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關於豌豆粉的餐飲百科

美味的香菇肉末豌豆粉如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇肉末豌豆粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豌豆粉的口味有多種,但其中最為美味的還是香菇肉末豌豆粉。香菇肉末豌豆粉,吃一口,帶着香菇的香味,蝦皮的清香,超級好吃,而且它的製作過程也是很簡單的,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上。像這樣美味十足的香菇肉末豌豆...
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香煎豌豆粉怎麼做-香煎豌豆粉的做法
  • 香煎豌豆粉怎麼做-香煎豌豆粉的做法

  • 食材明細主料豌豆麪(100g)輔料水(400g)芝麻醬(適量)蒜(2瓣)調料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉小火炒香。2、晾涼過篩。3、加200g水拌勻。4、鍋內放200g清水燒開,把豌豆粉糊緩緩倒入。5、攪拌成粘稠糊狀。6、倒入模具放冰箱冷藏4小...
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營養的豌豆粉魚兒如何做簡單又好吃
  • 營養的豌豆粉魚兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豌豆粉魚兒作為一道營養價值美味的的美食,所需要的食材主要為豌豆粉。豌豆粉單純從名字上來看,由豌豆製作而成,味道鮮美,營養價值豐富,而且豌豆粉口感爽滑,製作好的豌豆粉,搭配上各種輔料以後不僅美味,而且營養價...
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青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法
  • 青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料青椒(50g)瘦肉(50g)豌豆粉(200g)輔料白菜葉(50g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉片炒豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉放入鍋中煮三分鐘。2、把煮好的豌豆粉撈出瀝水,用清水沖洗一下。3、白菜放入煮豌豆粉的水中燙熟...
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吃100盤也不夠-豌豆粉之傷心豌豆涼粉製作方法介紹
  • 吃100盤也不夠-豌豆粉之傷心豌豆涼粉製作方法介紹

  • 豌豆粉是很多朋友熱愛的小吃,也是很多朋友十分喜愛的雜糧製品。它吃起來口感富有豌豆獨特的香味,滑滑嫩嫩的,讓人回味無窮,尤其是在炎熱的夏季吃上一口,頓覺舒爽。因此,今天就來為大家介紹時下最火的傷心豌豆涼粉製作方法,趕緊收藏!豌豆粉之傷心豌豆涼粉製作方法一、傷心涼粉豌...
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豌豆粉漏魚如何做簡單又好吃
  • 豌豆粉漏魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘它是一道小吃,特別適合夏天食用,它可以消暑,味道也酸辣爽口,而且製作起來非常簡單,但要注意的是,做涼粉漏魚攪拌很關鍵,一定要用順時針攪拌,不要讓面水結成麪疙瘩,澱粉糊不要一次性倒入鍋中,要不停的旋轉倒入。主料...
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油條沾豌豆粉的做法 雲南特色小吃(油條沾豌豆粉) 油條沾豌豆粉怎麼做
  • 油條沾豌豆粉的做法 雲南特色小吃(油條沾豌豆粉) 油條沾豌豆粉怎麼做

  • “在雲南,用豌豆粉做成特殊的小吃品種很多。今天介紹的小吃是豌豆粉當中最簡單的一種做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。”食材明細主料豌豆粉(適量)輔料油條(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)芝麻香油(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條沾豌豆粉的做法步驟...
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涼拌豌豆粉怎麼做-涼拌豌豆粉的做法
  • 涼拌豌豆粉怎麼做-涼拌豌豆粉的做法

  • “曹操曾作詩:何以解憂唯有杜康此時此刻菜菜屋想吟詩一首:何以解暑,唯有涼食。40多度的高温下,天氣是不會疼惜我們的,唯有自救。街邊的小攤除了各種冰棍就是涼食了。一碗冰冷的涼粉、涼蝦、西米亦或是涼麪,不僅填飽肚子還可以解暑,真是一舉兩得。小時候經常看到街邊一盆裝着冰的...
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豌豆粉可以做什麼美食-豌豆粉是苦的嗎
  • 豌豆粉可以做什麼美食-豌豆粉是苦的嗎

