蒜香黑椒豬排怎麼做-蒜香黑椒豬排的做法

“超級幸運在生日這天收到小美的私信，説我得到東菱牛排機的試用了，眾多申請中我是八名其中之一，真是幸運，而且是生日那天收到的信息，這禮物來的太及時了。
以前吃牛排都是去西餐廳吃，原來吃了那麼多次牛排都是合成牛排，太嚇人了，自己也嘗試買牛肉自己醃了後用鍋煎熟，那真的不理想，每次都煎老了，咬不動了都，從此後不敢自己煎牛排了，這次牛排機收到就先烤了豬排，沒放一滴油，吃的是超級健康，也不怕長肉肉了，我家妞煎熟直接拿在手裏吃，而且連吃三塊，連説好吃，好吃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香黑椒豬排的做法步驟

• 1、準備好原料。（檸檬用鹽搓洗表面，切幾片放入盤中備用）

• 2、豬排洗淨用廚房紙吸乾水分。

• 3、正反面用鹽和黑胡椒粉醃製30分鐘。

• 4、西藍花掰成小朵洗淨備用。

• 5、胡蘿蔔洗淨去皮切片。

• 6、大蒜去皮切片。

• 7、西藍花胡蘿蔔焯水過冷水備用。

• 8、東菱牛排機接通電源，選擇豬排鍵，啟動按鈕預熱開始。

• 9、東菱牛排機預熱好後，放入醃好的豬排。

• 10、合上蓋子，豬排煎烤中，一分鐘後5分熟的指示燈亮起，成熟度自己選擇，因為要給孩子吃我選擇全熟。

• 11、中途可以開蓋翻面形成漂亮的網紋，我偷懶一次沒翻，等到全熟時指示燈全亮，會有滴滴聲響起，牛排機停止工作。

• 12、打開蓋子，豬排已經煎好，用食品夾把豬排取出，牛排機用廚房紙清理乾淨。

• 13、又一次預熱牛排機，選擇手動模式，把蒜片放進去煎一下，兩面都有一點焦黃就可以手動關閉牛排機了，因為餘温會把蒜片煎的更香。

• 14、把前面取出的豬排放入牛排機中，焯好水的胡蘿蔔和西藍花也擺放好，利用餘温煎一下更好吃。

• 15、吃時把豬排盛入盤子中，西藍花和胡蘿蔔，檸檬片擺放好，澆上黑胡椒醬就可以開吃了。

• 16、成品圖

• 17、不用放黑胡椒醬也好吃

• 18、成品圖

• 19、成品圖

• 20、成品圖

• 21、成品圖

• 22、成品圖

• 23、成品圖

• 24、成品圖

小竅門

1、牛排機可以自動檢測食物的成熟度，按個人喜歡選擇就好。
2、牛排機用完後直接用廚房紙擦乾就行，很好清理,還有上下煎烤盤是可以取下來的，清理起來更方便。
3、煎豬排烤盤上我是沒有刷油的，根據自己喜好可以刷油可以不刷。