營養豐富的胡蘿蔔炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蔬之鮮 :適量
小葱 :一根
豬肉 :二兩
主料
胡蘿蔔 :兩根輔料
油 :適量蔬之鮮 :適量
小葱 :一根
豬肉 :二兩
1.準備材料:胡蘿蔔洗淨切薄片,豬肉分別切成肥肉和瘦肉,小葱切末。
2.坐鍋放油炸肥肉。
3.放入瘦肉一起翻炒。
4.加入胡蘿蔔片一起翻炒2分鐘。
5.放入一點水悶一會兒。
6.等胡蘿蔔變軟後加入適量鹽和蔬之鮮,出鍋裝盤,撒上葱末。
胡蘿蔔素是脂溶性的,所以要稍微多點油。
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