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關於黑椒豆鼓蒸排骨的最正宗做法的餐飲百科

黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法
  • 黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(2條)輔料葱花(適量)陽江黑豆鼓(適量)蒜頭(適量)調料李錦記黑椒汁(1勺)鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒豆鼓蒸排骨的做法步驟1、豆鼓和蒜頭剁碎備用。2、熱鍋將蒜末和豆鼓下鍋炒出香味後關火放涼。3、買了兩條排骨取了肋排,...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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黑椒排骨的做法 排骨黑椒烤肉料 黑椒排骨怎麼做
  • 黑椒排骨的做法 排骨黑椒烤肉料 黑椒排骨怎麼做

  • 食材明細主料黑椒烤肉料(30克)排骨(500克)輔料油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒排骨的做法步驟1、準備好原料。2、把排骨放入食品袋中。3、少留點入碗中加入少許的水和一勺油拌勻。4、食品袋扣起,用手揉勻,放置冷藏中4小時。5、烤箱預熱,放上排骨,200度烤制。6、烤時...
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南瓜鼓汁蒸排骨怎麼做-南瓜鼓汁蒸排骨的做法
  • 南瓜鼓汁蒸排骨怎麼做-南瓜鼓汁蒸排骨的做法

  • 食材明細主料南瓜(一個)排骨(300克)輔料豆豉辣醬(一份)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜鼓汁蒸排骨的做法步驟1、豆鼓辣醬材料:辣椒醬一茶匙或辣椒一個,蘿蔔乾、葱、蒜、蒜苗、豆鼓適量。醋、醬油、芝麻油各5克。製作方法:1、大蒜去皮切末,蒜苗、蘿蔔...
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香芋豆鼓蒸排骨怎麼做-香芋豆鼓蒸排骨的做法
  • 香芋豆鼓蒸排骨怎麼做-香芋豆鼓蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1根)芋頭(1個)輔料姜(5g)蒜米(5g)豆鼓(5g)辣椒(適量(不喜歡辣可以忽略))鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋豆鼓蒸排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭切滾刀塊3、姜,蒜,辣椒,豆鼓分別剁碎(不吃辣可以不放辣椒)4、鍋內下油,放入姜蒜辣椒爆香5、加入豆鼓,爆炒6、最後,加入...
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最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一大條斬件姜:適量蒜頭:適量豆豉:適量廚邦醬油:適量鹽:適量生粉:適量葱花:小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的,拒絕冰凍貨!回來用清水泡清血水,多換幾次水!2.準備必要的三樣配料:姜,蒜頭,豆豉3.把小三樣剁成蓉,備...
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鼓汁蒸排骨豬肝怎麼做-鼓汁蒸排骨豬肝的做法
  • 鼓汁蒸排骨豬肝怎麼做-鼓汁蒸排骨豬肝的做法

  • “鼓汁蒸排骨豬肝,簡單的家常美味!”食材明細主料排骨(適量)豬肝(適量)輔料豆鼓(適量)蒜頭(適量)葱(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鼓汁蒸排骨豬肝的做法步驟1、備材料2、排骨切塊,豬肝切片,豆鼓稍...
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鼓汁蒸排骨怎麼做-鼓汁蒸排骨的做法
  • 鼓汁蒸排骨怎麼做-鼓汁蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)香榮(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)豆豉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鼓汁蒸排骨的做法步驟1、準備食材2、將排骨洗淨砍件放入豆鼓、醬油、料酒、糖、鹽、澱粉、幾滴香油及切碎的蒜頭拌勻醃30分鐘...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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豆鼓蒸排骨要多久
  • 豆鼓蒸排骨要多久

  • 半個小時左右。豆豉蒸排骨先將排骨洗乾淨,再加入豆豉和其他配料一起蒸,一般要蒸30分鐘左右。在蒸豆豉排骨的時候,全程用中火,這樣可以使排骨的肉質更加的鮮美,更加有嚼勁。注意不能用大火蒸,以免火候太大使排骨過於軟爛,影響其食用口感。...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧,相信你也會成為美食家。正宗芳香排骨...
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豆鼓蒸排骨的做法 簡約不簡單的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎麼做
  • 豆鼓蒸排骨的做法 簡約不簡單的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎麼做

  • “豆鼓排骨我原來也做過,不過那是和我那位馬虎的老爸學的。步驟非常的簡單,雖然味道不錯,但總感覺不那麼香,有豆腥味。而且口味也偏重。這次我做的豆鼓蒸排骨,沒有豆腥味、低鹽,而且比原來的更加的香呢!”食材明細主料排骨(500g)輔料豆鼓(20g)大蒜籽(2個)配料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量...
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鼓汁排骨蒸河粉怎麼做-鼓汁排骨蒸河粉的做法
  • 鼓汁排骨蒸河粉怎麼做-鼓汁排骨蒸河粉的做法

