![爆炒雞丁怎麼做-爆炒雞丁的做法]( "爆炒雞丁怎麼做-爆炒雞丁的做法")
- “快手爆炒三丁，簡單又美味。”食材明細主料雞胸肉（一塊）胡蘿蔔（一根）土豆（半個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、土豆切丁。3、雞肉切丁，加入一勺料酒一勺生...
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![宮爆雞丁怎麼做-宮爆雞丁的做法]( "宮爆雞丁怎麼做-宮爆雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）青筍（一根）木耳（適量）油炸花生（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉，油炸花生，木耳提前浸泡一會兒。2、青筍去皮洗淨，葱蒜備用。...
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![醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做]( "醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做")
- “醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁，雞丁口感嫩滑，是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半個）配料葱薑蒜（少許）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞丁的做法步驟...
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![宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁（肉丁） 宮爆雞丁怎麼做]( "宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁（肉丁） 宮爆雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚，形成了一道新菜式——宮保雞丁，並流傳至今，此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後...
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![菇爆雞丁怎麼做-菇爆雞丁的做法]( "菇爆雞丁怎麼做-菇爆雞丁的做法")
- “香菇醬的咸和辣，搭配雞腿的鮮嫩，成為了一道下飯菜因為經過爆炒，雞肉和香菇的水分減少，表面略脆，同時也是一道下酒菜”食材明細主料雞腿（4個）香菇醬（1瓶）輔料生薑（幾片）玉米油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菇爆雞丁的做法步驟1、雞腿...
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![爆炒三丁怎麼做-爆炒三丁的做法]( "爆炒三丁怎麼做-爆炒三丁的做法")
- “低脂健康的爆炒三丁，您喜歡嗎？”食材明細主料雞胸肉（250克）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）紅辣椒（一個）姜（適量）大蒜頭（適量）白酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒三丁的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都...
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![香爆雞丁怎麼做-香爆雞丁的做法]( "香爆雞丁怎麼做-香爆雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（250克）青米椒（適量）大蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）沙姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）紅米椒（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）火鍋底料（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香爆雞丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞胸肉切成1.5cm見方...
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![爆炒丁螺怎麼做-爆炒丁螺的做法]( "爆炒丁螺怎麼做-爆炒丁螺的做法")
- “丁螺正肥美的季節，此時不吃更待何時。”食材明細主料丁螺（1.5斤）輔料蒜（3顆）薑絲（適量）香葱（適量）蠔油（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒丁螺的做法步驟1、丁螺買的時候，老闆己經把尖尾敲掉了，吃的時候很容易吸出來。丁螺要多清洗幾次，洗的方法是雙手各抓...
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![爆炒三丁的做法 清新爽口—爆炒三丁 爆炒三丁怎麼做]( "爆炒三丁的做法 清新爽口—爆炒三丁 爆炒三丁怎麼做")
- “胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜，常食可以強壯身體，禦寒耐冷。而且還含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，對預防夜盲症有很好的效果。但胡蘿蔔素是溶於油脂的，所以最好與動物性食材炒過後，再於其他配料一起煮。這樣才能使它的營養充分釋放出來，從而被人體更好的吸收。”食材明細主料...
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![爆米花雞丁怎麼做-爆米花雞丁的做法]( "爆米花雞丁怎麼做-爆米花雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（兩塊）米辣椒（兩個）調料玉米油（適量）鹽（5克）花椒粉（8克）生抽（5毫升）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）料酒（5毫升）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆米花雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、用米辣椒，鹽，花椒粉，玉米澱粉，生抽，料酒醃製15分鐘備用。3、取麪粉，加鹽，花椒粉拌均勻。4、取雞...
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![宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做]( "宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做")
- “因為臨時想吃宮爆雞丁，所以忘記買花生米了，哎，心痛，下次要做一定記得花生米，咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉（250克）黃瓜（1條）胡蘿蔔（1條）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）幹辣椒（2個）辣拌醬（2勺）糖（2勺）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮爆雞丁的做法步驟1、全部切成丁2、把雞胸肉...
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![爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法]( "爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法")
- 食材明細主料兔肉（200克）長青椒（100克）輔料青花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）大葱（適量）鹽（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒兔丁的做法步驟1、兔子剔骨，兔肉切成顆粒，青椒切小斷。2、放入大蒜生薑大葱花椒一勺澱粉適量胡椒生抽料酒鹽拌均。3、青椒切小節...
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![雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做]( "雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做")
- “盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）生辣椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）XO醬（適量）米酒（適量）太白粉（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁-老北京的執念 醬爆雞丁怎麼做]( "醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁-老北京的執念 醬爆雞丁怎麼做")
- “説到醬爆雞丁，那必須用甜麪醬做底，但奇怪的是，甜麪醬有甜味，但北京人其實不是很喜歡吃甜的菜，唯獨這一道，有些特殊。大家可能説宮保雞丁也是酸甜啊，其實你真的去北京的餐館會發現，北京的宮保雞丁是鹹香的，甜味很淡，到了南方，宮保雞丁變得酸甜，四川酸辣。”食材明細主料雞胸肉（2片）小...
