![香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法]( "香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法")
- “老公愛捉魚，這個季節的魚肥籽多，又不好保鮮，於是自創新菜式，味道不錯。”食材明細主料魚籽（適量）輔料生粉（適量）米酒（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）老抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚籽餅的做法步驟1、把魚籽打散，放入調料醃製一個小時。2、冷鍋熱油（菜籽油），油七分熱...
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![香酥餅怎麼做-香酥餅的做法]( "香酥餅怎麼做-香酥餅的做法")
- 食材明細主料低粉（150克）豬油（82克）綿白糖（50克）小蘇打（2克）泡打粉（2克）雞蛋（2克）輔料鹽（一克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥餅的做法步驟1、糖粉過篩與豬油混合。2、打入一個雞蛋，攪拌均勻至無顆粒。3、泡打粉，小蘇打，鹽，低粉過篩與豬油糊混合，揉搓成麪糰。4、做成大小均...
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![亞麻籽麥香餅怎麼做-亞麻籽麥香餅的做法]( "亞麻籽麥香餅怎麼做-亞麻籽麥香餅的做法")
- 食材明細主料亞麻籽粉（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽麥香餅的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、亞麻籽粉準備就緒。3、麪粉和亞麻籽粉2:1的比例。4、加入水調製成糊，無顆粒狀即可。5、加鹽調味，稠度能上筷子即可。6、平底鍋...
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![香酥銀魚的做法 酥香銀魚 香酥銀魚怎麼做]( "香酥銀魚的做法 酥香銀魚 香酥銀魚怎麼做")
- “吳郡太湖產名食，以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白，此説約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚並列為...
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![亞麻籽燕麥酥餅怎麼做-亞麻籽燕麥酥餅的做法]( "亞麻籽燕麥酥餅怎麼做-亞麻籽燕麥酥餅的做法")
- 食材明細主料玉米油（120克）低筋粉（200克）細砂糖（80克）雞蛋（1個）小蘇打粉（1/8茶匙）亞麻籽（20克）麥片（30克）輔料黑芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）亞麻籽燕麥酥餅的做法步驟1、熟亞麻籽打成粉備用。2、麥片也打成粉備用。3、玉米油倒入盆中，加入雞蛋，攪拌至混合均勻。4、加入細砂...
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![香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法]( "香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法")
- 食材明細主料蟹籽丸（5個）沙拉醬（適量）黃瓜（適量）聖女果（適量）輔料油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蟹籽丸的做法步驟1、將蟹籽丸解凍去水分備用2、起火，將鍋預熱到一定温度，再倒入油，4成油温，即放入蟹籽丸3、將蟹籽丸表面煎到金黃色就可以了，在蟹籽丸頂部淋上沙拉醬，在盤上...
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![蒜香鯉魚籽怎麼做-蒜香鯉魚籽的做法]( "蒜香鯉魚籽怎麼做-蒜香鯉魚籽的做法")
- 食材明細主料鯉魚籽（適量）幹蘿蔔（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）調味鮮（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯉魚籽的做法步驟1、魚籽，2、幹蘿蔔丁切碎，3、大蒜，4、先炒魚籽，淋上料酒去腥，5、放鹽入味，6、炒散炒香，7、放進幹蘿蔔丁炒勻，8、翻炒片刻...
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![亞麻籽瓦片酥怎麼做-亞麻籽瓦片酥的做法]( "亞麻籽瓦片酥怎麼做-亞麻籽瓦片酥的做法")
- “亞麻籽也叫胡麻籽，是一生草本植物亞麻的種子。這種小小的類似於芝麻的紅棕色種子，極具堅果風味兒，用來做烘焙是很好的。這種果實在食用時需要進行研磨，以利於消化吸收，如果整粒的種子吃下去，會不經消化就排出體外，失去食用價值。今天的亞麻籽瓦片，是整個加入的，但經過烘焙，已經很...
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![奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做]( "奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做")
- “這其實是冷凍餅乾的偷懶做法，既不需要整成長條，也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片，用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説，這是最簡便的一種做法了”食材明細主料黃油（85克）糖粉（70克）香草粉（1/2小勺）全蛋（30克）低筋粉（150克）奶...
