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假意式烤麪包怎麼做-假意式烤麪包的做法

假意式烤麪包怎麼做-假意式烤麪包的做法

假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做

説假是因為意式烤麪包用的是法棍麪包,而我用的是全麥麪包。
不是開餐廳,所以不拘泥於定式,做給自己吃,喜歡就好。
喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。

食材明細

主料
  • 麪包片 (兩片)
  • 西紅柿 (1個)
  • 羅勒 (若干片)
  • 大蒜 (3瓣)
輔料
  • 牛油果油 (適量)
  • 粉鹽 (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 葡萄酒 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

假意式烤麪包的做法步驟

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第2張

    1、烤箱200度,把麪包片和蒜瓣放進去。忘了看時間,大約10分鐘左右,以麪包片上色為準。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第3張

    2、西紅柿切丁。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第4張

    3、羅勒葉洗淨。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第5張

    4、用剪刀把羅勒葉剪碎。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第6張

    5、蒜瓣烤出香味後,從烤箱取出。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第7張

    6、用壓蒜器壓成蒜泥。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第8張

    7、用牛油果油,粉鹽黑胡椒,白葡萄酒醋,調味。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第9張

    8、醃漬幾分鐘。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第10張

    9、取出已經上色的麪包片。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第11張

    10、把入味的醬料放到麪包片上,稍微等幾分鐘,等麪包片上吸進一些味道後再享用。

  • 假意式烤麪包的做法 假意式烤麪包怎麼做 第12張

    11、餐廳吃的,

小竅門

這個菜譜中的量做了兩片面包的。
麪包片烘烤時間不太準,因為我忘了看時間。以麪包片變黃為標準。

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