老乾媽臘肉蒜薹怎麼做-老乾媽臘肉蒜薹的做法
- 熱菜
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“老乾媽是食物的伴侶,更是好多小廚子的救星。今天我也嘗試下姚阿姨的配方。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
老乾媽臘肉蒜薹的做法步驟
1、臘肉洗乾淨控過水之後切好,備用。
2、蒜薹洗好切段,黃花菜和木耳水發後備好。
3、鍋內放油,先炒臘肉,我的臘肉沒有蒸過,所以多炒一會。
4、臘肉炒的變顏色,加入菜,再加點料酒。
5、加上老乾媽繼續炒炒炒,炒熟後出鍋。
小竅門
臘肉沒有蒸,多炒一會;加了老乾媽就不要加鹽了。
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