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關於軟糯醇香的肉粽子的餐飲百科

肉粽子的做法 軟糯醇香的肉粽子 肉粽子怎麼做
  • 肉粽子的做法 軟糯醇香的肉粽子 肉粽子怎麼做

  • “端午節就要到了,小時候家家户户都要包粽子。那時候我們北方都是包大棗、花生一類的,現在粽子有好多品種啊,好多人都是買着吃,不過現在很多年輕人也都想學習包,做的多了,就覺得簡單了。我喜歡看菜譜,看到有肉粽子的做法,我就試着做,真的好吃啊,這肉粽子已經包了10多年了,每年少量的...
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軟香糯米肉粽如何做簡單又好吃
  • 軟香糯米肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糯米肉粽是我國江南地區的一道傳統小吃。是用濃香糯米包裹新鮮豬肉,外包清香粽葉蒸制而成的一道糯香點心。裏脊肉肥而不膩,與糯米一同蒸制不僅多添一份糯米的香甜,並使得糯米更加油香柔滑。糯米肉粽不僅是傳...
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糯米花生鹹肉粽的做法 端午粽子——糯米花生鹹肉粽 糯米花生鹹肉粽怎麼做
  • 糯米花生鹹肉粽的做法 端午粽子——糯米花生鹹肉粽 糯米花生鹹肉粽怎麼做

  • “北方粽子似乎以甜的為主,南方似乎以鹹的為主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹粽和甜粽跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉粽,我們三個人都非常喜歡,唯公公聽到是鹹的,嘗都不嘗,被憲國笑之守古”食材明細主料五花肉(300g...
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香酥軟糯南瓜丸子怎麼做-香酥軟糯南瓜丸子的做法
  • 香酥軟糯南瓜丸子怎麼做-香酥軟糯南瓜丸子的做法

  • “香酥軟糯南瓜丸子,外酥裏軟糯,香甜可口,一口咬下,Q軟甜蜜。採用的食材也十分簡單,就是南瓜、糯米、白砂糖、麪包糠。卻能做出彈力軟香的小吃。老少皆宜,口感好。南瓜營養豐富,含有多糖類。能提高免疫力,促進細胞因子生成。還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、果膠、礦物質元素、氨基...
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清香糯粽子怎麼做-清香糯粽子的做法
  • 清香糯粽子怎麼做-清香糯粽子的做法

  • “農曆五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣。粽子葉要提前煮制3-5分鐘,煮後需要將葉子單片使用刷子刷洗乾淨,糯米需要提前浸泡2小時後瀝水備用.配方:糯米、瘦肥肉、幹冬菇(先泡好)、蝦米、瑤柱、醬油、食鹽。準備好材料就動手製作了。。。”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)輔料...
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鹹鮮軟糯越嚼越香圖解-鮮香豬肉粽
  • 鹹鮮軟糯越嚼越香圖解-鮮香豬肉粽

  • 馬上就要到五月初五的傳統節日——端午節,這一天,為了紀念愛國詩人屈原,所以要吃粽子,説到粽子,南北也是有差異的,北方比較熱衷於蜜棗粽,而南方則是熱愛鹹香的肉粽,往裏面塞進一塊五花肉,再放一粒鹹蛋黃,煮熟之後鮮香四溢,令人胃口大開。主料糯米:3斤五花肉:半斤鹹蛋黃:20個輔料鹽:適量...
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香甜軟糯柿子餅怎麼做-香甜軟糯柿子餅的做法
  • 香甜軟糯柿子餅怎麼做-香甜軟糯柿子餅的做法

  • “家中剩下幾個柿子,已經熟透了,正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料,想着做幾個柿子餅。和麪時加了部分糯米粉,餅皮軟糯,內餡香甜可口,一口氣吃了5個,這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子(2個)麪粉(適量)糯米粉(麪粉的一半)輔料黑芝麻花生餡(適量)白芝麻(適量)花生油(少許)甜味(口味)煎(工藝...
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香糯低脂雞肉粽怎麼做-香糯低脂雞肉粽的做法
  • 香糯低脂雞肉粽怎麼做-香糯低脂雞肉粽的做法

