美味茶樹菇燉雞湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃菌類朋友們，我在這裏告訴大家一款美味茶樹菇燉雞湯的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！這裏選用的是茶樹菇跟雞肉加入各種調料煮至而成！看着這道菜，吃起口有着雞肉的香，茶樹菇的鮮，美味極了！是一道不錯的湯品或者是一道不錯的家常菜！

主料

雞肉 ：適量
茶樹菇 ：適量

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

鍋內水燒開後加入雞肉焯水

煮至雞肉變色

雞肉沖洗乾淨，薑切片，幹茶樹菇泡發備用

砂鍋內加足冷水（煲的過程中是不可以再加水的），放入焯過水的雞、和薑片大火燒開，轉小火煲30小時。

.加入茶樹菇繼續煲30分鐘

加入鹽調味即可享

烹飪技巧

焯水，這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開，將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。