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關於焗烤法式麪包的做法的餐飲百科

焗烤法式麪包怎麼做-焗烤法式麪包的做法
  • 焗烤法式麪包怎麼做-焗烤法式麪包的做法

  • 食材明細主料牛肉醬罐頭(100g)長條法國麪包(1條)輔料意大利香料(適量)起司絲(50g)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焗烤法式麪包的做法步驟1、將法國麪包對剖備用。2、取作法1下層的法國麪包均勻塗上義大利肉醬,再撒上起司絲。3、烤箱預熱150℃,放入作法2的法國麪包烤約15分鐘。4...
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烤脆糖法式麪包怎麼做-烤脆糖法式麪包的做法
  • 烤脆糖法式麪包怎麼做-烤脆糖法式麪包的做法

  • 食材明細主料法國麪包(1條)奶油(適量)砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤脆糖法式麪包的做法步驟1、烤箱預熱120度2、法國土司切片,並進烤箱烤約5分(只要考到脆脆的即可,不可考到上色)出爐放涼3、奶油打發,抹在烤過的法國麪包上(薄薄一層)。4、平均適量撒糖上去。這時把烤箱預熱...
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意式焗面怎麼做-意式焗面的做法
  • 意式焗面怎麼做-意式焗面的做法

  • 食材明細主料芝士碎(適量)玉米(適量)意麪(適量)辣椒(適量)培根(適量)牛肉粒(適量)輔料番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式焗面的做法步驟1、意麪下鍋煮8min左右2、意麪撈出3、將意麪鋪在烤盤上(我為了省事兒,就直接鋪在錫紙上了😂)然後撒上玉米、培根、辣椒等材料,最上面鋪...
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老式麪包的做法 #烤箱美味#老式麪包 老式麪包怎麼做
  • 老式麪包的做法 #烤箱美味#老式麪包 老式麪包怎麼做

  • “老式麪包,不可思議的鬆軟!”食材明細酵頭高粉(150克)低粉(50克)細砂糖(15克)即發乾酵母(4克)牛奶(160克)主麪糰高粉(150克)低粉(50克)細砂糖(65克)鹽(5克)蛋液(60克)牛奶(50克)黃油(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老式麪包的做法步驟1、酵頭裏的所有材料放在一起2、揉成團即可3、放温暖處...
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烤包子的做法 用烤麪包的方式:烤包子 烤包子怎麼做
  • 烤包子的做法 用烤麪包的方式:烤包子 烤包子怎麼做

  • “前兩天家裏蒸包子,還剩了一小碗餡。忽然靈光一閃——你們要不要吃烤包子?小時候總是喜歡把蒸好的包子放在爐火上烤得焦黃焦黃的。這一次,換一種方式,直接把包子烤熟。新疆不就有烤包子嘛?”食材明細主料麪粉(200克)乾酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1/4小勺)水(100克)輔料芹菜肉餡(適量)油(適量)...
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法式圓麪包怎麼做-法式圓麪包的做法
  • 法式圓麪包怎麼做-法式圓麪包的做法

  • 食材明細主料小麥粉(500g左右)輔料安琪酵母(11g)鹽(10g)淨水(350ml左右)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式圓麪包的做法步驟1、準備好食材和以下工具:面板(揉麪、整面用)、抹布(墊在面板下,防滑用)、鏟子(舀小麥粉用)、面盆(和麪、基礎發酵用)、量水杯、電子秤、長柄勺(攪拌用)、小碟子(秤...
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法式小麪包怎麼做-法式小麪包的做法
  • 法式小麪包怎麼做-法式小麪包的做法

  • “女兒這幾天想吃法式小麪包,超市的麪包肯定添加防腐劑,添加劑了,我就尋思自己試着做點,結果做出來效果還不錯,孩子很喜歡,那樣我就不用去超市買了。”食材明細主料高筋麪粉(750g)雞蛋(5個)牛奶(1包)糖(50g)鹽(2g)花生油(45g)輔料酵母粉(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)法式小麪包的做...
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法式甜麪包的做法 法式甜麪包吖 法式甜麪包怎麼做
  • 法式甜麪包的做法 法式甜麪包吖 法式甜麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(400g)酵母粉(20g)白砂糖(100g)鹽(4g)全蛋液(220g)無鹽黃油(200g)輔料全蛋液(少許)椰蓉(可不放)高温珍珠糖(可不放)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式甜麪包的做法步驟1、準備食材。2、開始。3、攪拌。4、提取出來。5、膜。6、搓團。7、蒸。8、上料。9、烤。10、完成...
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假意式烤麪包怎麼做-假意式烤麪包的做法
  • 假意式烤麪包怎麼做-假意式烤麪包的做法

