紅豆糯米粽怎麼做-紅豆糯米粽的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆糯米粽的做法步驟

• 1、紅豆提前24小時用水泡上，糯米提前4小時泡上。

• 2、粽子節用開水煮一下。

• 3、紅豆糯米濾幹水份加白糖拌均勻。

• 4、粽子節從一頭捲成漏斗狀，塞滿米。

• 5、摺疊粽子葉。

• 6、再摺疊粽子葉包嚴實。

• 7、一定要包嚴實預防漏米。

• 8、用細繩捆好。

• 9、依次包好放高壓鍋加入較多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上氣後改最小火高壓壓40分鐘，關火後燜半天。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。