青椒炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

青椒 ：三個
胡蘿蔔 ：一個

輔料

鹽 ：適量
紅辣椒 ：兩個

具體步驟

1. 將胡蘿蔔切成小片，青椒切成小塊待用。

2. 鍋內放少許油，待油變熱，放入切好的紅辣椒，蒜，炸出香味。將切好的胡蘿蔔放入鍋內翻炒一分鐘左右，然後再放入青椒。一起翻炒，五分鐘左右。不需要炒太熟，否則維生素會被破壞掉。

3. 等菜炒好之後加入適量的鹽，盛出裝盤即可，胡蘿蔔略帶甜味，青椒清脆可口，所以這道菜很好吃。