  • “總是粽子爭鹹甜,爭啥啊?!每樣來點不就好了😁想吃肉粽,又不愛吃豬肉的油膩,就用雞胸肉替代,雖沒有豬肉粽的那樣的油脂香,但是味道和口感也是不錯的,也不柴,正適合減肥又饞嘴的我😋😋。涼吃不腥羶也不油膩,糯米軟糯彈牙,雞肉口感正好,一點都不柴😋😋。”食材明細主料糯米(適量)雞胸肉(兩...
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糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法
  • 糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法

  • “又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯米。3、煮好的粽葉。4、包粽子。5、包好的粽子。6、開...
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香肉粽子的做法 廣東香肉粽子 香肉粽子怎麼做
  • 香肉粽子的做法 廣東香肉粽子 香肉粽子怎麼做

  • “端午節快到了!給大家介紹一下廣東香肉粽子的做法!很地道的哦!步驟簡單,喜歡的可以隨時嘗試哦!”食材明細主料糯米(2斤)粘米(1斤)豬肉(1.5斤)輔料花生(半斤)綠豆(3兩(無殼))配料鹽(4勺子)五香粉(1勺子)花生油(2勺子)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香肉粽子的做法步驟1、1.浸泡:大家要留意哦,...
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肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做
  • 肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做

  • “總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)葱(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米粽的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、葱切小段,姜切小塊,放入肉塊中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉調味,加鹽...
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這樣子做出來的粽子才軟糯可口-煮粽子要煮多久
  • 這樣子做出來的粽子才軟糯可口-煮粽子要煮多久

  • 粽子是我們每年端午節都要吃的食物,粽子分為鹹粽子和甜粽子,這兩種粽子的口味差異也主要是因為我國南北方飲食差異而來的;南方人吃鹹粽子的比較多,一般北方人的粽子以甜味為主。除了口味差異以外,包粽子、煮粽子也是一個技術活,可能一些自己沒有親自包過粽子的朋友不知道煮粽子...
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軟糯香甜的粽香粉蒸肉如何做簡單又好吃
  • 軟糯香甜的粽香粉蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘快到了端午節,很多家都開始包粽子了,這道粽香粉蒸肉,吃起來帶有粽葉的清香,粉蒸肉也肥而不膩,吃起來非常的軟糯可口,配上一些饅頭非常的下飯哦,口味可以根據個人喜愛來調解,肥瘦均勻的五花肉,散發着淡淡清香,吃起來...
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醇香糯米肉飯如何做簡單又好吃-軟糯
  • 醇香糯米肉飯如何做簡單又好吃-軟糯

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糯米肉飯,是一道軟糯醇香的美食,主要原料有糯米,裏脊肉,雞精等,糯米口感軟糯,味道香甜,具有益氣養血的功效,裏脊肉肉質細嫩,加各種調味料燉煮後,味道十分鮮美,剛做好的糯米肉飯,熱氣騰騰,香味撲鼻,醇香的滋味在口中化開...
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香甜軟糯紅薯丸子怎麼做-香甜軟糯紅薯丸子的做法
  • 香甜軟糯紅薯丸子怎麼做-香甜軟糯紅薯丸子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅薯(兩大個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜軟糯紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨削皮。2、高壓鍋上氣後,大火十分鐘即熟。3、把蒸熟的紅薯用勺子壓成泥。4、加適量白糖。5、再加適量麪粉,攪拌均勻。6、攪拌均勻後的紅薯泥。7、手洗淨,...
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十里肉糯粽飄香怎麼做-十里肉糯粽飄香的做法
  • 十里肉糯粽飄香怎麼做-十里肉糯粽飄香的做法

  • “逛逛菜市場,看見這麼早就有賣粽子的,真是時刻抓住商機啊!媽媽包的那外形好看的粽子只能停留在記憶中了,畢竟離孃家有些小遙遠,媽媽包的粽子裏面就是大棗,沒有其他花樣,上學的時候就聽同學説粽子裏面包肉,就在心裏碎碎念着:原來粽子裏面也可以放肉啊!而現在的我雖然不會包粽子,可是...
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北方的粽子怎麼做才軟糯
  • 北方的粽子怎麼做才軟糯

