自制紅棗雞蛋發糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麪粉 ：150

輔料

糖 ：30
紅棗 ：10顆
水 ：70ml
雞蛋 ：2個
安琪酵母 ：1.5g

具體步驟

1.準備材料

2.雞蛋，水，酵母，糖，混合攪拌3分鐘。

3.加入麪粉，一半的紅棗肉攪拌併發酵。

4.撒上另一半棗肉，上鍋蒸。

5.出鍋。

烹飪技巧

加點糖利於發酵，可用熱水注入鍋隔熱進行發酵。