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關於泰式生醃螃蟹的最正宗做法的餐飲百科

泰式生醃螃蟹怎麼做-泰式生醃螃蟹的做法
  • 泰式生醃螃蟹怎麼做-泰式生醃螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(5只)輔料魚露(少許)香油(少許)蒜末(適量)香菜(適量)小米辣(一個)生抽(適量)檸檬汁(適量)糖(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去掉腮清理乾淨。3、蟹腿拍一下。4、再剁適當大小的塊入容器中,放入蒜末。5、加入小米辣。6、加入...
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韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法
  • 韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法

  • “【醬蟹子】現在螃蟹開始盛產看到這麼美味營養的海鮮不僅想蒸着吃更想着醃點做下飯小菜年年吃也不夠因為這道小菜真是太下飯啦!”食材明細主料螃蟹(2個)蘿蔔(1/3個)水(適量(水:醬油3:1))醬油(適量)洋葱(半個)輔料蒜(1把)大葱(1根)姜(1塊)辣椒(6個)海帶(1張)清酒(1杯)香菇(2個)大棗(5個)榆樹皮(2個)月桂葉(2...
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生醃螃蟹怎麼做-生醃螃蟹的做法
  • 生醃螃蟹怎麼做-生醃螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(2只)輔料泰椒(2個)香菜(10g)蒜(2瓣)生抽(2勺)檸檬汁(1勺)糖(1勺)魚露(1勺)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去蓋內臟切塊。3、蟹鉗拍一下。4、香菜,蒜,辣椒備用。5、魚露備用。6、螃蟹瀝乾水分,加魚露。7、生抽。8、檸檬汁。9、香油,糖...
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泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥! 泰式甜辣蟹鬥怎麼做
  • 泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥! 泰式甜辣蟹鬥怎麼做

  • 食材明細主料梭子蝥(2個)肉末(100克)青菜(適量)輔料花雕酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)泰式甜辣醬(適量)生粉(適量)聖女果(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋蒸10分鐘,拆出蟹肉,蟹殼用牙刷刷乾淨備用。2、蟹肉和肉末放入碗中,調入少許鹽、花雕酒、胡...
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台式賽螃蟹怎麼做-台式賽螃蟹的做法
  • 台式賽螃蟹怎麼做-台式賽螃蟹的做法

  • “在台灣吃過一道賽螃蟹,感覺味道很贊,特別發佈這篇食譜。”食材明細主料鱈魚肉(180g)鹹蛋黃(2-3顆)胡蘿蔔(1根)蛋白(4顆)輔料薑末(一小勺)葱(2根)配料鮮奶(3茶匙)鹽(1/3茶匙)糖(1/2茶匙)太白粉(1.5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)台式賽螃蟹的做法步驟1、魚肉加入少許鹽和酒拌勻,上鍋蒸...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法
  • 正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • “味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋,叫齊好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要飢不擇...
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正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法
  • 正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法

  • “今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗泰式冬陰功湯的做法步驟1、南姜和...
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泰式炒大閘蟹怎麼做-泰式炒大閘蟹的做法
  • 泰式炒大閘蟹怎麼做-泰式炒大閘蟹的做法

  • “金秋是大閘蟹最肥美時節,泰式炒閘,源於在曼谷建興酒樓吃的咖喱蟹。”食材明細主料大閘蟹(2個)輔料洋葱(0.5個)姜(適量)雞蛋(2個)椰漿(150ml)牛奶(300ml)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)咖喱粉(適量)澱粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式炒大閘蟹...
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泰過飲正宗泰式奶茶加盟流程是什麼
  • 泰過飲正宗泰式奶茶加盟流程是什麼

  • 泰國,近年來的熱門旅遊勝地,氣温長年如夏,泰式飲品也被越來越多人知道,提到泰國的飲品,不能不提泰國人酷愛的泰式奶茶。到了泰國不喝泰式奶茶,等於白來!很多投資者看準這一熱點,打算投資泰式奶茶,今天,我們就來説一説火爆的泰過飲正宗泰式奶茶要如何進行加盟,不懂加盟但想參與奶茶投...
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炒螃蟹的做法 史上最最簡單的炒螃蟹 炒螃蟹怎麼做
  • 炒螃蟹的做法 史上最最簡單的炒螃蟹 炒螃蟹怎麼做

  • “今天進過菜市場,看到一堆情侶買了幾隻螃蟹興高采烈的。於是心血來潮也想買幾隻回去試試,於是有了史上最簡單粗暴的炒蟹咯!”食材明細主料肉蟹(4斤)輔料葱(8根)姜(一塊)蒜(5塊)油(適量)白糖(少量)紅99麻辣燒雞調料(適量)紅99火鍋調料(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒螃蟹...
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泰式黃咖喱螃蟹怎麼做-泰式黃咖喱螃蟹的做法
  • 泰式黃咖喱螃蟹怎麼做-泰式黃咖喱螃蟹的做法

  • “秋風起,蟹滿地。秋天正是吃蟹的好時節。此時的螃蟹黃多油滿,美味營養。泰式黃咖喱蟹色澤鮮亮、味道濃郁。蟹肉的香氣融合了咖喱的濃厚,配上一碗白米飯,再適合不過了。”食材明細主料青蟹(適量)羅勒葉(適量)西芹(適量)太陽番茄(適量)南瓜(適量)椰漿(適量)小葱(適量)美人椒(適量)長茄(適量)輔料...
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生炒螃蟹粥怎麼做-生炒螃蟹粥的做法
  • 生炒螃蟹粥怎麼做-生炒螃蟹粥的做法

