豆腐花(順便附送豆腐做法) 港式甜品豆腐花怎麼做
廣式甜豆花怎麼做-廣式甜豆花的做法
  • 廣式甜豆花怎麼做-廣式甜豆花的做法

  • “自己做的豆腐腦幹淨衞生,用的黃豆也是一粒粒精心挑選出來的,可是自制豆腐腦需要花費大量的時間和精力,孩子要吃一碗豆花,我往往要從前一天碗上就開始準備,泡豆磨豆漿,煮豆漿再到冷卻凝固,十幾個小時是最少的。自從入手了一台九陽不用手洗的豆-福-發豆漿機,徹底讓我在家實現了豆...
  • 15410
加盟廣式甜品店優勢
  • 加盟廣式甜品店優勢

  • 甜品店一直都是收到消費者歡迎並且喜愛的店鋪之一,説到甜品,不得不説的就是廣式甜品了,廣式甜品一直以來都是當地人最為喜歡的並且也是去過當地的人所必須要去的店鋪,廣式下午茶也是全國知名的。並且廣式下午茶中最重要的成分就是甜品了。並且現在廣式甜品也是全國各地消費者...
  • 30357
泰式甜辣脆皮豆腐的做法 簡單家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做
廣式綠豆粉桂花月餅怎麼做-廣式綠豆粉桂花月餅的做法
  • 廣式綠豆粉桂花月餅怎麼做-廣式綠豆粉桂花月餅的做法

  • “大家越來越追求健康的飲食習慣,中秋節我們多少會吃一些月餅,給大家介紹一種健康綠豆粉做的健康月餅,附帶製作方法。此方子可以做9個月餅。”食材明細主料梘水(2.5g)轉化糖漿(62.5g)花生油(22.5g)中筋麪粉(65g)綠豆粉(42g)輔料幹桂花(0.5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式綠豆粉...
  • 18688
花式皮蛋豆腐怎麼做-花式皮蛋豆腐的做法
  • 花式皮蛋豆腐怎麼做-花式皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經;有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效;可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤燥生津,用於消渴、乳汁不足等症;用於硫磺、燒酒中毒。”食材明細主料皮蛋(2個)內脂豆腐(1盒)香菜(10克)圓葱(20g)紅辣椒(1個)輔料韓式...
  • 9142
花式蒸豆腐怎麼做-花式蒸豆腐的做法
  • 花式蒸豆腐怎麼做-花式蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(5只)鹹鴨蛋(2個)火腿腸(1根)輔料植物油(1匙羹)生抽(1匙羹)葱花(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式蒸豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、嫩豆腐切成厚度差不多的塊。3、只取鹹鴨蛋的蛋黃。4、火腿腸打開包裝,斜切成厚度為一釐米左右的片。然後把火腿片放在...
  • 24416
廣西式苦瓜豆腐釀怎麼做-廣西式苦瓜豆腐釀的做法
  • 廣西式苦瓜豆腐釀怎麼做-廣西式苦瓜豆腐釀的做法

  • “苦瓜。豆腐釀額,味道不錯呢,這個可是廣西式的美食小吃分享”食材明細主料豬後腿肉(1斤)苦瓜(2斤)炸豆腐(1斤)包菜(1棵)芋頭(1個)葱花(少許)輔料五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣西式苦瓜豆腐釀的做法步驟1、先買需要的材料回來,白色的是米粉,粘米粉,是拿現磨的...
  • 23466
豆奶花捲式甜麪包的做法 豆奶長條花捲式甜麪包 豆奶花捲式甜麪包怎麼做
  • 豆奶花捲式甜麪包的做法 豆奶長條花捲式甜麪包 豆奶花捲式甜麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)全麥(50克)豆渣(一碗)乾酵母(3小勺)糖(60克)雞蛋(1.5只)豆漿(200ml)黃油(60克)蘋果醬(2個)桂皮粉(少許)蛋液(0.5只)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆奶花捲式甜麪包的做法步驟1、將發麪材料放進麪包機內,打到發麪檔,麪包機將自動工作。2、麪包機發面的工作原理是先攪...
  • 32095
廣式甜品店選址
  • 廣式甜品店選址

