口感豐富的胡蘿蔔炒臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：300
青椒 ：100
臘肉 ：100

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨切片

2.臘肉洗淨切片【肥肉和瘦肉分開】

3.青椒洗淨切絲

4.鍋燒熱，放少許油，下肥臘肉煸出油

5.再放入瘦臘肉翻炒

6.放入胡蘿蔔片翻炒

7.噴開水煮3分鐘

8.放入青椒絲翻炒

9.翻炒至青椒變軟

10.調味

11.翻炒幾下，就做好了

烹飪技巧

因為放了臘肉，鹽要少放點哦。