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糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做

糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做

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食材明細

主料
  • 糯米 (1000克)
  • 紅棗 (40個)
輔料
  • 粽葉 (40張)
配料
  • 冰糖 (120克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

糯米紅棗粽子的做法步驟

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第2張

    1、粽葉洗淨,蒸20分鐘,撈出來用水浸泡。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第3張

    2、糯米浸泡8小時。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第4張

    3、紅棗洗淨。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第5張

    4、冰糖120克。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第6張

    5、把所有材料準備好,拿兩片粽葉重疊好,放入兩勺糯米、冰糖和紅棗,再放兩勺糯米。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第7張

    6、包嚴實纏上線。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第8張

    7、放入鍋中,加水沒過粽子5公分。大火燒開後,轉中火2個半小時即可。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第9張

    8、關火後燜2小時,撈出來晾涼即可。

  • 糯米紅棗粽子的做法 香甜可口——糯米紅棗粽子 糯米紅棗粽子怎麼做 第10張

    9、剝開粽葉後,即可享用。

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