蒜薹香乾丁怎麼做-蒜薹香乾丁的做法

“現在的蒜薹非常新鮮爽口，用它來做道家常小炒吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹香乾丁的做法步驟

• 1、準備食材：肉末適量、蒜薹洗淨切丁、香乾紅辣椒切丁。

• 2、鍋內倒油，將肉末炒至變色，加入老抽、生抽上色，翻炒均勻。

• 3、接着倒入蒜薹翻炒均勻，加適量水水煮2分鐘。

• 4、加入生抽，一勺郫縣豆瓣醬和蒜末翻炒片刻。

• 5、再倒入香乾和紅椒翻炒均勻，大約炒2分鐘左右。

• 6、最後加入生抽、鹽、少許醋調味即可。

• 7、這道有肉、有菜、有豆製品的下飯菜就做好了。