黑椒蒜香烤鱸魚怎麼做-黑椒蒜香烤鱸魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒蒜香烤鱸魚的做法步驟

• 1、鮮鱸魚收拾乾淨。從尾部剔骨剖開，對稱切段，鹽、黑胡椒醃製30分鐘入味。
• 2、醃製好的鱸魚段按照順序在油鍋內過油。將過好油的鱸魚段按照順序排入盤中的鋁箔紙內，此時把蒜末均勻撒在鱸魚上，鋁箔紙包裹好鱸魚，放入烤箱烤制10分鐘。
• 3、鐵板加熱，把烤制好的鱸魚從烤箱移入鐵板內，上桌。（鐵板的功效是保持烤鱸魚的温度。）