蒜薹胡蘿蔔炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

材料有蒜薹，胡蘿蔔，香乾，辣椒，先把胡蘿蔔切成絲，蒜薹切成段，香乾辣椒切成段，鍋裏下油加大蒜爆炒，下胡蘿蔔，香乾，蒜薹爆炒，下辣椒，料酒，醬油炒一會加鹽就可以了。不喜歡吃辣的可以不加辣椒，豆腐乾營養豐富可以減少膽固醇，預防血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。

主料

香乾 ：100g
洋葱 ：50g
蒜薹 ：200g
胡蘿蔔 ：100g

輔料

五香粉 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
豆瓣醬 ：一小勺
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.炒鍋放油燒熱，下入蒜，豆瓣醬炒出香味。

3.倒入蒜薹翻炒。

4.加入洋葱，胡蘿蔔，香乾翻炒。

5.炒至菜都變軟時加鹽，五香粉調味。

6.最後加入少量生抽翻炒均勻即可。

烹飪技巧

無