  • 隨着時代的發展,人們的生活也更加豐富,甜品也逐步步入人們的日常生活,成為人們不可或缺的夥伴。開設甜品店成為人們賺錢的良好契機。但開設甜品店有嚴格的要求稍有不慎便會錢財兩失。所以對於甜品店的選址我們應當小心謹慎,那麼該如何選址呢?這便是今天的這篇文章的主旨所在。...
  • 20031
西式甜品做法之奶豆腐
  • 西式甜品做法之奶豆腐

  • 甜品想必是很多小夥伴都喜歡吃的吧,尤其是女性和孩子更喜歡吃甜品,甜品大多數都是從西方演變過來的,現在的甜品花式也越來越多,而且味道特別好,因此每次走過甜品店的時候就挪不動腳步。其實我們在家裏呢,也可以製作一些比較簡單的西式甜品的,今天我們就一起來學習一下做一道西式...
  • 18869
廣式麻婆豆腐怎麼做-廣式麻婆豆腐的做法
  • 廣式麻婆豆腐怎麼做-廣式麻婆豆腐的做法

  • “對於不太能吃辣的廣東人來説,喜歡吃麻婆豆腐,又不能吃辣,只能自己做一道微辣又香又滑的豆腐”食材明細主料瘦肉(100g)豆腐(1.5塊)輔料葱(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣式麻婆豆腐的做法步驟1、把瘦肉剁碎,放1小勺鹽,一勺生粉,先醃五分鐘,這樣瘦肉會很滑2、再放...
  • 7022
廣東豆腐花是哪兒特產
  • 廣東豆腐花是哪兒特產

  • 四川。豆腐花是一種用黃豆製作而成的小吃,製作豆腐花時,要提前將黃豆進行浸泡法在磨碎過濾出豆漿汁,再加入適量的鹽滷就會凝結成稀稀軟軟的豆腐花。豆腐花有鹹味和甜味,在南方地區就比較喜歡吃鹹味的豆腐花,而北方地區則愛吃甜味的豆腐花。...
  • 29942
花式廣東燒賣怎麼做-花式廣東燒賣的做法
  • 花式廣東燒賣怎麼做-花式廣東燒賣的做法

  • “全國各地都有燒賣,江浙一帶的是包糯米的,廣東的有冬菇馬蹄豬肉的,還有牛肉,鮮蝦的,我這個用的餡料就是冬菇馬蹄豬肉餡的,偷個懶,用餃子皮包,包法上我改良了,象朵花一樣,嘿嘿”食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料馬蹄(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔絲(適量)葱薑末(...
  • 16294
廣式臘肉豆腐盒怎麼做-廣式臘肉豆腐盒的做法
  • 廣式臘肉豆腐盒怎麼做-廣式臘肉豆腐盒的做法

  • “臘肉在南方常見,北方人吃的不多,這其實與南北方的天氣不同有很大關係。longlongago,南方天氣熱,沒有電冰箱,肉放不住,於是南方的勞動人民發揮了聰明才智,把鮮肉製做成臘肉保存。豆腐在北方人的餐桌上常見,相對而言南方人吃的少些。這也與南北方的天氣不同有關係。北方冬天時天...
  • 17339
泰式甜辣豆腐怎麼做-泰式甜辣豆腐的做法
  • 泰式甜辣豆腐怎麼做-泰式甜辣豆腐的做法