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![爆炒南瓜丁怎麼做-爆炒南瓜丁的做法]( "爆炒南瓜丁怎麼做-爆炒南瓜丁的做法")
- “用料：老南瓜半個，紅辣椒丁1個用來提辣，調料：精鹽，豬油，調味汁，糖。過程：1、老南瓜半個去皮和籽，2、再用清水衝冼後切成丁，3、鍋裏放時豬油燒熱，下入切好的南瓜丁。4、均勻地翻炒，5、待南瓜稍熟時放進糖和辣椒丁提辣提色。6、調入調味鮮即可出鍋。可能有人想問，為什麼總是用豬油，用豬...
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![醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做]( "醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做")
- “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一，其特點是：紅潤油亮，鹹中帶甜；肉嫩透鮮，醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉（300克）黃瓜（100克）雞蛋（一枚）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜麪醬（20克）豆瓣醬（15克）糖（5克）水（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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![醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法]( "醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法")
- “三月草長鶯飛，春暖花開。天氣一天天暖和起來，人的心情也跟着好起來，愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜，稍微花點心思小小改變或者點綴一下，也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（半個）調料葱伴侶6月香豆瓣醬（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（1/4茶匙）酒...
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![嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法]( "嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法")
- “雞胸肉和藕片搭配，再加上青紅椒味道非常不錯。”食材明細主料雞胸肉（兩塊）藕（一個）輔料青椒（3個）香葱（兩根）香菜（兩根）大蒜（三瓣）澱粉（適量）食鹽（適量）雞蛋（一個）白胡椒粉（適量）麻油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）紅椒（適量）超辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）嫩藕爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨，切1.5釐...
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![爆炒蔬菜丁怎麼做-爆炒蔬菜丁的做法]( "爆炒蔬菜丁怎麼做-爆炒蔬菜丁的做法")
- “加了花生碎的蔬菜丁，吃起來口感很香，很有嚼勁”食材明細主料豆角丁（一碗）胡蘿蔔丁（一碟）毛豆肉（一碟）花生碎（一碟）輔料料酒（2勺）鹽（適量）油（適量）味精（適量）蒜泥（一碟）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蔬菜丁的做法步驟1、準備材料備用2、熱鍋倒油燒熱爆香蒜泥3、倒蔬菜丁翻炒片刻如圖...
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![爆炒麻辣雞丁怎麼做-爆炒麻辣雞丁的做法]( "爆炒麻辣雞丁怎麼做-爆炒麻辣雞丁的做法")
- “這是我跟人學的一道美食。”食材明細主料雞胸肉（500克）黃瓜（1根）筍乾（200克）雞蛋（1個）輔料食用油（兩勺）葱（適量）食鹽（半勺）澱粉（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜末（適量）椒圈（適量）麻辣（口味）爆（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爆炒麻辣雞丁的做法步驟1、準備食材：筍乾切粒，黃瓜切粒，雞胸肉切丁，葱薑蒜切末、小米...
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![雙椒爆雞丁的做法 雙椒爆雞丁~Q彈好滋味 雙椒爆雞丁怎麼做]( "雙椒爆雞丁的做法 雙椒爆雞丁~Q彈好滋味 雙椒爆雞丁怎麼做")
- “宅家燒菜數月餘，非常想做一道能夠瞬間點燃食慾的菜胃，取悦告別飯店太久的味蕾。事實證明做這一道真是選對了٩( •̀㉨•́ )وget！上桌賣相就驚豔，夾一口雞丁彈牙爽滑，加上辣椒的火熱和辛香，一家人都吃的不亦樂乎，呼呼哈哈瞬間光盤！”食材明細主料雞腿肉（2大塊）輔料洋葱（小半個...
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![醬爆雞丁怎麼做的菜譜-醬爆雞丁的做法]( "醬爆雞丁怎麼做的菜譜-醬爆雞丁的做法")
- “醬爆雞丁是北京地區傳統名菜，堪稱醬爆菜中的魁首。此菜顏色金紅，肉質鮮嫩，鹹中帶甜，非常下飯。宮保雞丁也是改良醬爆雞丁而來。”食材明細主料雞胸肉（250克）黃瓜（1段）輔料甜麪醬（30克）黃酒（8克）白砂糖（10克）蛋清（1個）生薑（適量）鹽（適量）澱粉（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度...
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![豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法]( "豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法")
- “我覺得挺家常，挺健康的，算得上是完美吧，嘿嘿”食材明細主料雞肉（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料豆豉（適量）蠔油（適量）蒜蓉辣醬（適量）面豉醬（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豉醬爆雞丁的做法步驟1、青椒切丁，洋葱切方片，雞肉（以雞腿肉為佳）切塊，用少許水、料酒、蠔油...
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![新宮爆雞丁怎麼做-新宮爆雞丁的做法]( "新宮爆雞丁怎麼做-新宮爆雞丁的做法")
- “宮保雞丁是家喻户曉的名菜，其做法也有多種。”食材明細主料雞胸肉（300g）青瓜（100g）胡蘿蔔（70g）花生米（50g）輔料姜（10g）蒜（10g）幹辣椒（10g）花椒（5g）配料豆瓣醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新宮爆雞丁的做法步驟1、把雞胸...
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![火爆雞丁怎麼做-火爆雞丁的做法]( "火爆雞丁怎麼做-火爆雞丁的做法")
- “正宗四川麻辣味”食材明細主料雞尖翅（適量）輔料大葱（適量）青辣椒（適量）配料料酒（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火爆雞丁的做法步驟1、雞尖翅斬半，用料酒醃製10分鐘後，煮上10分鐘伽少許鹽後備用。2、待油燒辣後，加入幹...
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味味甜
