- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油潑面是在製作完成好的麪條上倒上熱油,即做即食風味十足讓人心情舒暢又美好。而且製作工藝簡單快捷,色香味俱全讓人心動不已。今天介紹的家常美食是許多美食愛好者為之折服的金手腕油潑面,搭配着一杯鮮榨果...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的金手腕油潑面是陝西那面非常有特色的一道主食了,因為很多人都知道,陝西那面是非常喜歡吃麪食,特別是自己手工做的麪食。昨天我爸爸就自己在家裏面手工做了一些麪條出來,我就想着來做這一道美味的金...
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- “這是北方最簡單實惠的麪食,隨着“刺啦”一聲竄出的辣子蒜香,就知道一道美食就成了😄(還有多種口味噢)~”食材明細主料麪粉(200g(兩人份))青菜(4-5顆)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(2g)辣椒麪(1-2勺)香醋(1-2勺)薄鹽醬油(1-2勺)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑面的做法步驟1、麪粉加鹽(大體100...
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- “前言:我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麪是我一個暑假再一個店裏吃的吃多了就回家試了試味道差不多還是相似的所以就愛上了這道麪食”食材明細主...
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- 食材明細主料油潑面(適量)輔料普通麪粉(300克)水(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰,醒一下。這時間準備配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,備用。2、把醒好的面揉成橢圓形,用...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人喜歡吃麪,我也一樣,因為麪條做起來很方便而且吃起來還好吃,但是,麪條其實可以更好吃,我們平常吃的麪條不是牛肉麪就是肥腸面等等,然而麪條的文化其實是很豐富的。我特別喜歡吃的一個面叫金手腕油潑面,光看...
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- “中午下班回家不想點外賣,又想吃完飯睡會兒午覺,來吧,告訴你吃啥~椒香油潑面”食材明細主料刀削掛麪(1人份)輔料芹菜葉(1把)蒜(2瓣)調料金陽青花椒(1把)味好美青花椒椒鹽(1勺)味好美五香粉(1勺)味達美醇香米醋(3勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(2勺)味精(半勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- “滋味十足的油潑面,你動手做起來吧。”食材明細主料中筋粉(適量)清水(少許)雞蛋(一個)鹽(1g)輔料辣椒麪(少許)香葱(少許)蒜泥(少許)香菜(少許)鹽(少許)味極鮮(少許)雞精(少許)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油潑手擀麪的做法步驟1、適量中筋粉加入一個雞蛋,一克鹽,少量多次加入清水,揉...
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- 食材明細主料油菜(4根)麪粉(1碗)輔料生抽(1勺)白醋(半勺)鹽(半勺)味精(少許)辣椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)快手油潑面的做法步驟1、一碗麪取半碗水加一勺鹽攪勻,逐次少量往面里加水,邊加水邊用筷子攪成疙瘩,底部留些面。2、一點點揉成麪糰後蓋上蓋子醒五分鐘,這段時間開始...
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- “這款面可以説是貼心的面了,第一次做時是在爸爸剛去世的第三天,看着傷心的媽媽很心疼,媽媽吃不下飯,我就想到了油潑面,精心的做了一大碗,媽媽都吃了,還開心的説“我女兒長大了,都會做這麼好吃的東西了”。當時心裏很温暖,後來結婚了,老公喜歡吃麪條,有一次老公感冒了,沒有胃口,我又想...
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- “實在不想動的時候,就來碗油潑面吧!油潑辣子的香氣頓時能治癒好等待多時的飢腸~材料家常,步驟簡單,快手必備!”食材明細主料麪條(適量)輔料辣椒粉(1勺)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)孜然粉((可不要)少許)鹽(適量)葱花(少許)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣油潑面的做法步驟1、鍋中倒入清水,水...
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- “小時候媽媽總是做菠菜面給我們吃,將菠菜焯的軟軟的,捏去水分,直接放入麪粉裏揉,要揉好久好久,將菠菜揉成泥,與麪粉融為一體,就成了菠菜面。如今有了料理機,省了不少功夫。今天就來試試還是不是小時候的味道。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(一把)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- “今來一款,茄汁油潑手擀麪,家常做法,勁道爽口”食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁油潑手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽和成稍硬一點的麪糰,醒至三十分鐘2、番茄葱洗淨備用3、番茄炒成茄...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘金手腕炸醬麪是一道製作簡單的美食物品,可以在美好的早餐利用一些時間去製作這道金手腕炸醬麪,這道金手腕炸醬麪十分的有營養價值,我品嚐過後覺得十分美味,再配上一杯牛奶可謂營養豐富,十分的美味啊。而且營養...