  • “超級鮮美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。”食材明細主料螃蟹(2.5量的兩隻)輔料生薑(10克)香米(一把)配料黑胡椒(少許)鹽(少許)雞精(一點點)花雕酒(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生炒螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗乾淨後將蟹腿切下,用刀背敲破,蟹身一分兩半,蟹殼保持原樣原樣。生...
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泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法
  • 泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法

  • “喜歡吃咖喱又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了,一道簡單易做的泰式咖喱蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹(麪包蟹)(一隻)輔料咖喱醬(五勺)玉米粉(一包)洋葱(一個)姜蒜(各一個)小米椒(三五個)椰漿(椰汁)(一罐)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式咖喱蟹的做法步驟1、清理黃道蟹,拔...
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我想開店-泰式奶茶最正宗的品牌現在是哪個
  • 我想開店-泰式奶茶最正宗的品牌現在是哪個

  • 餐飲提問:泰式奶茶最正宗的品牌現在是哪個?我想開店小小個子回答:素匠泰茶和暹香泰茶。FJgay169回答:泰尋泰茶。不過門檻聽説很高,你比較好自己問問。其他泰茶不建議加入,都是山寨的。...
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泰式咖喱蟹的做法 金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初嘗試! 泰式咖喱蟹怎麼做
  • 泰式咖喱蟹的做法 金秋螃蟹走起~泰式咖喱蟹初嘗試! 泰式咖喱蟹怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(適量)洋葱(適量)青紅椒(適量)大蒜(適量)輔料椰子粉(適量(椰漿))泰式咖喱醬(適量)鹽(適量)黃油(適量(植物油))微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式咖喱蟹的做法步驟1、首先準備材料,安佳黃油一塊、椰子粉一包(用椰漿更好,省得化開)這瓶咖喱醬是我一號店上買捲筒紙的時候順便買...
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泰式咖哩蟹怎麼做-泰式咖哩蟹的做法
  • 泰式咖哩蟹怎麼做-泰式咖哩蟹的做法

  • “這道菜是看電視學來的,非常家常的做法,非常簡單的做法,一學就會,而且味道不錯,吃完蟹剩下的咖哩汁可以用來做炒飯、加點芝士做局飯,一點不浪費。”食材明細主料梭子蟹(3只)雞蛋(1個)洋葱(半個)椰奶(適量)輔料生粉(50G)老薑(5片)咖哩(1條)鹽(少許)胡椒(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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醃螃蟹怎麼做-醃螃蟹的做法
  • 醃螃蟹怎麼做-醃螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(460克)輔料薑片(適量)白酒(適量)鹽(1小勺)清淡(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)醃螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹胃蟹鰓用剪刀剪開,放入保鮮盒中。3、接着,加入薑片,加適量的白酒。4、加1小勺鹽。5、調味拌勻。6、然後,蓋上蓋、放...
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非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法
  • 非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法

  • “下單買的鮮冬筍,給我發的是醃筍,因為我早早把火腿和龍骨泡上了,沒法,就用這個做吧,不正宗,味道稍差點,也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿(幾塊)龍骨(3塊)純淨水(筍乾)醃筍(300g)輔料萵筍(些許)葱芽(小許)調料白酒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)非正宗版醃篤鮮的做法步驟1、温水...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蒸螃蟹時要注意哪些-醃好的螃蟹蒸多長時間最好
  • 蒸螃蟹時要注意哪些-醃好的螃蟹蒸多長時間最好

  • 螃蟹是我們日常生活最常見的一種海鮮類食品,也是最受大家歡迎的美食,經常會買些螃蟹然後帶回家蒸着吃,味道非常的鮮美可口。但是,相信還是有很多的朋友對蒸螃蟹這一問題有些不瞭解,比如醃好的螃蟹蒸多長時間,在蒸螃蟹的時候都有哪些注意事項,下面就和小編一起來看一下吧。一、醃...
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Tree正宗泰式佳餚-芒果樹Mango
  • Tree正宗泰式佳餚-芒果樹Mango

  • 芒果樹用優質的產品和貼心的服務,在市場上擁有極高的口碑和認可度,經過多年的發展,芒果樹已經在全球擁有許多個分店和加盟店,成為國際知名的泰國菜餐廳品牌,芒果樹用自身產品打動人心,在追求產品口味多樣,品種多樣的同時,不忘初心,堅持做出比較好吃的泰國菜而努力。芒果樹在選材上...
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泰式咖喱炒蟹怎麼做-泰式咖喱炒蟹的做法
  • 泰式咖喱炒蟹怎麼做-泰式咖喱炒蟹的做法

  • 食材明細主料毛蟹(兩隻)梭子蟹(兩隻)輔料小葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)粉絲(適量)配料檸檬汁(適量)椰汁(一罐)咖喱塊(適量)料酒(適量)鹽(適量)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式咖喱炒蟹的做法步驟1、原料圖。2、粉絲提前泡發。3、蟹入沸水中汆水。4、撈出後將蟹殼分開,蟹肉一份為二,去除絨...
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