  • 1、黃米和糯米切記一定要泡一整晚,這樣做出來的粽子口感才更加軟糯香甜。2、粽子葉要清洗乾淨煮半個小時摺好,折成漏斗狀,這樣才能更好的包粽子,蒸出來的粽子口感才更好。3、在粽子皮裏面放上米,然後再放蜜棗或蜜豆或豆沙,然後再放一層米,切記一定要按這個順序放下去,才能使做出...
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軟糯豆沙粽子怎麼做-軟糯豆沙粽子的做法
  • 軟糯豆沙粽子怎麼做-軟糯豆沙粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(1000克)豆沙(400克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糯豆沙粽子的做法步驟1、粽葉提前泡好,糯米泡2小時。2、粽葉捲成筒狀。3、給粽葉裏裝一點糯米。4、放一點豆沙進去,壓實。5、表面在放一部分糯米壓實。6、粽子包紮纏緊,下鍋煮2小時即可。小竅門1.粽葉和...
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鮮肉糯米粽子怎麼做-鮮肉糯米粽子的做法
  • 鮮肉糯米粽子怎麼做-鮮肉糯米粽子的做法

  • “又是一年立夏到!立夏季節,在我們這裏是要煮蛋吃的,還有就是包粽子。這個季節河邊的蘆葉正長的茂盛,這個時候的蘆葉比較嫩,所以大家都會選擇在這個時候包粽子吃。也就是説,在我們這裏,包粽子是從現在就開始的,一直可以包到端午節。”食材明細主料糯米(2500克)豬腿肉(1100克)蘆葉(1000...
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糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做
  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(1000克)紅棗(40個)輔料粽葉(40張)配料冰糖(120克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗粽子的做法步驟1、粽葉洗淨,蒸20分鐘,撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗洗淨。4、冰糖120克。5、把所有材料準備好,拿兩片粽葉重疊好,放入兩勺糯米、冰糖和紅棗,再...
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軟糯醇香的香腸芋頭糕如何做簡單又好吃
  • 軟糯醇香的香腸芋頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭中含有豐富微量元素和礦物質,可以保護牙齒;其豐富的營養價值,有助於增強人體免疫力,可作為預防疾病的主要食物,香腸的好處在這兒就不用多做贅述了,這道菜既然叫做糕,那麼他最大的特點就是營養充分融合,口味軟...
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糯米肉粽子怎麼做-糯米肉粽子的做法
  • 糯米肉粽子怎麼做-糯米肉粽子的做法

  • “這一款粽子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉粽子”吧。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(5克)蠔油(1湯匙)白糖(2克)生抽(1湯匙)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉粽子的做法步驟1、把糯米洗淨,浸泡5小時以上。2、把粽子葉洗淨泡軟。3、把五花肉切塊。4、...
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香糯紅豆肉粽怎麼做-香糯紅豆肉粽的做法
  • 香糯紅豆肉粽怎麼做-香糯紅豆肉粽的做法

  • “端午節馬上就要到了,也就是説是吃茶蛋和粽子的時候了,每年一到這時離節還差幾天時,就忍不住先吃為快。今天去買菜,看到有綠綠的粽葉賣,就馬上想起粽子的香味來,雖然市面上早就有各種口味的粽子賣了,也吃過幾次,但總感覺不如自己家包得香和實在。就買了兩把粽葉回來,説動手就動手...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉-醇香軟糯 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉-醇香軟糯 梅菜扣肉怎麼做

  • “正宗的紹興梅乾菜,雪裏蕻經過三蒸三曬,醇厚濃香,用來製作紹興梅菜扣肉的不二之選。”食材明細主料五花肉(500g)梅乾菜(150g)輔料花生油(20ml)大蒜(4瓣)生抽(3勺)蠔油(1勺)白糖(10g)姜(5片)八角(1枚)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、梅乾菜稱好,温水稍微浸泡抓洗2次,然後...
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豬肉糯米花生粽子怎麼做-豬肉糯米花生粽子的做法
  • 豬肉糯米花生粽子怎麼做-豬肉糯米花生粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉丁(適量)花生米(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉糯米花生粽子的做法步驟1、醃製好的肉丁,泡好的糯米和花生主。2、醃製好的肉丁倒進糯米拌勻。3、再倒進花生米拌勻。4、洗好的粽葉捲成...
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