口感好的青椒炒胡蘿蔔片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：4個
胡蘿蔔 ：2根

輔料

油 ：適量
生薑 ：適量
胡椒粉 ：適量
醋 ：適量胡
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨，切成薄片

2.青椒去蒂洗淨，切成小塊

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入胡蘿蔔片，翻炒

4.中火乾煸至胡蘿蔔至軟至8分熟。

5.倒入青椒塊，翻炒斷生。

6.加入食鹽，胡椒粉

7.滴入醋，翻炒均勻

烹飪技巧

胡蘿蔔煸熟後再入青椒