椒鹽蒜香排骨怎麼做-椒鹽蒜香排骨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒鹽蒜香排骨的做法步驟
1、排骨洗淨備用。
2、排骨入盆,加入葱段,薑絲,料酒,鹽,雞,生抽,五香粉。
3、排骨抓勻,醃製三十分鐘左右。
4、青紅椒切丁,洋葱切丁,蒜搗碎備用。
5、醃好的排骨裹上生粉。
6、起鍋燒油,七分熱下排骨,排骨炸透撈出。
7、鍋裏倒少許油,倒入蒜末爆香。
8、再倒入青紅椒丁,洋葱丁翻炒斷生。
9、倒入排骨,撒上椒鹽,翻炒兩分鐘起鍋裝盤。
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