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- “今天我好勤快啊,發了2篇菜譜,大家慢慢看啊!”食材明細主料麪條(適量)生菜(適量)大蒜(適量)油潑辣子(適量)輔料生抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)水(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、先來調個碗汁:2湯勺生抽。2、1湯勺醬油。3、2湯勺香醋。4、10湯勺純淨水。5、攪拌...
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- “一碗好吃的油潑面,關鍵在油潑瞬間,熱油潑在辣椒上發出滋滋聲,趁熱一拌那叫一個好吃。”食材明細主料麪粉(200克)鹽(2克)涼水(適量)輔料黃瓜絲(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)生抽(一勺)鹽(少量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手拉油潑面的做法步驟1、用涼水,加鹽和成麪糰。2、蓋上盆醒,揉醒,反...
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- 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)青菜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)蒜泥(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬一點的麪糰,加一點鹽增加韌性,醒三十分鐘中間多揉幾次。2...
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- “蘿蔔青菜各有所愛,你愛你的蘿蔔我喜歡我的青菜。飲食大不同,口味有相差。你喜歡甜我偏好鹹!一不小心成段子手.....説起日常飲食,不説南北不同。只説三五鄰里就有差異,各種食材各有各的喜歡料理方式。有可能你的好吃或是我的合胃口,走過路過不要錯過......喜歡的點個關注。不...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)生菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑手擀寬面的做法步驟1、麪粉加一個雞蛋適量水和成麪糰,醒20分鐘。2、麪糰擀成薄片,撒薄面摺疊,切成寬面。3、麪條抖散,我擀的厚了點又抻了抻。4...
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- 食材明細主料鮮麪條(150克)黃豆芽(50克)青菜(少許)大葱(半根)青蒜苗(1根)輔料鹽(3克)香油(1勺)陳醋(3勺)生抽(2勺)幹辣椒粉(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油潑面的做法步驟1、準好要食材,麪條我選用的是超市袋裝的鮮麪條,口感比較近到的。2、水燒開後先將黃豆芽焯熟。3、在燙青菜...
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- “麪條是陝西人的拿手飯,大家都知道油潑面是陝西的一大特色,但是陝西不同的地方這個油潑面的做法也是不一樣的。今天給大家看看我平日裏油潑面的做法。自我感覺,味道是verydelicious!”食材明細主料麪粉(2碗)雞蛋(3個)西紅柿(2個)蒜苗(2-3根)輔料大葱(半根)配料青菜(一把)清淡(口味)煮(工藝)...
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- “手擀麪兩吃”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)金針菇(1小把)菠菜(幾根)小葱(2根)香菜(隨意)辣椒麪(隨意)生抽(適量)陳醋(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑手擀麪和金針菇湯麪的做法步驟1、高筋麪粉2碗加一點鹽加冷水和麪,揉成年團蓋濕布放置一遍。2、葱切斷,菜跟菇洗好備用。...
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- 食材明細主料中筋麪粉(200g(麪糰))鹽(1小匙(麪糰))清水(100g(麪糰))輔料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)鹽(適量)蒜末(1勺)黃豆芽(1把)香葱(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑細膩麪糰(要多揉)靜置20分鐘左右。2、取出繼續揉5、6分...
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- “今來一款家常麪食:油潑手擀菠菜面,營養勁道,在我家深受歡迎,今與大家分享一下”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)番茄(適量)大葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑手擀菠菜面的做法步驟1、取適量麪粉,菠菜洗淨備用2、菠菜焯水撈...
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- “陝西人愛吃麪是無可厚非,每天不吃麪,好像一天沒吃飯,今天天涼,來一碗油潑辣子手工面,哇,廖咋啦!”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(一個)輔料蒜苗(1根)香菜(2顆)小青菜(一顆)調料鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)蝦皮(少許)辣椒麪(少許)香醋(2勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)熟芝麻(少許)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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