孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎麼做
- 熱菜
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“有點忙亂,拍的有點模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然五花肉的做法步驟
1、豬五花肉。
2、切片。
3、葱葉切段。
4、葱白切片。
5、孜然粉備好。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放肉和葱白。
8、放食鹽。
9、翻炒至肉片微卷,變黃,倒出來油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均勻放雞精。
12、炒均勻放葱葉。
13、放孜然粉。
14、炒均勻即可。
15、裝盤。
16、成品。
小竅門
味道很好,要想顏色更好,可以放點老抽。
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