黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒豆鼓蒸排骨的做法步驟

• 1、豆鼓和蒜頭剁碎備用。

• 2、熱鍋將蒜末和豆鼓下鍋炒出香味後關火放涼。

• 3、買了兩條排骨取了肋排，斬塊泡去血水，擦乾水份備用。

• 4、碗中放入肋排，放入生粉，生抽，黑椒汁，炒香的豆鼓蒜末抓勻。

• 5、再淋上少許花生油抓勻，醃製幾小時入味。

• 6、醃好的排骨擺入盤中。

• 7、上鍋中火蒸30分鐘，不喜歡肉蒸的太軟的可以適當少一點時間。

• 8、出鍋前灑上少許葱花即可。

• 9、成品。

• 10、成品。