  • “每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜,想做這個很久了,今天總算有空去買了河粉回來了,回來立馬開工,第一次發食譜,大家多多關照哈~~(剛剛發上去了一個,結果發現沒發完整,又不知道怎麼修改,只好再發一次了。)”食材明細主料河粉(約500g)排骨(約250g)輔料葱(少許)配料生抽(2湯匙)耗油(1湯...
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黑椒醬烤排骨土豆怎麼做-黑椒醬烤排骨土豆的做法
  • 黑椒醬烤排骨土豆怎麼做-黑椒醬烤排骨土豆的做法

  • “喜歡黑椒醬,喜歡大口吃肉,喜歡小小土豆,喜歡它們在一起~~~”食材明細主料排骨(350g)土豆(250g)輔料金針菇(適量)西蘭花(適量)生抽(三勺)鹽(適量)蜂蜜(兩勺)黑椒醬(三勺)番茄醬(一勺)花椒(十顆)蒜蓉(適量)薑末(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒醬烤排骨土豆的做法步驟1、排骨焯水後洗淨,加入...
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豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法
  • 豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料豆鼓(適量)薑絲(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水後瀝乾水。2、豆鼓切碎,姜切絲備用。3、排骨加入鹽,雞精,醬油,豆鼓,薑絲。4、加上少許生粉後將排骨抓勻。5、抓勻後的排骨...
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無錫醬排骨的正宗做法
  • 無錫醬排骨的正宗做法

  • 無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨,簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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豆鼓排骨怎麼做-豆鼓排骨的做法
  • 豆鼓排骨怎麼做-豆鼓排骨的做法

  • “上海的夏天真不好過,悶熱。很難受,弄得人胃口全無。看網頁,有人做排骨,想起家裏還有豆鼓,馬上要回淮北了,冰箱的東西得儘快解決完,乾脆自己做個豆鼓排骨,少油還好吃。説做就做,晚上散步回來,就把排骨醃上。用醬油,一點冰糖醃上。蓋保鮮膜,放冰箱裏。”食材明細主料排骨(250克)輔料香...
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排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,先加入豆角,後加入炒完過涼水的豆角。4、加醬油老抽炒至...
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鼓汁排骨怎麼做-鼓汁排骨的做法
  • 鼓汁排骨怎麼做-鼓汁排骨的做法

  • “昨晚下班之後,突然很想吃鼓汁排骨,打了L的電話兩次沒人接,以為他不來吃飯了,所以打算,做個懶人菜,餓了就可以吃~`”食材明細主料小肉排(1根)輔料土豆(1小個)配料料酒(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞粉(少許)蒜(2顆)辣椒(2個)姜(少許)豆鼓(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鼓汁排骨的做法步驟1...
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鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做
  • 鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做

  • “每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜,想做這個很久了,今天總算有空去買了河粉回來了,回來立馬開工,第一次發食譜,大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉(約500g)排骨(約250g)輔料葱(若干)配料生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(1茶匙)豆鼓(1茶匙)蒜泥(半湯匙)花雕酒(1湯匙)香油(2茶匙)生粉(1茶匙)水若...
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豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法
  • 豆豉辣椒蒸排骨怎麼做-豆豉辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一條)輔料白辣椒(適量)豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒蒸排骨的做法步驟1、1、將排骨洗淨後用鹽、生抽、少許生粉抓勻醃一會;2、2、白椒洗淨,豆豉先用水泡開,洗淨表層的鹽份;3、3、將白椒剪碎,和...
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豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做
  • 豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)核桃(適量)瓜子(適量)豆鼓(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段,先下水煮熟,剛熟透即可,撈起後加入老抽,少許料酒醃製10分鐘左右2、在醃製排骨時,就準備調料,將核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小塊備用3、淹...
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豆鼓醬蒸排骨要蒸多久
  • 豆鼓醬蒸排骨要蒸多久

  • 三十五分鐘。大火蒸十五分鐘左右,再轉小火蒸二十分鐘左右。豆鼓醬蒸排骨裏面的冬菇也可以換成木耳、雞腿菇等,也可以加入一些土豆、豆腐等一些食物在裏面。排骨可以提前醃製一段時間,提前入味,還可以焯水來去除腥味。蒸排骨可以一直大火蒸煮,這樣可以保持肉質又脆又嫩,大火加小...
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