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關於香辣烤鱸魚配水果茶的做法的餐飲百科

香辣烤鱸魚配水果茶怎麼做-香辣烤鱸魚配水果茶的做法
  • 香辣烤鱸魚配水果茶怎麼做-香辣烤鱸魚配水果茶的做法

  • “對於一個從小生活在水鄉的人來説,可以一個月不吃肉,不可三天不吃魚,老家魚的吃法是小魚就是熬,貼餅子熬小魚,大魚就是放入調味料燉,柴火鍋裏細火慢燉幾小時,回想起那些還忍不住流口水。如今來武漢十幾年,魚的吃法又生出了很多種,清蒸,紅燒,糖醋,剁椒,還有武漢最常見的吃法餈粑魚,也是...
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幹烤鱸魚怎麼做-幹烤鱸魚的做法
  • 幹烤鱸魚怎麼做-幹烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚清理乾淨後放入一勺鹽。2、一勺料酒。3、放入姜蒜醃製十五分鐘。4、撿去姜蒜放入烤箱中,上下火180度烤二十五分鐘。5、中途刷油,時間到即可。6、成品圖。...
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嫩烤鱸魚怎麼做-嫩烤鱸魚的做法
  • 嫩烤鱸魚怎麼做-嫩烤鱸魚的做法

  • “炎炎夏日流汗比較多,想吃一些重口味的,但是家裏很不想開火,在爐灶邊太熱了,如同進入了桑拿房。那就用烤箱來做一份烤鱸魚,不用開明火,也沒有那麼熱,將醃製好的鱸魚,用錫紙放入烤箱就坐等出爐就行。”食材明細主料鱸魚(1條)生菜(1顆)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(3勺)味達美...
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香葱香菇烤鱸魚的做法 【一魚多吃】——香葱香菇烤鱸魚 香葱香菇烤鱸魚怎麼做
檸檬香烤鱸魚怎麼做-檸檬香烤鱸魚的做法
  • 檸檬香烤鱸魚怎麼做-檸檬香烤鱸魚的做法

  • “鱸魚營養價值很高,味道非常鮮美。檸檬含有豐富的維C,有減肥、祛暑、養顏、美容的功效。二者混搭在一起,會創造出怎樣的美味呢?試想一下,在炎炎的夏日裏,食慾欠佳,這時來一盤散發着淡淡的檸檬香氣的烤鱸魚,是不是感覺很開胃啊,當你咬一口皮脆肉嫩、鮮美無比的鱸魚到嘴裏,味蕾頓時...
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果香澆汁鱸魚怎麼做-果香澆汁鱸魚的做法
  • 果香澆汁鱸魚怎麼做-果香澆汁鱸魚的做法

  • 食材明細主料菠蘿肉(少許)鱸魚(1條)輔料蛋清(1/2個)姜(少許)香醋(2勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(少許)蒜(1瓣)青辣椒(少許)水澱粉(少許)香油(1勺)鹽(適量)白糖(1勺)葱(少許)辣椒油(1勺)紅辣椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果香澆汁鱸魚的做法步驟1、鱸魚殺洗乾淨,去頭去尾,一剖兩半。2、去魚骨,只留...
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香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法
  • 香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)蒜薹(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨,魚身劃刀抹鹽,放入薑片,淋少許料酒醃製一下。2、葱薑蒜和紅辣椒準備就...
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烤箱烤鱸魚怎麼做-烤箱烤鱸魚的做法
  • 烤箱烤鱸魚怎麼做-烤箱烤鱸魚的做法

  • “年三十兒都要吃一條有頭有尾的整魚,在冰箱裏找到這麼一條大魚,決定用麻辣香烤的方式烹飪。因為臨時決定要烤,沒準備太多配菜。烤出來特好吃,跟外面賣的一個口味呢,而且這魚沒刺兒,超爽!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料土豆(1個)洋葱(1/2個)藕(1/2個)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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香辣烤鱸魚怎麼做-香辣烤鱸魚的做法
  • 香辣烤鱸魚怎麼做-香辣烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料韭薹(適量)洋葱(一個)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)醬油(適量)韓式辣醬(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨備用。2、韭薹和洋葱洗淨備用。3、鱸魚從中間切開,魚身...
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香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法
  • 香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法