  • “#酸甜美食#天熱就愛吃些酸酸辣辣用帶點甜鹹的食物,不管是配米飯或是吃涼麪,味道都是超讚的;那今天跟大家分享一道快手菜泰式甜辣豆腐,醬香濃郁,外焦裏軟、酸辣開胃,鹹中帶甜且鮮香滑嫩,非常地好吃;喜歡吃的豆腐的朋友不要錯過,不妨來試試看看哦~~~”食材明細主料老豆腐(4塊)輔料清...
  • 20463
泰式甜辣醬豆腐丸子怎麼做-泰式甜辣醬豆腐丸子的做法
  • 泰式甜辣醬豆腐丸子怎麼做-泰式甜辣醬豆腐丸子的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)肉末(70克)輔料香葱(適量)泰式甜辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式甜辣醬豆腐丸子的做法步驟1、食材:老豆腐2、肉末3、香葱4、泰式甜辣醬5、將老豆腐放入大盤中抓碎。6、合入肉末和香葱。7、隨後,加點料酒...
  • 14190
廣式甜品排行榜
  • 廣式甜品排行榜

  • 甜品是一種很傳統也很實惠的食物,市面上的甜品店面很多,幾乎遍佈了每個城市的大街小巷,甜品在美食行業裏的知名度非常高,值得大家加盟。那麼加盟哪家好呢?一起來看一下廣式甜品排行榜吧。廣式甜品排行榜1.奇趣餅家非常地道的中式餅食店,這家店售賣的美食包括中式點心、老婆餅、...
  • 30846
廣式甜品加盟有哪些?
  • 廣式甜品加盟有哪些?

  • 餐飲提問:廣式甜品加盟有哪些?mengyi95回答:廣式甜品,一般指的是廣式甜點和廣式的糖水。那麼廣式甜品加盟都有哪些品牌?隨着大家生活質量的提高,在飽腹之餘,對於甜品的質量的要求也越來越高。最近的廣式甜品的品牌,比如趙記傳承、小糖記、茶戟等,都有着比較大的發展潛力,可以考慮加...
  • 32895
廣式五花叉燒怎麼做-廣式五花叉燒的做法
  • 廣式五花叉燒怎麼做-廣式五花叉燒的做法

  • “在沒自己下廚時候的我,最喜的卻是那種本地人開的,燒鴨、豉油雞、白斬雞、叉燒……可以堂吃亦可打包,逢有人吃飯,就見師傅麻利的取肉斬塊或切片,淋上配製的調料,燙上些許時令蔬菜,再配上一小碗例湯,齊活了。到自己成家,開始接觸廚房的時候,就一心想着能把店裏那些美味自己炮製出來...
  • 29300
韓式花蛤豆腐湯怎麼做-韓式花蛤豆腐湯的做法
  • 韓式花蛤豆腐湯怎麼做-韓式花蛤豆腐湯的做法

  • “最近愛上煲湯了,俗話説,喝湯苗條又健康,又是花蛤鮮美的季節,嚐嚐這款湯吧,營養健康,口味清淡,一個字,鮮!”食材明細主料花蛤(250g)豆腐(250g)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式花蛤豆腐湯的做法步驟1、花蛤洗淨,吐盡泥沙,備用2、葱姜切末...
  • 8019
廣式甜點加盟排行榜
  • 廣式甜點加盟排行榜

  • 喝早茶是一種文化,體現了大眾生活飲食文化的同時,也體現當地人的生活態度,更加顯示人的生活質量的好壞,一般茶樓都爆滿的,趁着喝茶大家聯絡下感情聊聊家常之類的,早茶時間,可以進行生意探討,可以做信息交換,當然,也能夠呼朋引伴談天説地。那麼你認為喝早茶就只是喝茶?不是的,甜點才是...
  • 27009
泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做-泰式甜辣脆皮豆腐的做法
  • 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做-泰式甜辣脆皮豆腐的做法

  • “家人都喜歡吃豆製品,如果哪天做的菜沒有魚、肉這些,幾道菜裏只要有一道豆製品就可以,不是説捨不得吃肉呀魚的,只是天天吃也就不太喜歡吃了,所以豆製品在我家餐桌出現的概率還是佔很大比例的。豆腐是好東西,含大量的植物蛋白,營養也很豐富,但是做不好沒有味道還是沒人吃的,今天這...
  • 11891
專題