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![葱香魚籽怎麼做-葱香魚籽的做法]( "葱香魚籽怎麼做-葱香魚籽的做法")
- “魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，有利於促進發育、增強體質、健腦等作用。”食材明細主料魚籽（400克）輔料雞蛋（2個）調料鹽（3克）葱薑汁（適量）胡椒粉（2克）白酒（少許）味精（少許）水澱粉（少許）香葱（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![蒜香飛魚籽腸法棍怎麼做-蒜香飛魚籽腸法棍的做法]( "蒜香飛魚籽腸法棍怎麼做-蒜香飛魚籽腸法棍的做法")
- “棍、蛋黃醬、飛魚籽腸，蒜蓉，黃油，這個冬季的早上，它絕對會給您帶來驚喜，帶來味覺上的全新享受。當黃油的香味與蒜香味從烤箱中飄來，你的味蕾就會被喚醒，食慾就會被挑逗打開。一勺蔬菜味的蛋黃醬，味道微醒而香濃，再加上嚼起來在脣齒間碰觸的飛魚籽腸，讓你越嚼越香，越吃越愛吃。如果...
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![葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法]( "葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法")
- 食材明細主料葵花籽仁（500克）棉白糖（200克）麥芽糖（230克）輔料水（200克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葵花籽酥糖的做法步驟1、準備好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟，烤香。沒有烤箱也可以用炒鍋，用小火慢慢炒熟，炒出香味來3、起鍋開火，加水，水開後加糖4、加麥芽糖5、中小火，慢慢熬幹水...
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![香椿煸魚籽怎麼做-香椿煸魚籽的做法]( "香椿煸魚籽怎麼做-香椿煸魚籽的做法")
- 食材明細主料鯉魚籽（450克）香椿（100克）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）配料風味豆豉（一湯勺）鹽（適量）料酒（一咖啡勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿煸魚籽的做法步驟1、鯉魚籽洗淨。2、去掉筋膜，用料酒、薑片的開水燙熟涼涼備用。3、選擇嫩的香椿。4、將香椿洗淨，切碎。5、香椿碎與...
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![魚籽香椿豆腐的做法 魚籽香椿豆腐，家宴做起來不輸米芝蓮 魚籽香椿豆腐怎麼做]( "魚籽香椿豆腐的做法 魚籽香椿豆腐，家宴做起來不輸米芝蓮 魚籽香椿豆腐怎麼做")
- “每年大約只有45天的香椿芽，錯過了就要再等一個月。這道料理簡單又好吃，家宴做起來，絕對有面子。”食材明細主料香椿芽（1小把）柴火豆腐（1塊）輔料鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽香椿豆腐的做法步驟1、準備食材。2、香椿芽切除根部，放入沸水中焯水1...
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![葵花籽仁玉米麪桃酥餅怎麼做-葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法]( "葵花籽仁玉米麪桃酥餅怎麼做-葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（200克）葵花籽仁（40克）輔料玉米油（120克）零卡糖（50克）小蘇打（4分之1勺）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法步驟1、食材：玉米麪200克、葵花籽仁40克、玉米油120克、零卡糖50克、雞蛋1只、小蘇打4分之1勺、無鋁泡...
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![魚籽蛋餅的做法 香噴噴的魚籽蛋餅 魚籽蛋餅怎麼做]( "魚籽蛋餅的做法 香噴噴的魚籽蛋餅 魚籽蛋餅怎麼做")
- 食材明細主料魚籽（400g）鴨蛋（3個）輔料葱（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽蛋餅的做法步驟1、材料圖2、魚籽弄散後加入鴨蛋！3、加入葱和醬油！4、加入雞精！5、拌勻所有的材料！6、鍋加油燒熱後倒入魚籽蛋液！7、中火慢慢地煎！煎到兩面金黃就可以！8、切塊裝...
