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鼓汁排骨怎麼做-鼓汁排骨的做法

鼓汁排骨怎麼做-鼓汁排骨的做法

鼓汁排骨的做法 鼓汁排骨怎麼做

昨晚下班之後,突然很想吃鼓汁排骨,打了L的電話兩次沒人接,以為他不來吃飯了,所以打算,做個懶人菜,餓了就可以吃~`

食材明細

主料
  • 小肉排 (1根)
輔料
  • 土豆 (1小個)
配料
  • 料酒 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 老抽 (少許)
  • 雞粉 (少許)
  • (2顆)
  • 辣椒 (2個)
  • (少許)
  • 豆鼓 (一勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鼓汁排骨的做法步驟

  • 鼓汁排骨的做法 鼓汁排骨怎麼做 第2張

    1、小排用料酒、生老抽、雞粉、鹽醃好,把姜蒜豆鼓剁好!

  • 鼓汁排骨的做法 鼓汁排骨怎麼做 第3張

    2、鍋內下油,把姜蒜豆鼓煸香!

  • 鼓汁排骨的做法 鼓汁排骨怎麼做 第4張

    3、把煸香的配料和土豆放入排骨中,拌均勻!

  • 鼓汁排骨的做法 鼓汁排骨怎麼做 第5張

    4、碼入盤中!

  • 鼓汁排骨的做法 鼓汁排骨怎麼做 第6張

    5、蓋上保鮮膜~

  • 鼓汁排骨的做法 鼓汁排骨怎麼做 第7張

    6、鍋內下水,隔水蒸30分鐘即可出鍋羅!

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