  • 説到豌豆,想必大家都非常的清楚吧。在我們的日常生活中,豌豆是一種很常見的菜,家家户户多多少少都是有吃過豌豆的。那麼今天小編就和你們討論一下,有關豌豆的豌豆粉是苦的嗎?以及豌豆粉可以做什麼美食呢?接下來,我們就一起來了解一下吧。一、豌豆粉是苦的嗎不是苦的,只有沒蒸熟...
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涼拌豌豆粉的做法 “涼菜”涼拌豌豆粉 涼拌豌豆粉怎麼做
  • 涼拌豌豆粉的做法 “涼菜”涼拌豌豆粉 涼拌豌豆粉怎麼做

  • “Q彈滑爽、酸辣開胃,一提到涼粉,這幾個詞先蹦出來了吧?又到痛快淋漓吃涼粉的季節了。很多人都以為只能吃外面現成的,其實咱可以在家做出滑爽筋道的涼粉來,而且乾淨、衞生,特別是調料,可以根據家人的口味來調製,不會出現鼻涕一把、眼淚一把的場面。成本不到3元錢,無肉卻比肉還香,全...
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美味的豌豆粉魚兒如何做簡單又好吃
  • 美味的豌豆粉魚兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豌豆粉魚兒是一道零食類的小吃,最開始我也認為是豌豆粉來煮魚,後面端上來才發現是豌豆粉做成的外觀像魚類的粉魚兒,看起來白白的很小的一個,豌豆粉本身含有大量的營養,蛋白質和雌激素等,都能補充人體每日所需吃...
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簡單的涼拌豌豆粉如何做簡單又好吃
  • 簡單的涼拌豌豆粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆粉:150g輔料味精:適量芝麻油:適量油辣椒:適量醬:適量鹽:適量蒜油:適量具體步驟1.豌豆粉1塊。2.用水果刀切成長方形的小塊。3.所以的佐料調成一碗調料。4.澆到豌豆粉裏。5.拌出來即可。烹飪技巧要是有香...
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涼拌豌豆粉如何做簡單又好吃
  • 涼拌豌豆粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆粉:200輔料辣椒油:適量糖醋:適量醬油:適量葱蒜:適量味精:適量具體步驟1.準備食材。2.把豌豆粉切成花條。3.把葱蒜切好。4.把葱蒜放入碗中,放入醬油,糖醋。5.放入味精,辣椒油。攪拌均勻。6.澆到豌豆粉中。...
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豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法
  • 豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法

  • “好吃又方便製作,小時候的回憶”食材明細主料豌豆粉(20g)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆粉糊的做法步驟1、豌豆粉調成水狀。2、葱切細。3、鍋中放入適量水,加熱至滾燙,放入調好的糊。4、煮3分鐘,熟透,途中用鍋鏟攪拌,5、放入葱花,盛入碗中,喜歡吃...
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豆豉炒豌豆粉怎麼做-豆豉炒豌豆粉的做法
  • 豆豉炒豌豆粉怎麼做-豆豉炒豌豆粉的做法

  • “愛吃炒粉。吃到口裏麻辣味道特爽,吃着吃着辣的鼻涕眼淚一起流。越辣越愛吃。友加牌子的豌豆粉是參加咱們美天活動得到的獎品。質量特別的好,做粉不用放任何的添加劑,口感很勁道。現在只要想吃粉就買這個牌子的了。製作也很簡單。另有一帖做豌豆粉的菜譜。”食材明細主料豌...
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爽滑美味香菇肉末豌豆粉如何做簡單又好吃
  • 爽滑美味香菇肉末豌豆粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇肉末豌豆粉,是一道滑嫩可口的美食,主要原料有香菇,豬肉,豌豆,粉絲等,香菇味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富,與豬肉一起加醬料做成肉醬,十分鮮美可口,很適合加在米飯或者粉絲麪條中,一碗筋道爽滑的米粉,配以鮮美的香菇肉...
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你值得擁有~-豌豆粉怎麼做涼粉呢?夏天必備的解暑神器
  • 你值得擁有~-豌豆粉怎麼做涼粉呢?夏天必備的解暑神器

