青蒜苗炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將胡蘿蔔洗淨，切成片後，放盤中待用。

2. 將蒜苗清洗乾淨後，瀝乾水份、切成小節備用。

3. 將大蒜切成片。

4. 炒鍋內倒入花生油燒熱，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要過熱，以免將花椒炒胡。

5. 加入胡蘿蔔片翻炒，放鹽攪拌均勻。

6. 倒入一杯開水、水量以剛淹沒胡蘿蔔為好，蓋上蓋子悶。

7. 炒至胡蘿蔔變軟後加入青蒜苗翻炒一分鐘左右。

8. 盛入盤中就可以開動了。吼吼！！！