南豆鼓排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

紅豆，大豆，綠豆，我們都知道他們的功效，呢麼南豆呢，今天我們就來介紹一下南豆的主要功效。南豆的俗名其實就是扁豆，可以有效的防止腹瀉。愛拉肚子的朋友不妨可以學習一下這道菜。扁豆和香噴噴的排骨融為一體，不僅增加了我們的食慾，還可以強身健體。排骨湯可以滋補身體，扁豆可以有益於人體的吸收。二者合為一體。不僅滋補了身體還開發了我們的味蕾哦。

主料

排骨 ：500g
芋頭 ：半個

輔料

生油 ：少許
豆鼓 ：少許
生粉 ：1小勺
大蒜 ：少許
生抽 ：3匙
鹽 ：1小勺
白糖 ：1勺

具體步驟

1.芋頭切丁

2.下油鍋炸熟

3.裝盤備用

4.把排骨放在一個大容器裏，加入生抽3湯匙，鹽一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少許，蒜茸少許，生油少許與排骨拌均，醃製30分鐘

5.醃製過程中

6.把醃好的排骨排放在炸透的芋頭上面，上蒸鍋

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