  • “説假是因為意式烤麪包用的是法棍麪包,而我用的是全麥麪包。不是開餐廳,所以不拘泥於定式,做給自己吃,喜歡就好。喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”食材明細主料麪包片(兩片)西紅柿(1個)羅勒(若干片)大蒜(3瓣)輔料牛油果油(適量)粉鹽(適量)黑胡椒(適量)白葡萄酒醋(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻...
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焗烤螺旋麪怎麼做-焗烤螺旋麪的做法
  • 焗烤螺旋麪怎麼做-焗烤螺旋麪的做法

  • “一個人的午餐,焗烤螺旋麪。老公帶着兒子出去玩了,昨天剛剛買的螺旋麪今天就派上用場了。”食材明細主料螺旋麪(100克)西紅柿(1個)洋葱(半個)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麪包粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗烤螺旋麪的做法步驟1、將西紅柿切成1釐米...
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法式麪包怎麼做-法式麪包的做法
  • 法式麪包怎麼做-法式麪包的做法

  • “給小孩和媽媽做的”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(40克)水(150ml)黃油(26克)白糖(26克)鹽(3克)酵母(4克)輔料雞蛋(50克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)法式麪包的做法步驟1、在麪包機里加入150ml水,雞蛋打入水裏,温開水,左角放入鹽白糖,右角放入黃油,把麪粉篩入麪包機內膽,再放入奶粉,在面...
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法式麪包撻怎麼做-法式麪包撻的做法
  • 法式麪包撻怎麼做-法式麪包撻的做法

  • “今天我將這種搭配做法分享給大家,只要是麪包類的都適用,顏色搭配鮮豔,麪包底是酥香脆口的,上面是新鮮的水果和蝦仁,口感新鮮清爽,作為早餐,孩子鐵定喜歡!”食材明細主料法式麪包片(4片)牛油果(1個)聖女果(適量)蝦仁(12個)輔料橄欖油(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)法式...
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焗烤法式麪包如何做簡單又好吃
  • 焗烤法式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉醬罐頭:100g長條法國麪包:1條起司絲:50g義大利香料:適量輔料具體步驟1.將法國麪包對剖備用。2.取作法1下層的法國麪包均勻塗上義大利肉醬,再撒上起司絲。3.烤箱預熱150℃,放入作法2的法國麪包烤約15分鐘。4...
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法式麪包卷怎麼做-法式麪包卷的做法
  • 法式麪包卷怎麼做-法式麪包卷的做法

  • “殼兒脆,瓤兒軟”食材明細主料全脂牛奶(100g)高筋麪粉(150g)糖(8g)酵母(2g)黃油(12g)鹽(2g)輔料黃油(16g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式麪包卷的做法步驟1、全體材料合影。如果有淡奶油,把全脂牛奶100g改成:淡奶油40g+全脂牛奶60g,那味道,更絕了.2、按着主料順序,先水後粉(先不加...
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電飯鍋焗麪包的做法 電飯鍋焗麪包🍞 電飯鍋焗麪包怎麼做
  • 電飯鍋焗麪包的做法 電飯鍋焗麪包🍞 電飯鍋焗麪包怎麼做

  • “麪包也可以蒸,焗,這樣出來的麪包口感和烘烤的效果一樣,放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具,直接將滾圓的麪糰擺放在蒸鍋篦子上,或電飯鍋裏。沒有烤箱的朋友可以試試了。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(100克)雞蛋(3個)輔料白糖(60克)葡萄乾(適量)食用油(15克)煉乳...
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法式軟麪包怎麼做-法式軟麪包的做法
  • 法式軟麪包怎麼做-法式軟麪包的做法

  • “追求健康追求低熱量想減肥追求口感,嚼勁的首選...味道很好,我個人是很喜歡。外酥內軟特別是少糖無油更加符合現在的人的健康觀念”食材明細主料高粉(200g)酵母(3g)鹽(3g)水(125g)輔料細砂糖(6g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式軟麪包的做法步驟1、鹽、細砂糖加入水2、倒入高...
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麪包焗番茄怎麼做-麪包焗番茄的做法
  • 麪包焗番茄怎麼做-麪包焗番茄的做法

  • 食材明細主料櫻桃番茄(200克)烤麪包(半條)奶酪(150克)香菜(2棵)輔料蒜(3瓣)幹香芹(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包焗番茄的做法步驟1、番茄切半;加蒜蓉、白糖、鹽、胡椒粉、幹香芹各適量拌勻;2、香菜切碎;3、奶酪切條切塊備用;4、面...
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法棍法式麪包怎麼做-法棍法式麪包的做法
  • 法棍法式麪包怎麼做-法棍法式麪包的做法