  • 涼粉是夏日解暑的神器,很多人喜歡在夏天來一碗冰爽的涼粉,口感十分不錯,很多人不知道豌豆粉怎麼做成涼粉,那小編今天這篇文章就告訴大家豌豆粉怎麼做涼粉,如果你有興趣瞭解的話,可以認真的閲讀這篇文章,本文將會為您詳細的解答。一、豌豆粉怎麼做涼粉呢準備好需要用到的食材,豌豆...
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美味的涼拌豌豆粉如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌豌豆粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豌豆粉:100輔料水:600ml鹽:3姜:兩三片香菜:兩棵生抽:適量小葱:一根胡椒粉:適量油辣椒:適量大蒜:三瓣香醋:適量白糖:適量具體步驟1.取100克豌豆粉2.用150毫升涼水把豌豆粉調開3.把製作豌豆粉的碗刷上油4.450毫升水...
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豌豆粉可以做什麼
  • 豌豆粉可以做什麼

  • 1、豌豆粉可以做涼粉:製作步驟簡單,易學,而且味道很好。2、油炸豌豆粉:味道鮮美,蘇潤可口。3、豌豆糕:口感俱佳的一種傳統常見糕點。4、豌豆餅:可以攤成豌豆餅,口味好且製作時間短,不需要太多繁瑣的程序。...
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我來告訴你!-豌豆粉怎麼做涼粉
  • 我來告訴你!-豌豆粉怎麼做涼粉

  • 涼粉在日常生活中很常見,是一種顏色透明、口感清爽的小吃。在夏天這種比較炎熱的環境下,人們的心情會變得煩躁,胃口也會隨着變差,這時一碗清亮透明、口感涼涼的涼粉就會緩解人們燥熱的心情。涼粉有很多做法,其中一種普遍原材料就是豌豆粉,豌豆粉怎麼做涼粉,下面我們就來講講。豌...
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豌豆粉是苦的嗎
  • 豌豆粉是苦的嗎

  • 沒蒸熟或是豌豆粉已經變質的情況下是苦的。豌豆粉是將新鮮的豌豆去殼口研磨出來的一種粉狀物質,將其搭配一些材料後可以製作成涼粉等美食,在熟了的狀態下涼粉是沒有苦味的,若是食用時覺得發苦則説明涼粉沒有完全蒸熟透或是其豌豆粉本身已經發生黴變。...
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豌豆煮不熟的原因是什麼-豌豆粉煮多久
  • 豌豆煮不熟的原因是什麼-豌豆粉煮多久

  • 豌豆粉是雲南傳統的小吃,我們都知道雲南是一個多民族聚集地,特別是少數民族有很多。但是豌豆粉卻是屬於漢族的小區,因為很多雲南人都喜歡吃雜糧食物,所以經常會拿一些豌豆、黃豆製成粉條,吃起來的口感會更佳。那麼,豌豆粉煮多久呢?一、豌豆粉煮多久豌豆大火煮15分鐘。煮上15分鐘...
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鮮香豌豆粉魚兒如何做簡單又好吃
  • 鮮香豌豆粉魚兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:18分鐘記得去年夏天的時候去雲南昆明旅遊,吃過當地一個特色小吃--豌豆粉魚兒,到現在久久不能忘懷。豌豆粉魚兒可以製作成多種口味,酸甜麻辣,樣樣都行,味道鮮香濃郁,把它製作成冷的,一口喝下去,特別能解乏,還能拌飯吃,這又...
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零廚藝搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮
  • 零廚藝搞定~自家做豌豆粉皮-豌豆粉皮

  • ““友加”牌子的豌豆粉質量好的沒得説。參加咱們美天活動得到的獎品。質量特別的好,做粉不用放任何的添加劑,口感很勁道。現在只要想吃粉就買這個牌子的了。製作也很簡單。原來以為很難做的,一共做二次感覺上手很容易的。”食材明細主料豌豆粉(100G)輔料清水(700ML)花椒油(一勺)...
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麻婆豆腐可以用豌豆粉勾芡嗎
  • 麻婆豆腐可以用豌豆粉勾芡嗎

  • 不可以。豌豆澱粉的吸水性要比其他澱粉的吸水性差很多。用豌豆粉勾芡麻婆豆腐,會導致麻婆豆腐水分過多,影響食慾。所以在製作麻婆豆腐時,最好選擇一些吸水相比較好的澱粉進行勾芡。勾芡的時候水和澱粉的比例是3:1。在勾芡的時候,澱粉的使用比例具有一定的講究。澱粉用的少,水...
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