黑椒蒜蓉烤排骨怎麼做-黑椒蒜蓉烤排骨的做法

“豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒蒜蓉烤排骨的做法步驟

• 1、蒜頭剁碎備用。

• 2、排骨去頭尾，取中間部位洗淨瀝乾水，調入鹽，雞精，醬油，黑椒粉，蒜蓉和玉米澱粉，用筷子攪拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱保鮮入味4個鐘頭。

• 3、將醃好的排骨碼放在不粘烤盤裏，撒上白芝麻。

• 4、送入事先預熱好的烤箱中層，上下火220度，20分鐘。

• 5、取出倒掉烤制過程中滲出的湯汁或直接換過一個烤盤，將排骨翻面，撒上白芝麻。

• 6、再次送入烤箱中層，上下火220度，15分鐘左右。

• 7、出爐後趁熱食用。

• 8、非常美味。

• 9、成品圖。

小竅門

請根據自家烤箱的脾性調節温度。