  • “豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚的鮮美又怎麼可以錯過和豆豉的絕佳搭配呢?鱸魚與豆豉的搭配,不但能很好的顯現出主料鱸魚的鮮美,更能凸顯出輔料:略帶醬香、酯香的獨特濃香風味。蒸的時間長了,魚肉鬆散,時間不夠則生、腥。8分鐘是最佳時間,這是嘗試了數次才發...
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水煮鱸魚籽的做法 美味的【水煮鱸魚籽】 水煮鱸魚籽怎麼做
  • 水煮鱸魚籽的做法 美味的【水煮鱸魚籽】 水煮鱸魚籽怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUxNDYxMDE0NA==”食材明細主料鱸魚籽(適量)輔料小紅椒(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)肥肉(適量)二鍋頭酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)葱花(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮鱸魚籽的做法步驟1...
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茶薰鱸魚怎麼做-茶薰鱸魚的做法
  • 茶薰鱸魚怎麼做-茶薰鱸魚的做法

  • “這道菜的方法是以“薰”的技法操作。薰得技法是把已經處理熟的主料,用煙加以熏製的一種烹調技法。這道菜屬於一道創新陝菜,它源自於陝菜中的香薰魚。”食材明細主料鱸魚(一條)鹽(適量)胡椒粉(適量)豆腐乳(適量)蠔油(適量)料酒(適量)輔料茶葉(適量)糖(適量)葱(適量)白醋(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜...
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水汆鱸魚怎麼做-水汆鱸魚的做法
  • 水汆鱸魚怎麼做-水汆鱸魚的做法

  • “這款【水汆鱸魚】去除了魚骨和魚刺,魚片上漿後口感鮮美軟嫩。特別適合老年人和小孩。”食材明細主料鱸魚(1條【約600克】)輔料蒸魚豉油(50克)葱絲(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水汆鱸魚的做法步驟1、鱸魚宰殺後,去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨。2、將魚頭切下,用刀從背...
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香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做
  • 香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • “幹鍋羊排吃光了,少爺要求再做一份,不想讓他吃那麼多肉,就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾(500g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)臘八醋(3g)葱姜(小許)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、剔骨,打花刀。3、幹鍋羊排剩的辣椒等,放食鹽。...
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香辣鱸魚燉豆腐怎麼做-香辣鱸魚燉豆腐的做法
  • 香辣鱸魚燉豆腐怎麼做-香辣鱸魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)老豆腐(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)開水(適量)五香粉(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣鱸魚燉豆腐的做法步驟1、鱸魚和大葱洗淨備用。2、葱薑蒜,花椒,紅辣椒準備就緒。3、豆腐切大...
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水煮麻辣鱸魚怎麼做-水煮麻辣鱸魚的做法
  • 水煮麻辣鱸魚怎麼做-水煮麻辣鱸魚的做法

  • 食材明細主料金目鱸(適量)輔料豆腐(適量)金針菇(適量)烏冬面(適量)蝦滑(適量)娃娃菜(適量)調料香菜(適量)葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)紅油(適量)麻辣魚調料(適量)橄欖油(適量)菜油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮麻辣鱸魚的做法步驟1、熱橄欖油。2、放入...
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香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法
  • 香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法