  • “法式麪包,很多都是五星級酒店的必備早餐,現在,小編為大家帶來自家的法包,在家也可以好好享受哦!”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(6克)黃油(10克)酵母(6克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法棍法式麪包的做法步驟1、1.把全部材料放入麪包桶裏,啟動和麪功能,時間是28分鐘...
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法式煎麪包怎麼做-法式煎麪包的做法
  • 法式煎麪包怎麼做-法式煎麪包的做法

  • “這道小食在法國幾乎是家家都做。在家裏的孩子們會故意藏起一部分麪包,等到麪包硬了就拿出來要媽媽做着吃,好像沒有哪個孩子是不喜歡的,名字不清楚該怎麼翻譯,但是可以肯定的是孩子們一定會愛上的。”食材明細主料剩土司或法棍(適量)全脂牛奶(50ml)雞蛋(50ml)輔料動物黃油(15克)蜂蜜...
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法式焗烤白蘆筍怎麼做-法式焗烤白蘆筍的做法
  • 法式焗烤白蘆筍怎麼做-法式焗烤白蘆筍的做法

  • “白蘆筍在德國人的菜單中除了煮食,法式焗烤也是常見的食譜之一,本道菜白蘆筍配土豆和火腿,主食蔬菜肉類一次性解決,簡單美味。”食材明細主料土豆(400g)白蘆筍(500g)火腿(100g)輔料奶油(200g)斯美塔那酸奶油(200g)乾酪碎(適量)蝦夷葱(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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老式麪包的做法 麪包的做法(老式麪包) 老式麪包怎麼做
  • 老式麪包的做法 麪包的做法(老式麪包) 老式麪包怎麼做

  • “老式麪包是麪包剛剛興起時的產品,儘管現在的麪包種類花樣繁多,老式麪包並沒有因此被社會淘汰,簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)細砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)輔料黃油(50g)融化的黃油(5g)主麪糰高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)細砂糖(67g)鹽(5g...
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芝士焗麪包怎麼做-芝士焗麪包的做法
  • 芝士焗麪包怎麼做-芝士焗麪包的做法

  • “奶味軟糯入口即化。”食材明細主料麪包邊(適量)輔料芝士(30克-50克)牛奶(150毫升)雞蛋(1個)其他(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗麪包的做法步驟1、雞蛋打到牛奶裏攪拌2麪包邊撕小塊3牛奶雞蛋倒入麪包裏。2、烤箱10分鐘。3、空氣炸鍋也可以大概10分鐘。小竅門喜歡芝士的可以...
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法式全麥麪包的做法 法式全麥麪包(麪包機版) 法式全麥麪包怎麼做
  • 法式全麥麪包的做法 法式全麥麪包(麪包機版) 法式全麥麪包怎麼做

  • “麪包機買回來很少做麪包用,經常用來和麪,感覺有些浪費工具了。今天突然很想試試,一款低糖全麥麪包,口感還不錯。用料是麪包機自帶食譜。”食材明細主料水(210g)植物油(10g)糖(10g)全麥粉(100g)高筋麪粉(230g)酵母(4g)鹽(6g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式全麥麪包的做法步驟1、...
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芝士焗麪包蟹怎麼做-芝士焗麪包蟹的做法
  • 芝士焗麪包蟹怎麼做-芝士焗麪包蟹的做法

  • “這道菜是閨女做的,我負責拍照記錄。閨女也喜歡做美食,而且很有天賦,好多菜品我都沒有做過,她做起來駕輕就熟。以前我家吃蟹是蒸或炒,這回她創新了個焗,還真是別有一番風味。土豆泥中裹着絲絲蟹肉,綿軟鮮香,芝士已經融化,散發着濃濃的奶香,趁熱吃起來!”食材明細主料麪包蟹(1只)土豆(...
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法式鹹麪包的做法 法式鹹麪包——麪包機版 法式鹹麪包怎麼做
  • 法式鹹麪包的做法 法式鹹麪包——麪包機版 法式鹹麪包怎麼做

  • “現在人們的生活節奏快,沒有太多時間來調節飲食,更希望把複雜的事情變簡單,也希望自己吃出健康來。這款麪包是既美味又健康。更是最簡單的麪包。另外,最重要的是這款麪包非常適合糖尿病人使用。早餐:一片面包、幾片火腿腸、一杯奶。好簡單,好健康。”食材明細主料高筋麪粉(300...
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