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![葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法]( "葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法")
- “孟老師堅果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁，一半用來改編君之的葵花籽酥球，另一半，拿來改編孟老師的堅果酥。主料葵花籽，白糖的做法，不同的形式，不同的味道。究竟哪一個會更受歡迎呢？”食材明細主料葵花籽（50克）細砂糖（25克）黃油（25克）糖粉（5克）速溶咖啡粉（1/2小勺）全蛋（25克）低筋粉（30克）輔料...
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![葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法]( "葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法")
- “那一堆烤過的葵花籽仁，分作兩部分。一部分用來複習君之的葵花籽酥球——曾經做過的，沒錯，確實做過。不過，這一次，不搓球。搓球太麻煩，太費時，太費工。還是直接擀成片切成條最省事。這個麪糰還不算太稀軟，這樣的操作完全沒問題。另一部分麼，那是後話。。。變成條的瓜子酥看起來跟...
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![香濃亞麻籽酥怎麼做-香濃亞麻籽酥的做法]( "香濃亞麻籽酥怎麼做-香濃亞麻籽酥的做法")
- “這個方子改編自孟老師的香濃杏仁酥。剩下的最後一點亞麻籽油渣粉，在饅頭與餅乾之間張望，終於還是決定做成餅乾，因為順帶還可以解決掉亞麻籽油澄清後剩下的那點腳油。烈日炎炎，在對即將到來的海量烘焙任務的猜度中，在停水造成的不便中，忽然有些焦躁不安起來。把拿出的果乾扔到...
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![籽魚餅怎麼做-籽魚餅的做法]( "籽魚餅怎麼做-籽魚餅的做法")
- “籽魚餅，是一款非常地道的家鄉菜.小時候常常看到媽媽在做，就學會了。用料很簡單，就是籽魚，方法也很簡單，就是用刀剁碎了，做成餅，煎好了紅燒或者煮湯，都可以。籽魚餅很好吃，而且非常補鈣！”食材明細主料籽魚（500克）輔料澱粉（50克）葱（適量）姜（適量）油（適量）配料糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）老抽（適...
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![酥香月亮餅的做法 酥香~月亮餅 酥香月亮餅怎麼做]( "酥香月亮餅的做法 酥香~月亮餅 酥香月亮餅怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（75克）杏仁粉（60克）輔料黃油（60克）糖粉（50克）雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香月亮餅的做法步驟1、麪粉和杏仁粉混合。2、、加入室温軟化的黃油。3、用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓，直至揉搓成一個麪糰。4、加入糖粉5、繼續揉搓，將糖粉慢慢揉...
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![火麻油香酥墨魚蝦仁餅怎麼做-火麻油香酥墨魚蝦仁餅的做法]( "火麻油香酥墨魚蝦仁餅怎麼做-火麻油香酥墨魚蝦仁餅的做法")
- “雖然是買來的半成品，但經過自己的加工和有益健康的操作方法，呈現在餐桌上的就是一道養眼的美味佳餚，淋上10克火麻油，不僅營養而且增加清香口味，非常的棒哦！”食材明細主料香酥墨魚蝦仁餅（6個）膳之儉火麻油（10克）輔料洋葱（適量）黃瓜（適量）西紅柿（適量）調料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分...
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![酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做]( "酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚 （半條）葱（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裏，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後，再大火煎一次帶魚，逼出帶魚內的油份，出鍋吃帶魚就不油膩小竅門1...
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![香煎魚籽怎麼做-香煎魚籽的做法]( "香煎魚籽怎麼做-香煎魚籽的做法")
- “端午節，買了兩條魚，一條武昌和一條草魚。武昌魚雖然個頭小，但肚子裏的魚籽還真不少。以前婆婆在我家的時候魚籽都是她吃，因為我和老公吃不了，覺得很怪，尤其是我這個連魚都不吃的主兒更就別提了！昨天老公説魚籽高蛋白，扔了實在可惜。所以就有了這道香煎魚籽！”食材明細主料魚籽（10...
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![葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法]( "葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法")
- “為了一堆瓜子仁，把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過，這一次，不再原封不動地做球，而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變，先把瓜子仁和糖一起打成細粉，而不是連蛋奶一起加入打成糊糊。理由麼，乾粉顯然比漿糊更容易從料理機杯中倒出。結果跟想象中還是差了...
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味味甜