  • “可以説是一道簡單的家庭宴客菜,只需將魚簡單加工一下,做出的成品不僅香酥可口,而且外形漂亮,讓人看着更有食慾。我做的只是中辣的,還可以做成大辣或是麻辣味的,只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有賣,有很多品牌的油炸辣子,或是用其他辣的配料代替也可以”食材...
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蒜香無水焗鱸魚怎麼做-蒜香無水焗鱸魚的做法
  • 蒜香無水焗鱸魚怎麼做-蒜香無水焗鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料大蒜(適量)洋葱(適量)姜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香無水焗鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚洗淨備用。2、葱薑蒜和洋葱準備就緒。3、魚切塊放入料酒,醬油,五香粉,姜粉,...
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黑椒蒜香烤鱸魚怎麼做-黑椒蒜香烤鱸魚的做法
  • 黑椒蒜香烤鱸魚怎麼做-黑椒蒜香烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鮮鱸魚(1000g)輔料鹽(適量)蒜末(50g)黑胡椒(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒蒜香烤鱸魚的做法步驟1、鮮鱸魚收拾乾淨。從尾部剔骨剖開,對稱切段,鹽、黑胡椒醃製30分鐘入味。2、醃製好的鱸魚段按照順序在油鍋內過油。將過好油的鱸魚段按照順序排入盤中的鋁箔...
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香辣鱸魚火鍋怎麼做-香辣鱸魚火鍋的做法
  • 香辣鱸魚火鍋怎麼做-香辣鱸魚火鍋的做法

  • “麻辣鮮香的香辣魚,衝入乳白濃郁的母雞湯,配上菌菇蔬菜,這麼一鍋,誘惑難擋。我家孕婦吃了説,要是天天吃火鍋就好了。”食材明細主料鱸魚(一條)母雞湯(一鍋)輔料洋葱(一個)花椒(半茶匙)幹辣椒(適量)八角(一個)帶根(三棵)蒜苗兩根(香菜)青紅尖椒(各一個)姜(一塊)配料豆豉醬(一湯匙)郫縣豆瓣(半湯匙)鹽(一...
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香辣豆醬蒸鱸魚怎麼做-香辣豆醬蒸鱸魚的做法
  • 香辣豆醬蒸鱸魚怎麼做-香辣豆醬蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料白酒(一小勺)食鹽(一勺)大葱(適量)花椒粉(一小勺)姜粉(一小勺)蒸魚豉油(一勺)香辣黃豆燜醬(一大勺)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條去鱗去內臟去腮,洗淨2、用食鹽,花椒粉,白酒醃製30-40分鐘3、將辣醬塗抹於魚身之上,葱葉鋪於...
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麻辣鱸魚怎麼做-麻辣鱸魚的做法
  • 麻辣鱸魚怎麼做-麻辣鱸魚的做法

  • “年休時做的菜~青花椒還是在小區裏摘的。”食材明細主料鱸魚(700g)生菜(1顆)青花椒(20粒)紅辣椒(3個)生薑(小塊)獨蒜(1個)小葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)老乾媽(1大勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣鱸魚的做法步驟1、青花椒提前用水泡洗。2、鱸魚用刀貼着主骨切魚...
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酸辣鱸魚怎麼做-酸辣鱸魚的做法
  • 酸辣鱸魚怎麼做-酸辣鱸魚的做法

  • “我們家吃鱸魚一直都是清蒸,雖然比較健康,但是再好吃也想換個口味嚐嚐,於是自創了一道酸辣鱸魚。”食材明細主料鱸魚(1條)土豆粉(360克)輔料紅剁椒(30克)綠剁椒(10克)青檸汁(30克)蒸魚豉油(50克)料酒(適量)薑片(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨後,...
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香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法
  • 香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法

  • “大臉貓大臉貓愛吃魚😋”食材明細主料鱸魚(1條)輔料油菜(2顆)芹菜(2顆)小尖椒(2顆)小米辣(5個)香菜(2顆)香葱(2顆)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)糖(少許)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香烤鱸魚的做法步驟1、一條新鮮鱸魚清洗乾淨。2、對半切開。3、魚頭也要剁開。4、背部劃幾刀。5、一...
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烤鱸魚怎麼做-烤鱸魚的做法
  • 烤鱸魚怎麼做-烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1只)香菇(12個)土豆(2個(小))小香葱(4顆)生薑(1/2個)小尖椒(6個)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤鱸魚的做法步驟1、準備好各樣食材。在處理乾淨的鱸魚背上劃上幾道,以便入味。2、尖椒洗淨、去蒂後切小段。蒜瓣去皮洗淨...
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