涼拌青椒的做法 涼拌青椒的另類做法 涼拌青椒怎麼做

“涼拌青椒的另類做法，口感很清新。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌青椒的做法步驟

• 1、將新鮮的青椒放在火上烤，待外層的薄皮烤糊即可

• 2、將烤糊的青椒放在盆中洗淨外面的糊皮。

• 3、將皮蛋切丁，洗好的青椒也切丁或絲。

• 4、依自己的口味放入調味料，一道清新的夏日涼菜就成功了。

小竅門

做這道菜的關鍵是把青椒放在火上烤，也可以單獨靠了青椒涼拌，或者在裏面加幾個西紅柿，不要皮蛋，也一樣口感不錯的。