青椒拌銀芽怎麼做-青椒拌銀芽的做法
- 涼菜
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“簡單清爽的小菜,清熱敗火,適合春末夏初。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒拌銀芽的做法步驟
1、綠豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,很快,也可不去)
2、青椒去皮切絲,當然也可不去,但是菜椒皮硬影響口感。火腿切絲
3、鍋內放油,轉一圈使鍋圈上沾油,剩餘的倒出來,配料除雞精,準備好,和綠豆芽,青椒火腿一起下鍋,爆炒到斷生,出鍋放雞精即可
小竅門
也可以放點香油。
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